Fetbobbas Forum

Recept => Fågel => Ämnet startat av: Langhol skrivet 2008.05.28 - 15:40:47



Titel: Kyckling och ädelostsås
Skrivet av: Langhol skrivet 2008.05.28 - 15:40:47
3 kycklingfileér
smör att steka i              :lick:
2 dl grädde
1 brk creme´fraiche
1 hönsbuljongtärning
100 g ädelost
1½ dl ruccola
salt & peppar
1 msk rostade solrosfrön

Skär kycklingen i små tärningar och bryn dem i smör.
Häll på grädde, creme´fraiche och buljongtärning.
Låt koka ihop 10 min.
Smula i osten och låt den smälta ner i såsen.
Rör i hackad ruccola och smaka av m. salt & peppar.
Strö över solrosfrön.
Servera med stekt blomkålsriv.


Taget ur en veckotidning. Serverade ruccolan bredvid eftersom ättelägget är misstänksam mot allt grönt.


Titel: SV: Kyckling och ädelostsås
Skrivet av: Pippiputti skrivet 2008.05.29 - 08:33:21
Grönt som heter Ruccola är jag oxå misstänksam mot   :glare:
Men resten verkar gott!  :smile:


Titel: SV: Kyckling och ädelostsås
Skrivet av: Levis skrivet 2008.05.30 - 03:38:09
Ruccola som är så gott!

Det verkar i och för sej resten vara med.


Titel: SV: Kyckling och ädelostsås
Skrivet av: Tejjan skrivet 2008.08.16 - 09:51:42
Måste ju bara påpeka att för dem av oss som inte äter kött så går det alldeles utmärkt att ersätta kycklingfiléerna med quorn och hönsbuljongen med grönsaksbuljong. Blir supergott!  :thumbsup:


Titel: SV: Kyckling och ädelostsås
Skrivet av: hemul skrivet 2008.08.16 - 21:49:08
Och för oss som inte äter varken kycklingfilé eller quorn går det lika bra med hel kyckling.  :lol2: