Fetbobbas Forum

Recept => Drycker => Ämnet startat av: hemul skrivet 2016.05.28 - 17:01:58



Titel: Italian Cream Soda
Skrivet av: hemul skrivet 2016.05.28 - 17:01:58
Det här låter helskumt med ser ju helgott ut!


(http://fetbobba.net/forum_images/cream-soda.jpg)


Italian Crean Soda
med rostade jordgubbar

4 portioner (häh  :huh:)

  • 250 g färska jordgubbar
  • 3 msk vatten
  • 2 tsk balsamvinäger
  • 4 msk flytande honung
  • 1 krm vaniljpulver
  • 4 dl kolsyrat vatten
  • 1½ dl vispgrädde
  • krossad is eller isbitar

1. Värm ugnen till 200 °. Skiva jordgubbarna i en ugnsform med vatten, vinäger, honung och vanilj. Blanda lite och sprid ut. Grädda 20 min eller tills jordgubbarna är mjuka. Låt svalna.

2. Mixa jordgubbarna och saften som bildats slätt. Ställ kallt 30 minuter.

3. Häll 3 msk jordgubbssmet och lite krossad is i varje glas. Tillsätt 1 dl kolsyrat vatten och toppa med 2 msk vispad grädde. Rör om precis före serveringen.


4 msk honung tycker jag låter sliskigt, så tar man så det blir lagom sött blir det nog low carb automatiskt.

Receptet är från senaste numret av Hemköps tidning Hemlagat


Titel: SV: Italian Cream Soda
Skrivet av: Mynlen skrivet 2016.05.29 - 11:57:31
men skär sig inte grädden pga kolsyrade vattnet? värt att testa någon gång förresten!


Titel: SV: Italian Cream Soda
Skrivet av: hemul skrivet 2016.05.29 - 15:38:25
Tror inte det. När jag var liten var det poppis med glassdrinkar, kommer inte ihåg vad det hette, inte milk shake, nåt annat. Man la i varje fall stora bitar glass i ett glas, slog på fruktsoda varpå det började bubbla och skumma och så hade man grädde på toppen. Det var apgott!


Titel: SV: Italian Cream Soda
Skrivet av: ursprungsliv skrivet 2016.05.29 - 20:50:22
Float?

Såg smarrigt ut!!!


Titel: SV: Italian Cream Soda
Skrivet av: hemul skrivet 2016.05.29 - 21:04:38
Nä, det var något svenskt på den tiden. Kanske bara glassdrink helt enkelt.


Titel: SV: Italian Cream Soda
Skrivet av: Mynlen skrivet 2016.05.31 - 14:05:35
ja jag kommer ihåg det gjordes...

Tänkte på sputnik men det är med kaffegrädde och soda.

googlade.. Ice Cream Soda heter det på engelska.

Hm får testa någon gång :)


Titel: SV: Italian Cream Soda
Skrivet av: hemul skrivet 2016.05.31 - 18:08:24
Har för mig man kunde ha frukt i också, som skivad banan.