Fetbobbas Forum

Stora viltfärsbullar med getost

Ca 1 kg renfärs (el. annan viltfärs)
1 ägg
2 äggulor
en rödlök
3 vitlöksklyftor
1/2 dl grädde
1 msk dijonsenap
örter
salt
svartpeppar

Getost

Viltbuljong (hemkokt eller köpes utan tillsatser)
Grädde
Creme Fraiche
Ev. örter

Riv lök och vitlök och skär getosten i kuber.
Blanda färsen med alla ingredisenser.
Rulla stora köttbullar och lägg på ett fat
Stek bullarna i smör tills de fått fin färg runt om…

Slå på lite renbuljong, grädde och creme fraiche. Krydda ev. med örter och peppar. Var varsam med saltet då osten och buljongen är salt i sig.

Låt småkoka tills köttbullarna är klara och såsen god ;-)

Servera med vitkålsspaghetti!


 :ren: :moose: :goat: :cow:

Bild finns i bloggen 

:wave:

Kan man inte ta nån annan ost än getost? Typ Feta?
Jag tycker inte om getost :shake_head:

Vad är ni för familj egentligen? Du gillar inte get och dotra gillar inte lamm.  :crazy:

Vi är väldigt speciella!! :whink:

Ja, vid min heliga svans!  :max-shock:

såklart!

Jag tog getost för den är fetare än fetan  :lol: men självklart, man tager vad man haver  :flirting:

Pjoska inte med dem! De ska lära sig äta vad de får!  :fork_off:

får får inte får, får får lamm

bääää  :sheep:

Och lamm får lammungar.  :guns:

Kan du utveckla det lite hemul, jag trodde att lamm var fårungar, och hur kan de då få lammungar. :confused: :sheep:

 :lol: :roo:  :tongue_wag:

Tack Fjällmor för din förståelse! Du är en god mor :smile:
Hemul: :crazy:

Oj titta! Nu fick du negativa smörklickar! :surprised:

Och det var inte jag. Men du kan få en av mig i alla fall. :flowers:

Tack Mia! :bearhug:

Get a room!  :mad_roll:

men hemul då...kom så får du en kram..

 :bearhug: