Man ska inte vara stressad när man ska handla nya livsmedel
Igår var jag i hälsokostaffären för att köpa glutamatfri buljong vilket jag hittade.
På väg till kassan ser jag chokladkakor av märket "cocoa farm" jag läste innehållsförteckningen och det var t.o.m. fri från sojalecithin! Det var mörk choklad med apelsinbitar i (allting naturliga saker!) mumsfillibabba tänkte jag och tog en kaka.
Bakom såg jag stod flera andra smaker, bl.a. mjölkchoklad. Jag vände och läste innehållsförteckningen igen men eftersom jag ju redan läste den på den första kakan läste jag bara snabbt: kakaosmör, helmjölkpulver, kakaomassa, emulgeringsmedel (ej GN sojalecitin), naturlig vanilj.
Bra, tänkte jag och gick till kassan jätteglad över att ha hittat choklad som jag kan ge till mina barn. Väl hemma visade jag för min man och läste högt: Maltitol, kakaosmör ...
Faaan, jag såg inte att första och mängdmässigt största tillsats är MALTITOL!!! Som tur är bara på den ena kakan men ändå! Sötningsmedel på allra första plats, dvs. hela 38,6 g !!!
Nu vet jag ju inte riktig vilka nackdelar som finns i Maltitol men bara faktumet att det är ett sötningsmedel med laxerande effekt räcker väl för att
Vad vet ni om maltitol?