Fetbobbas Forum

Hej!
Är helt ny på sidan och är lite lost. :) ska göra mitt bästa för att hitta rätt!
Jag är även nybörjare på LCHF-kost (vegetarisk) och vill gärna lära mig mera,
inspireras och hitta recept på efterrätter  :whink: , men även annat såklart!

Hoppas att ni kan hjälpa mig och att jag kommer underfund med hur sidan funkar.

/Elina :)

Hej!  :wave:

Hoppas vi kan hjälpa till. Efterrätter finns en hel del i receptforumet längst ner på sidan (http://forum.fetbobba.net/index.php#3). Men många innehåller nog grädde. Äter du grädde och smör? Ägg?

Jag äter både grädde, smör och ägg!

Nu har jag förstått hur man svarar på meddelande iallafall. haha!  :lol1:

Vad bra!  :lol1:

Ja men då så. Äter du ägg och mejeriprodukter så klarar du dig ju bra. Äter du fisk också kanske?

Egentligen inte. Heh. Men har ätit lite tonfisk och makrill. Dock med resultatet - ont i magen.
Har varit vegetarian i 8½år och inte ätit fisk under den tiden. Vore ju konstigt om magen inte reagerade!

Så: tonfisk och makrill i liten mängd. Ingen annan fisk.

Så det är p.g.a. magen du avstår från kött? Eller etiska skäl?

Rött kött, korv och liknande tycker jag inte om, därför slutade jag äta det.
Sedan pga. magen. Uppsvälldhet osv. Men kan inte neka att det finns en
gnutta etiska skäl också. Det är allt blandat och numera en vanesak och
livsstil. Tänker inte på det alls.

Hoppas din mage blir bättre på den här kosten. Det blir den för de flesta. :smile:

ja, det hoppas jag också. och jag har gått ned 1.3kg på en vecka. inte heller helt fel.
har dock läst om många som går upp lika mycket och om inte mer. det vill jag då inte  :glare:

Hej och välkommen!
Jag är också alldeles ny både på forumet och med kosten. Trivs redan mycket bra med båda :smile:
Tina

ja, samma här. känner dock att jag skulle vilja ha lite mera koll ang. kosten.
andel kolhydrat i produkter och alternativ till de produkter med mycket i och så  :smile:
men det är väl bara att läsa in sig antar jag!

Hej på dig  :wave: !

Jag var lakto-ovo-vegetarian under 1 1/2 år för att testa om det skulle hjälpa mig med min värk.
Men effekten uteblev så jag  blev blandätare igen.
Efter ett par år hittade jag LCHF-kosten och känner att här stannar jag...

Så nu hoppas jag att du har massa roliga grönsaksrätter i bagaget, jag odlar ju mycket och testar gärna alla möjliga konstiga saker i min trädgård.

Hej, Elina.

Jag är också vegetarian, men äter sjömat (fisk och räkor bl a). Kött från landlevande djur tål jag inte.

Jag äter en del vegetariska alternativ av sojaprodukter, men inte så ofta då sojan inte ska vara så bra.
Äter mycket puddingar med grönsaker och äggstanning. Fast fisken har blivit en större del av min kost på senare tid.
Öka intaget sakta så vänjer du magen vid fiskproteinet. Jag äter också mycket ost, det är en bra proteinkälla med.

Hej och varmt välkommen till knäppgökarnas paradis!

 :flowers:

Hoppas du hojtar högt om du saknar något på forumet!

 :wave:

/Fjällmor

Roligt med allt välbemötande. Känns varmt och välkomnande  :clapping:

Mm, har förstått att soja inte är så bra. Synd, för det är så gott!
Äter du quornprodukter istället för sojaprodukterna då?
Jag har så svårt för äggstanning, men måste väl lära mig. Vill ha
kontroll så jag vet att äggen är genomfärdiga. (därför steker jag alltid omelett jättelänge
och gör den jättetunn!)

Jag äter faktiskt lite sojaprodukter ändå :blush:.  Jag köper vegetariska produkter  i Tyskland, där finns mer att välja på än här i Sverige :cool:. Hittat många produkter som bara har 1-2g Kh/100g där.
Quorn är nog bättre men de har i min smak lite för hög Kh innehåll :sad:.

Titta in på recepten under vegetariska lådor, där finns lite bra att välja på.

I Tyskland? Hm, vart bor du?
Borde finnas mer i Sverige än de produkter som finns.

Bor i Lidköping vid Vänern :lol:
Har släkt i Tyskland så man åker dit lite då och då.
Det finns faktiskt flera gånger mer där än här i Sverige med vegetariskt :rolleyes:
Kan hitta lite pålägg i Göteborg som har lågt Kh, men ingen middagsmat.
Köper bratwurst, skivat pålägg, stekar mm  allt vegetariskt. Gjort på soja, äggprotein mm.
Fast jag äter det inte mer än någon gång i månaden som avbrytning mot fisken.

Ah, vilken lyx!

