Kan man saltkoka all kött?

[Ninnan]

var tvungen att slå i Kajsas kokbok; "1 kg rulle av nöt" jag ger mej! 

[hemul]

http://www.spisa.nu/3.12740/varufakta/styckning-oxe-se/

Det är ju kostjärt! 

[Nora]

Hehehe, den koa var då ett genetisk mysterium 

Har ho rullen uppe i röva!!     

[MiaP]

Jag köpte härom dagen rimmat nötkött av typ saltrulle i skvor från charkdisken. Det går att göra med likadant med stekar och andra köttbitar på samma sätt som när man gör saltrulle. Den är ju ganska hård så man får nog moderera koktiden något.

[hemul]

Men kolla vad det står på styckningsschemat. Är rullen samma sak som rumpstek? Rumpstek är ju gott.

[idalinda]

Ge dig nu Hemul, rulle är rulle och inte rumpstek!

Det säjs att rullen är det segaste som finns i djuret efter skenor och brosk

[Affe]

http://www.spisa.nu/3.12740/varufakta/styckning-oxe-se/

Det är ju kostjärt! 

Ko skinka   

[hemul]

Jag åt en gång björnskinka, vilket var mycket gott. Men jag undrar fortfarande vad som skiljer en björnskinka från en björnstek. Båda lär ju vara björnstjärt.

[Ninnan]

ásså, använder man inte ordet stjärt till barnrumpor  och inte till diverse bitar på ett djurkött

[hemul]

Inte efter att man sett TV-serien Gransvakt (parodi på Pistvakt). Den var inte särkilt bra, utom ett avsnitt när en tjej blivit veggo och förfasde sig över julskinkan. Det slutade med att de beslutade sig för att begrave grisstjärten på gården.