Fetbobbas Forum

Recept => Smårätter, soppor, dipper och liknande => Ämnet startat av: hemul skrivet 2014.07.30 - 06:03:44



Titel: Tzatziki på rädisor och äpple
Skrivet av: hemul skrivet 2014.07.30 - 06:03:44
Hittade det här receptet på Må Bras sajt och tyckte det lät så gott. Krispigt! Koriandern skulle nog jag skippa men annars låter det supergott, tycker jag. Den känslige kan ju dra ner på äpple. Måste ju gå bra med rättika också. Verkar lite jobbigt att stå och riva rädisor. Men kan kanske ta både och. Kopierar in receptet som det är här under. Obs att fiskpinnarna inte är min idé!  :whink:
http://recept.mabra.com/tsatsiki-pa-radisor-och-apple/

Ingredienser

Passar till grillspett med fisk, kött och grönsaker. God till sallad. Prova också till fiskpinnar.

10 rädisor, rivna
1 litet äpple, rivet
1 vitlöksklyfta, riven
2 dl turkisk yoghurt
2 msk hackad färsk koriander
salt och peppar

Tips: Krydda lite extra med 1–2 tsk riven pepparrot.

Gör så här:
Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.


Titel: SV: Tzatziki på rädisor och äpple
Skrivet av: Mynlen skrivet 2014.07.30 - 08:03:48
mmm jag har rädisor hemma.. inget äpple men den kan jag hämta sen. vilken bra ide!


Titel: SV: Tzatziki på rädisor och äpple
Skrivet av: hemul skrivet 2014.07.30 - 17:48:23
Jag ska skaffa! Är så sugen. Visst låter det gott med bara hårda, krispiga grejer i?


Titel: SV: Tzatziki på rädisor och äpple
Skrivet av: Mynlen skrivet 2014.08.01 - 08:07:27
absolut! Nu hade jag inget apple hemma. Jo, en som visade sig vara rutten. Tror inte det ar sa knaprigt da :)


Titel: SV: Tzatziki på rädisor och äpple
Skrivet av: hemul skrivet 2014.08.01 - 18:41:06
Näe.  :shake_head:


Titel: SV: Tzatziki på rädisor och äpple
Skrivet av: idalinda skrivet 2014.08.07 - 00:18:39
Kokosgrädde + vitlök + riven äpple , intressant till hösten när jag får tillgång till färska äpplen från väninnanas trädgård!


Titel: SV: Tzatziki på rädisor och äpple
Skrivet av: hemul skrivet 2014.08.07 - 00:19:43
Och rädisor!!!

NU kom jag på - tror kålrabbi skulle funka fint också. Är ju jättekrispigt och gott rått.


Titel: SV: Tzatziki på rädisor och äpple
Skrivet av: Mynlen skrivet 2014.08.07 - 12:43:15
mmm låter härligt!


Titel: SV: Tzatziki på rädisor och äpple
Skrivet av: hemul skrivet 2014.08.10 - 03:52:47
Nu har jag provat. De hade inga rädisor så det blev bara rättika och äpple. Det var faktiskt gott.

Fick för mig att det fattades valnötter. Det var så klart äpplet som fick mig att tänka på waldorfsallad. Undrar om det inte skulle funka med rättika istället för rotselleri. Betydligt enklare att göra ivf och jag tror det skulle bli gott.