Jag åt makrill idag. Dock lite magont nu, men inte så farligt.
Åt inte allt.
Gjorde dock en tabbe med omeletten till... Heh.
Ägg och citron är inte gott ihop!  :thumbdown:

förresten! vad innebär "smörklickar" ? haha.

Att maten blir godare ju fler man tar.  :thumbsup:

Du fick precis en av mig bara för att du ska komma med goda vegetariska rätter  :rolleyes:

Välkommen hit Elina!

Kul att det är fler som vill vara med här och leka.

Jag har själv aldrig varit veggo, men tidigare var jag inte så där överdrivet förtjust i kött från fyrfota djur. Fisk och fågel har alltid funkat bra, och jag har alltid gillat veggo-mat. Det är roligare med någon veggo-rätt till kycklingen, än att bara ät ris och någon stackars grönsak till.

Det som är så konstigt är att sedan jag bytte till LCHF har kött blivit mycket godare. Jag är alldeles övertygad om att jag förutom mer fett även får i mej mer protein nu.
Och nu frågar jag mej själv vad jag egentligen vill ha sagt med detta. Jag vet inte riktigt, kanska att man aldrig kan veta vad som händer när man ändrar kosten. Lycka till i varje fall!

idalinda: jag är rätt dålig på att komma på egna rätter, men jag ska göra mitt bästa. hah!

Levis: tackotack! jag har funderat endel på om jag ska försöka mig på att äta någon form av kött
för att testa vad jag tycker om smaken nu, efter 8år! men sedan vet jag inte om jag vågar, eller
känner att jag är i behov av kött heller. det sitter ganska mycket i hjärnan och det psykiska också.

Vänta ett tag, vet jag, så det inte blir så mycket på en gång. Kostomläggningen gör att man ändrar smak rätt mycket också, så du kanske kommer att bli världens varg rätt vad det är! Sen kan ju börja med l i t e kött i nån veggorätt eller nåt där man inte behöver så mycket kött, typ ost- och skinksallad med majjodressing eller omelett eller... :tasty:

Ja, det är nog smart. Det blir ju en rejäl omställning.
Men samtidigt vet jag inte om jag vill börja
äta kött heller. Åh, det är en jobbig sak att
ta ställning till. Vet egentligen inte varför jag
börjat fundera på det heller. Suck!

Nåt tips på hur man motstår småätande eller sockersug!
Helgen har bara bestått utav sockersug! Usch!

Man lär av sina misstag, vet du.   :lick:


Har inte sötsug, men från vad jag hört så hjälper det att äta ordenligt med fett, rejäla portioner öht skulle jag tro. Står du bara ut ett tag så brukar visst suget försvinna rätt fort.

Mm, det är väl en vanesak. Helg = sött! Så har det alltid varit i min familj
i alla fall. Jag åt lite mörk choklad och nötter. Bättre än smågodis i allafall!
Tyvärr så åt jag scones i morse när äggen var slut. Kanske inte det smartaste
draget.  :shake_head:

Sockersuget kommer att försvinna med tiden det är tyvär bara att hålla ut och
mata kroppen med så mycket fett att den börjar att använda det som bränsle istället för
kolhydrater. Tog mig nästan 2 veckor innan mitt försvann. Chocklad :w00t: :w00t: och allt annat sött, gott men :smack: :smack:

Ett litet snedsteg är inte så farligt utan det är när du gjort två eller tre som du kan få problem.
Lyssna på din kropp den vet vad den vill och kan detta så mycket bättre än vad din hjärna kan
men snart är ni lika duktiga :smile: håll ut

Åh, vad skönt att läsa ditt inlägg Hovan.  :thumbsup:
Blev peppad och inte alls lika besviken över sconesen som gled ned.

Äter du mörk choklad, eller inget sött alls?

Mörk chocklad är gott men i små mängder, tänk också på när du små äter så små ät rätt dvs efter en måltid där du fått i dig tillräckligt med fett så skadar det inte att äta en liten godis bit eller en bit chocklad. Många gånger handlar det om att man gör fel och inte tänker på när man äter det kolhydratsprängda godiset.

Alltså enkelt: Kött, fett först sen liten bit godis eller chocklad.

Men en lite varning: nu vet jag inte hur länge du hållit på med lchf men tänk på det att den första tiden ska du försöka låta bli att äta godis och kolhydrater i MÖJLIGASTE mån ,det är upp till dig själv helt och hållet, men du måste låta kroppen få vänja sig lchf mat innan du stoppar i dig för mycket sött så att säga starta upp fettbrasan. Man måste lära sig att lyssna på sin kropp det är svårt till en början men det kommer det också.

Håll ut omljud den första tiden är inte rolig men det som kommer efteråt visar att den mödan man la ner är värt det 100%

bra med tips! det behöver jag! har inte hållt på alls länge. Smygtestade lite innan jul, men märker nu att jag inte alls gjorde "rätt".
Nu har jag bara hållt på i 3 veckor, eller är det 2? hmm.

ska tänka på det med det söta! efter maten i såfall!  :nod-yes:

jag vill verkligen nå mitt mål och få magen på bättre humör.
men sött, ja det är svårt! jag ska hålla ut!

