Fetbobbas Forum

100 g smör
0,5 l ”mjöl”
(i mina kakor är det en tredjedel vardera av kokos, fiberhusk och fullkornsdinkel)
ev. sötning om en söt kaka önskas, jag har provat både med och utan och båda är goda!
1 tsk ingefära
0,5 msk kanel
1 tsk kryddnejlika
1 tsk kardemumma
1 tsk bikarbonat

0,5 dl grädde
0,5 dl vatten
1 ägg

Blanda alla torra ingredienser, jag kör dem med smöret i en matberedare. När allt blandats väl ha i de våta ingredienserna.
Om du gör utan sötning kan smeten bli lite lös. Ta då mindre vätska.

Låt vila i kylen.

Baka ut och grädda som vanliga pepparkakor.

/Fjällmor

Kunde du inte ha kommit med detta FÖRE jul?  :crazy:

försökte ju  :angrywife:

Men ville inte lägga ut recept förrän det var GOTT  :mad_roll:

 :sadsad:

Va? Testar du innan du lägger ut? Jag lägger ut för att andra ska testa åt mig.  :shock:

 :lmao:

 :worshippy:

ska testas först till jul 2010 eller något åt det hållet  :mad_roll:

Håll dig till kokospepparkakorna. De är safe.  :tongue:

går dessa att göra utan julkryddor och kanske med bitar av hackad choklad?  :confused3:
Skulle vilja ha nå "småkakor" så de här verkar ju bra, får se om jag törs experimentera  :crazy:

Borde väl funka? Försöker du göra Maryland Cookies?  :lick:

Lysande idé!
Prova!

Visst rapporterar du...?

 :nod-yes:

har precis tagit ut plåten ur ugnen  :clapgrin: oj vilka goda kakor  :yay:

De blev saftiga och goda men kanske lite för smuliga, de verkar trilla isär lätt men det kanske blir bättre när de svalnat helt (var lite ivrig att provsmaka  :blush: )

Jag tog ca 3½ dl nötmjöl och 1½ dl kokos, skippade kryddorna och blandade i hackad choklad (vet ej mängden...).
Annars som receptet ovan.

Smaskens!!!

tack Fjällmor  :inlove:

Jag provade att baka dessa som pepparkakor i går.. men de blev inte alls bra!  :tongue_wag:  :sad: .. smakade typ Hö!.. tror att det var pga att jag använde Fullkorns dinkelmjöl och inte vanligt vetemjöl... vad använde du när du bakade dina Fjällmor? :confused3:..  det jag använde var: Fiberhusk, bakePro, Nötmjöl, Fullkornsdinkel. ... eller kan det vara Bake pro som gav hösmaken??... :blink: jag har inte anänt det tidigare!..

Mina var saftiga och goda.  :lol:

 :cry: :cry: vad gjorde jag för feeeel????!

Du valde inte mitt recept!  :laugh:

Fjällmor, vad är det där vita på tallriken? Har inte kommit mig för att fråga förut.

 :mad_roll:.. har inte provat ditt recept ännu bara... valde detta eftersom det skulle gå att baka ut som "Vanliga" pepparkakor!.. och det gick också.. men smaken blev inte bra... kan det vara för att jag uteslöt kokosen tro? :confused3:

det "vita" på tallriken misstänker jag är Ost!  :nod-yes:

jo

västerbotten

 :cool:

Trodde väll det!  :lol:.. har du provat med mögelost på också? ... min mor sväär på att det är mumms!  :tongue:

nix

gillar inte  :shake_head:

Men kan tänka mig att det är mumma - mannen ser då nöjd ut när han äter sånt

 :nod-yes:

e inte så förtjust i det heller.  :lol: .. föredrar mat som inte e möglig! :lick:.. äter helst mina pepparkakor rena!.. tillsammans med varm choklad eller lite glögg!  :inlove: