Fetbobbas Forum

Änglamark Ekologisk lagrad ost

Innehåll: svensk mjölk, ostsyrningskultur

Rätt god, ganska mjuk i konsistensen. Inköpt for 99:-/kg på Coop Forum.

Andra ostar utan tillsatser är bl.a. Wernerssons Gräddost (http://www.wernerssonost.se/Produktkort.aspx?ArtNr=118) och deras brie,  Kolibrie (http://www.wernerssonost.se/Produktkort.aspx?ArtNr=363). Kan nog finnas här och där, men Willys har dem alltid till lågt pris. Wernersson är en importör, inte ett mejeri, så det är väl GMO-varning på deras ost som på alla importerade mjölkvaror.

Arlas Stureost (http://www2.arla.se/Default____17806.aspx?SelectedMenuItem=17240) är också gjord utan tillsatser, dessutom på svensk råvara. Finns överallt, men Willys har 2-kilosklumpar till väldigt bra pris.

Tack för infon men vad är GMO?

Genetiskt Modifierade Organismer.  :sad:
http://gmofri.se

Åh nej, jag som just var iväg till Willys och köpte en kollibriost :sad:

Det är ju inte säkert att det är så. Men det kan vara så. Men det gäller ju dyra importostar från ostdisken också. Det går nog inte att undvika helt. Vi har ju GMO-foder i Sverige också. Mejerierna vägrar än så länge att ta sådan mjölk, men kött kan komma från djur som fått GMO.

Fasiken, man kan ju inte tänka på allt heller.

Nä, det är just det. Det blir ivf oöverkomligt dyrt (för mig) att göra det.  :cry:

Men man kan ju försöka begränsa det som är dåligt. Bättre att köpa misstänkt GMO-ost utan tillsatser eller GMO-fri ost med tillsatser än en som är både GMO och har tillsatser.

Det har du helt rätt i. Jag har kompenserat med att köpa svindyrt gräsbeteskött idag.

uuh, jag har legat lite på dvala angående ostar, för först hade min närmaste stor-ica ekologiskt boxholmsost i sitt sortiment och de har märkt nu ekologiskt med gröna skyltar överallt
och jag var riktigt gla´för det.
Men NU har de bara eko-ost i magra varianter.
Jag har skrivit tom. önskelapp om att vi vill ha feta eko-ostar , tjejen ringde och påtalade att visst har de feta eko-ost .... 17-22 %  var det  :so_mad:
Det spelade ingen roll att jag sade att prosentsatsen ska vara över 30 . Hon fattade nada av saken .

Vi käkar för det mesta Stureost, skönt att det är bra

Finns det eko Boxholm? Det måste jag ha!  :dribble:

Äter också mest Sture, men jag är så jäkla less på den. Inte mycket smak liksom.  :blink:

Här är vår älskling:

http://storkok.arla.se/Sites/Storkok/Templates/Product____1349.aspx

Vi gör av med mängder...  :redface:

 :cow:

99kr/kg för en OST :max-shock: huga var den gjord av guld eller låg den i gul folie??? :tongue:

Din ost har jag aldrig sett, Fjällmor. Var köper du den?

99:- är väl inte dyrt för lagrad ost?  :sadsad:

Min lilla fjällbutik (ungefär som en liten lanthandel) har den  :nod-yes:

Jo, inte är den billig.
Men sen vi hittade den går det inte längre att äta annan...

 :blink:

Vad kostar den då?  :rolleyes:

Jag betalar gärna 100kr / kg för en ekologiskt ost!

98 kr/kg har jag för mig..  :rolleyes:

Tack.  :rolleyes:

Hör och häpna - jag hittade en ost utan tillsatser på Lidl.  :thumbsup:

Milbona Greek Style Sallad Cheese. Now extra ceamy!  :lick:
Halvmjuk, helfet, inifrån mognad ost. Kvalitetsklass: 1. Fetthalt 22%.
Ingredienser: Pastöriserad komjölk,salt (2.9%), mjölksyrabakterier, löpe.
Näringsvärde per 100 g: protein: 20g, kolhydrater: 1g, fett: 22g


Det är paket med 2 styckförpackade bitar à 125 g. Kostade 16:99. Vad blir det, 67:96/kg.

Tycker den var jättegod. Mildare än vanlig feta, smaken är nästan som en blandning av feta och halloumi (stavning?), men konsistensen är mer som feta. Praktiskt med de små paketen om man vill ta med sig. Osten är fuktig på ytan men den ligger inte i lake, så den borde gå fint att äta med fingrarna på stan.

Visst går även sån här ost att frysa? I så fall ska jag köpa upp mig på ett lager nästa gång jag kommer till Lidl. :lick:

ICAs färskost - alla fall den med örter och vitlök har heller inga tillsatser. Innehåller också bara pastöriserad mjölk och grädde salt, vitlök, örter (persilja, peppar) mjölksyrakultur och löpe!
Är gudomligt god till det mesta, ha i gräddsåsen när den puttrar ihop, att äta till gurka och tomat....
Anki

Det vart bra att veta. Den typen av ost har jag nästan börjat utgå ifrån innehåller en massa skräp.

Norsk Jarlsberg av märket Tine, importerad av Wernersson.

