Fetbobbas Forum

Recept => augusti => Ämnet startat av: idalinda skrivet 2010.08.07 - 20:21:42



Titel: broccoli och blomkål
Skrivet av: idalinda skrivet 2010.08.07 - 20:21:42
Idag tog jag upp alla blomkålshuvuden ( nja, kanske en blev kvar för att växa lite till )
Stora och fina huvuden, sådana som på butiken, jag kan fortfarande förundras att saker från min trädgård blir likandana som sådana i butiken  :lol1:.

Så ca. 4 kg blomkål och lika mycket broccoli förvälldes idag och  ligger nu i 300g påsar i frysen.


Titel: SV: broccoli och blomkål
Skrivet av: Tina skrivet 2010.08.08 - 22:38:17
Va roligt, hur bär du dig åt. I min brocolli har tvestjärtarna bosatt sig i år igen.


Titel: SV: broccoli och blomkål
Skrivet av: Fjällmor skrivet 2010.08.08 - 23:39:48
 :clapping:


Titel: SV: broccoli och blomkål
Skrivet av: idalinda skrivet 2010.08.09 - 00:13:14
tvestjärtar sprang också runt på diskbänken, men dom har inte ätit upp mina broccolin.
Förra året odlade jag någon konstig sort som producerade mycket, men väldigt små buketter, verkligen bytte små, så det var jobbigt att skörda.

Men i år, skördade jag väl 9-10 huvud och behövde en tvättkorg för detta  :lmao:
tjocka fina härliga enkla att skörda!


Titel: SV: broccoli och blomkål
Skrivet av: Tina skrivet 2010.08.09 - 15:22:11
Nä äter gör dom inte men jag måste smygskörda för familjen tycker det är äckligt med tvestjärtarna och deras larver som flyter upp när man kokar brocollin. Jag tycker också det men överser med äcklet då jag tycker besprutad brocolli är äckligare.


Titel: SV: broccoli och blomkål
Skrivet av: hemul skrivet 2010.08.09 - 17:01:47
och deras larver som flyter upp när man kokar brocollin.

 :puke1:


Titel: SV: broccoli och blomkål
Skrivet av: kwidell skrivet 2010.08.13 - 02:48:29
 :laugh: ja det där med uppflytande larver råkade jag och min syster ut för när vi var små.. mamma hade odlat broccoli.. och gjort en broccolisoppa!.. och i den så flöt det en del sådana larver... min syster kunde inte med borccoli på bra många år efter det!  :laugh: är faktiskt först nu när hon e 30 fyllda som hon använder broccoli igen!.. och då köppt!  :lmao:


Titel: SV: broccoli och blomkål
Skrivet av: Tina skrivet 2010.08.13 - 12:16:09
Ja lite äckligt är det men hellre larver än alla de gifter de sprutar brocollin med. Nu fick jag ett husmorstips från min mamma att lägga brocollin i ättiksvatten innan man tillagar den. Ska testa på nästa huvud jag skördar.


Titel: SV: broccoli och blomkål
Skrivet av: idalinda skrivet 2010.08.13 - 23:49:45
Väntar med intresse, detta med ättiksvatten, ska det vara mot larver, eller gör det något åt smaken ?


Titel: SV: broccoli och blomkål
Skrivet av: hemul skrivet 2010.08.14 - 00:17:29
Det har jag också hört, så det stämmer säkert.  :nod-yes:


Titel: SV: broccoli och blomkål
Skrivet av: Corny skrivet 2010.08.14 - 13:28:43
Smådjur dör av ättika iom att det är så starkt. Smaken gör det inget åt eftersom broccolin är rå.


Titel: SV: broccoli och blomkål
Skrivet av: idalinda skrivet 2011.08.27 - 20:53:44
Jag kunde skörda några riktigt tidiga blomkålhuvud i juni, när jag lurade dom växa tidigt i växthuset.
Men dom som jag satte ner på vanlig tid ger inga blomkålshuvud alls i år.
Jag går runt den där " kåltunneln" som jag har och undrar och undrar.
Hälften av tunneln består av vitkål och där finns fina huvud på gång, men jag ser inte en tillstymmelse till blomkål,
bara massa blad :sneaktongue:.
Pollineringen eller något annat har gått helt åt pipan i år. :angry:


Titel: SV: broccoli och blomkål
Skrivet av: Ninnan skrivet 2011.08.28 - 00:06:10
jag har också hört och sett det med ättiksvatten och grönsaker  :nod-yes:  :nod-yes:


Titel: SV: broccoli och blomkål
Skrivet av: Tina skrivet 2011.08.28 - 13:13:59
Jag odlar ingen kål i år så jag har inget bra svar men det är väl själva blomman man äter och den ska inte pollineras. Måste vara något annat. Ättiksvattnet är för att ta död på krypen, helt riktigt och sorry för sent svar  :blush:


Titel: SV: broccoli och blomkål
Skrivet av: idalinda skrivet 2011.08.29 - 13:41:53
Jag har odlat blomkål förut och varit helt facinerat av att det kommer blomkålshuvud på min trädgård.
Något är skummt med vårens värme eller pollinering....


Titel: SV: broccoli och blomkål
Skrivet av: hemul skrivet 2011.08.29 - 14:09:19
:sex: