|
Titel: Gryta på kycklinglever Skrivet av: Marinda skrivet 2008.03.05 - 22:24:40 400 g kycklinglever
2 gula lökar 1 liten burk champinjoner smör 2 dl creme fraiche salt 2 tsk senapspulver 1tsk smulad torkad salvia en grön paprika i strimlor klippt persilja Skär levern i mindre bitar och bryn dem i smör. Hacka löken och låt den steka med tillsammans med paprikastrimlorna. Ta i creme fraiche och svamp och låt alltsammans småputtra tills det blir klart, 10-15 min. Salta och ha i senapspulver och salvia under tiden det småputtrar. (Vill man ha lite mer smak kan man ta i mer kryddor.) Strö över rikligt med klippt persilja. Smakkombinationen med senap och salvia blir väldigt god med kycklinglever. Titel: SV: Gryta på kycklinglever Skrivet av: hemul skrivet 2008.03.05 - 23:17:02 Det lät gott. Det ska jag prova. :tasty:
Titel: SV: Gryta på kycklinglever Skrivet av: Bookia skrivet 2008.03.06 - 20:44:47 Kycklinglever är mumma. :clapgrin:
Jag kan rekommendera kycklinghjärtan som finns att köpa på Willys. Det blir riktigt smarrigt i grytor. De har även kycklingmagar, jag testade det i en gryta men blev inte så förtjust, så framöver blir det bara kycklinghjärtan. Titel: SV: Gryta på kycklinglever Skrivet av: hemul skrivet 2008.03.06 - 21:14:15 Du bor i södra Sverige va? :sad:
Undrar vad Bosarp gör av alla sina levrar? Jag ska nog ringa dit och smöra lite. :fatangel: Titel: SV: Gryta på kycklinglever Skrivet av: Bookia skrivet 2008.03.07 - 05:27:17 Japp, i den lilla hålan Skövde. :thumbdown:
Titel: SV: Gryta på kycklinglever Skrivet av: hemul skrivet 2008.03.07 - 16:49:29 Jaså, inälvorna går så pass långt norrut. :crazy:
Titel: SV: Gryta på kycklinglever Skrivet av: Bookia skrivet 2008.03.07 - 17:43:07 De går så långt norrut som Luleå! :lick:
Titel: SV: Gryta på kycklinglever Skrivet av: hemul skrivet 2008.03.07 - 18:25:24 Måste göra ett skutt över mellansverige då. Här har de bara de där vanliga paketen med kycklinglever. :crazy:
Titel: SV: Gryta på kycklinglever Skrivet av: elocinave skrivet 2008.03.11 - 10:41:03 jag hade för mig att du bodde ganska långt upp, hemul :confused3:
Titel: SV: Gryta på kycklinglever Skrivet av: hemul skrivet 2008.03.11 - 11:08:17 Sällan! :pippi:
Titel: SV: Gryta på kycklinglever Skrivet av: Ninnan skrivet 2011.04.04 - 21:48:57 Idag lagade jag kycklinglever.
Lika mycket bacon i tärningar som lever. Stek först baconet knaprigt, ta bort från sterkpannan - kallna. Stek levern, gör sås med grädde och ett par tsk ekologiskt lingon. Lägg tillbaka baconet som nu är krispigt. Äääät. :tongue: |