Pastöriserad komjölk, salt, mjölksyrakultur, löpe. Fetthalt 27%.  :thumbsup:

Inte lika god som riktigt lagrad Jarlsberg förstås, min gamla favorit som aldrig finns att få tag på längre, för har de manuell ostdisk tar de lik förbannat bara in från vissa leverantörer. Men helt OK. Mycket smak för en olagrad ost, men lite mjuk. Jarlsberg ska vara torr och hård. Hmmmm.  :so_mad:

Hur som, jämfört med  andra mesiga olagarade ostar är den riktigt god. Extrapris på Willys just nu, 69:90.  :smile:

Jag måste nog till Willys någon gång och botanisera ostar där.
Vad tar dom för 2 kg sture där ?

På min ica ligger den oftast vid 79 kr / kg eller lite över 80 spänn.
Det syns på räkningen när jag brukar köpa 3-4  ostar åt gången ...

Köper inte Sture längre, men när jag gjorde det så tjänade jag flera tior på att köpa den där istället för på ICA. Kommer ihåg att ett ostköp mer än motiverade bussresan...

Min ICA är näst dyraste butiken i stan dock. Den dyraste är en Servus som också ligger nära mig. Allt enligt ett test på nätet, tror det var Bert Stjärts sajt.  :tongue:

Vill du att jag ska titta åt dig? Jag ska nog dit och köpa mer oxfilé innan den tar slut.

Om du svepar dig förbi ostdisken på willys, annas behöver du inte tänka på saken.
Sommartiden blir det lite hursomhälst med matinköp och när vi är ute med båten har vi inte ens plats åt stora förpackningar.
Det blir mycket pyssel när vi kommer dit.
Så jag har ingen aning när jag ser någon Willys nästa gång,det vet jag att jag kommer inte parkera med båten bredvid en sådan under sommaren.

Jag tänkte inte precis gå dit exta bara för att titta på priser på stureost…  :tongue:

Nu har jag varit där. Inte så mycket billigare än din ICA. 72:90/kg om  man köper den stora på 2 kg nånting. Jag tror Willys har höjt priset.  :nod-yes:

Wernersson har en Chèvre som heter Kolibrie. Den är god och brukar vara lite billigare än andra. Vad som är nytt, i.v.f. för mig, är att den även finns i kiloformat. Då är den riktigt billig. 99:95 på Willys - det är ju knappt dyrare än hushållsost.

(http://www.wernerssonost.se/OST/WEBB/2091.jpg) (http://www.wernerssonost.se/173/215/2091/1/Kolibrie-Chvre.html)

Inga konserveringsmedel eller annat konstigt.

Enda nackdelen är att jag tycker skinnet är det allra godaste och det blir ju mindre skinn på en stor rulle. Och så är namnet fånigt. Att kalla en brie för Kolibrie är ju roligt. Men en chèvre? Jag ska skriva och föreslå att de döper om till till Chevrolait. Det borde rendera mig en gratislåda.  :biggrin1:

Chèvre också? Brieosten köpte jag ofta förr. 1 kg för 59 pengar. Prisvärd och mycket god! Speciellt med tomat och lite basilika ibland.

Japp. Den är också i mitt tycke bland de godaste av de paketerade chèvre som förekommer.  :nod-yes:

Vilket påminner mig om att jag måste dela min och frysa nu medan jag är mätt efter middan. Väntar jag ett par timmar vet man inte hur det slutar. Sånt där kan inte jag ha i kylen.  :max-shock:

tur jag inte gillar chevre så mycket. MEN i lördags smakade jag litet hos mina svärföräldrar på Lidls chevre och den var inte så dålig alls.. :flirting:

Köper också Kolibries ostar och håller med om att det funkar på brien men inte chevrén.

Det enda är väl att det är GMO-varning. Men vad ska man göra?

bestämma vad som är viktigast för dig själv.

Mmm Chevre på nygrillad entrecote..........är sjukt gott :crazy: får nog ta fram grillkolen till annandagen och grilla ett gäng entrecoter  :whistle:

 :dribble: :dribble: Jag kommer!!!!!!!!!  :w00t:

Välkommen..... med lite sallad och valnötter och  ett gott vin förståss är det i mina ögon en fullvärdig måltid.... :cool:

 :laugh: Du får mitt glas vin också då Affe.. inte mycket av en vindrickare ja inte... ja om vi inte pratar rödvinssås då förståss!  :flirting: :lol:

:borracho:  Alla har vi våra laster... mina är vin och matlagning...som tyvärr går väldigt bra ihop.. :blush:

 :laugh: då skulle du ha den skyllt som jag ahr i köket alltså!  :lulz:

" I cook with wine. sometimes i even put it in the food! "  :laugh:

:lulz: right on the spot.....scanna in den och lägg ut.....

blir svårt att scanna... det är en stor planka. typ 60 cm lång eller så.. med den texten på  :whistle: .. men ett foto ska jag nog kunna ordna!  :lick:

Har hittat en trevlig getost på Willys. Mosshulta getost heter den, är tillverkad i Holland och kostar 99:90. Det är inte chévre-typen utan ett hårdost i trekantig bit. Men den är ganska mjuk och smulig för att vara sådan, inget man hyvlar. Är dålig på getosttyperna, det här är den bästa beskrivning jag kan åstadkomma. God är den ivf med rejäl smak.

"Med naturligt E-1105 från vanlig hönsäggvita. Tillv. i Holland. Löpen kommer fr. växtriket" står det.
För övrigkt:
past. getmjölk
koksalt
ostkultur

fett 31 g
protein  22 g
kolh 0

"Bäst att hyvla kyld" ser jag att det står nu. Men jag tror inte det funkar ändå.