Välkommen omljud. När sötsuget sätter in tar du fram osten och osthyveln, smöret och osthyveln. Det är perfekt att ta smör med osthyveln, lägg det på ostskivan och njut. Det är lite bättre än med choklad som innehåller en hel del socker även vid mörk choklad. När du har hållit på ett tag kan du ta en chokladbit någon gång då och då. Jag har ofta choklad hemma men kan ha en 100 g kaka både en och två månader.

En bit Brie-ost är oxå bra att mota bort sötsuget med.

Bara smör och ost? Det låter lite läbbigt. Men värt att testa!
Brieost är alltid mums!

Ost och smör är bra men inget som jag direkt gillar. Men det är upp till var och en hur man vill göra.
Försök hålla dig ifrån sockret och kolhydraterna så mycket du kan men inte så mycket att du känner att du inte kan fungera normalt, socker abstinens är inte roligt :so_mad: :angrywife: :fork_off: ta och trappa ner dina kolhydrater i den takten som du känner att du mår bra av. Kom ihåg att det ÄR DU som bestämmer inte någon annan vi kan bara tala om hur vi gjort och dela med av våra erfarenheter.

( Väntar på en kommentar nu Hemul :lick: :lick:)

Vafförde?  :wacko:

Jag tycket ost med smör lät helt sjukt till jag testade det, det var ju gott. Sådant man "busade" med när man var liten och mamma inte var hemma.

Ost kan jag äta hur mycket som helst, men inte smör. Men jag ska ge det en chans. Heh!

Ja, det är väl bara att lyssna till sig själv och sin kropp!

Jag har blivit väldigt förlåtande mot mig själv när det gäller mat.
Jag tror inte att det finns någon som kan alltid , året runt , år efter år , äta renodlat LCHF.
Någonstans kommer alltid ett tillfälle då man faller  lite eller mycket  :smack_head:, men det är bara att fortsätta bra nästa dag.

Om man inte har ett viktnergång -projekt på gång kan man vara lite friare och det fria är just det problematiska också, suget kommer lätt.
Om man sköter sig under veckan men slarvar under helgen går man inte ner i vikt, men den metoden kan fungera i måttliga mängder för den som bara vill äta bra
och har inte problem med sockersuget.

Vi har nuförtiden ofta efterrätter: pannkakor med vispgrädde och bär, gräddglass med bär, idag en kryddkaka med vispgrädde och under senaste året har det blivit mer och mer att vi äter bara
två måltider/ dag ibland tre .
Det där " lyssna på din kropp" kommer med tiden, och när den a-haa upplevelsen kommer, då är det roligt, lika så när man undviker tillsatser några månader börjar  många gamla smaker ( halvfabrikat, eller favogodis inte alls smakar så som trodde att det skulle smaka )

Inte jag.  :cool: Om jag nocarbade skulle jag kanske falla, jag vet inte. Mitt kosthåll är ju friare än mångas här från början, men jag har aldrig överskridit den kolhydratnivå jag bestämt mig för med mer än uppskattningsvis 10-20 g och det är bara ett par gånger. Inget kolissvullande, liksom.

Mitt nya nöje är att förse mig med förbjudna saker när det är provsmakning, då får man ju bara en liten bit. Fick smaka ett bröd på en marknad häromdan som till min besvikelse smakade lika bra som förr! Kände mig lite fånig när jag först lovprisade det och sedan ändå inte köpte något.  :shy:

Jag är nog rätt dålig på att förlåta mig själv när jag gjort snedsteg/om jag skulle göra större snedsteg än jag gjort. Man vill ju helt enkelt klara allting och vara bäst och stå emot allt! Men man är väl inte mer än människa (fast jag ser ut som en superhjälte i mitt underställ just nu!  :laugh:)

Vad gör du pannkakorna på, idalinda?
Gjorde kokospannkakor, men tyckte inte att det var bågot vidare!


Jag tycker att jag drömmer om tårtor och bakelser nätterna igenom. Var på ett underbart 50-tals cafe i Norrköping där de hade de mest faktastiska bakelser och pajer! Men jag tog en brie-sallad, vatten och en liten kaffe med grädde. Åh, vad jag kände mig bra när jag övertalade mig själv att det inte är gott med sötsakerna! Ibland kan jag  :clapping:

Hemulbrödet fungerar som pannkaka, jag använder då keso och delar inte heller äggen utan bara  vispar ihop allt som vanlig pannkaka.
Oops-grejen var suverän som stekt pannkaka " plätta" och voffla-receptet finns väl bland efterrätter.
Dessa grejer kan innehålla lite mycket kolisar , så om man vill gå ner i vikt är det inte att rekommendera att äta dom för ofta .