|
Titel: Chokladmousse - enkel Skrivet av: Minna skrivet 2008.01.15 - 14:11:29 Jag brukar göra en enkel chokladmousse som håller sig flera dagar i kylen.
1 chokladkaka 200 gr, minst 70% 2 äggulor 3 dl vispad grädde 20-25 gram smör Smält chokladen i vattenbad, om du rör i den går det ganska snabbt. Ta bort skålen från vattenbadet, rör i smöret, tillsätt en äggula och rör ordentligt innan du rör i nästa. Tillsätt grädden skedvis och rör så att du får en smidig kräm, när du rört i ca en dl gör tvärtom, häll chokladkrämen i grädden och rör om. Vill du tillsätta någon smak, gör det i chokladen innan du tillsätter övriga ingredienser. Skopa upp i små mockakoppar eller glas, jag brukar få ihop 6-8 st. Jättegott till en kopp kaffe eller som efterrätt. hälsningar Minna :worshippy: Titel: SV: Chokladmousse - enkel Skrivet av: hemul skrivet 2008.01.15 - 14:30:38 Får man äta upp hela på en gång? :yay:
Titel: SV: Chokladmousse - enkel Skrivet av: miapia skrivet 2008.01.16 - 13:42:45 Låter fantastiskt smarrigt, ska handla efter jobbet och testa moussen ikväll. Tack! :worshippy:
Titel: SV: Chokladmousse - enkel Skrivet av: skogsstjrna skrivet 2008.01.17 - 07:34:40 Får man äta upp hela på en gång? :yay: Se där, jag visste det... :smack_head: Titel: SV: Chokladmousse - enkel Skrivet av: Minna skrivet 2008.01.22 - 16:58:56 :lol: Man kan testa... men jag tror man får ont i magen
|