Fetbobbas Forum

Helu, alla!

Här kommer jag att skriva mina funderingar omkring kosten och fundera högt över hur man gör när man lagar LCHF - mat fast maken är fortfarande fast i kolhydratsträsket och med ett styck son som äter GF/CF - dvs inget gluten (inga problem där, iof...) och inga mjölkprodukter, hej-å-hå.  :thumbsup:

Första iakttagelsen gäller köttbullar.

Det händer att jag lagar egna. Och då består de av köttfärs, ett par tre fyra äggulor, lite beroende på mängden kött, vitlök, lite kokosmjölk och så salt. Eventuellt lite färsk rosmarin från trädgården.

Barnen äter. Maken äter. Och diskuterar med mig vad som "bör" finnas i äkta köttbullar.

"Va, har du ingen potatismjöl i, ska det inte vara det?"  :eeek:

"Jo, ifall man heter 'Mamma Scan'. Heter man bara "mamma" så då behövs det inte."

Så långt har det gått. Maken tror att KÖTTbullar SKA vara en produkt från bagerihyllan...  :clapping:

Fråga din man om han gillar lukten som sprider ut från mammascan-förpackning när den öppnas ...
:puke1: enligt mig ( nuförtiden... ska man säga )

jafg har då aldrig sett ett köttbullerecept med potatismjöl i

inte innan lchf heller

 :flirting:

Jag gillar INTE lukten som sprider sig från paketet, påminner mig alldeles för mycket om doften av barnens b-blöjhink...   :badtongue:

Fjällmor, det är bara att kolla vilken färdiglagad köttbullpåse som helst - där kommer du hitta både ordet "potatis" och "mjöl" oftast i kombination...  :chef2:

Fast nu vet ni vad... mannen är inne på att ge LCHF en chans!  :yay: Nu här kom han till mig och frågade: "vad skall man äta efter träningen om inte bröd"? Jag föreslog en skinkrullad med valfri ost i.  :rotfl:

 :rolleyes:

jag skrev recept - inte innehållsförteckning

 :whistle:

Aha - åhå, nej jag har inte heller sett några recept som skulle innehålla potatismjöl!  :whink: Men även mor Scan måste väl ha något slags recept för sina bullar, och då tror jag att man kommer i närkontakt med det receptet om man läser innehållsförteckningen, eller..?  :confused3:

Om man har tränat och äter LCHF fullt ut , är man hokus-pokus, inte hungrig alls, man bara kommer hem duschar och  mår bra...
Men berätta detta inte för honom än, låt honom njuta den där skinkan och ostbiten  !

Ja...  :bg: vi får se hur långt han kommer, i min regi.  :boxing:

Nu följer son-nyheter:

I söndags återinförde jag AD - dropparna efter lite diverse lästa artiklar om att D - vitaminbrist kan påverka just autister. I samma veva har jag börjat ge honom extra C - vitamin, B får han redan.

Idag är det onsdag, och under veckan som varit så långt har hänt följande:

tycker att han är mera social. Helt plötsligt tar han EGNA initiativ till bus och gos, kittlingskrig och bus i stora sängen, med lillasyster och mig. Sånt syns, tro mig! Att han kommer till MIG och vill sitta i knäet, och sedan ser på mig med en lurig blick ("kittla mig!"  :whink: ) hör ju inte till vanligheterna.

Han busar med sin lillasyster, inte heller något som hör till vanligheterna. Igår satt de båda i soffan och han lutar sig tillbaka på henne och båda skrattar och fnittrar.  :clap_jump:

Ögonkontakt har jag haft mer, ser jag och det är lite mindre "kolibrivingar" över armarna.  :smile: Han sjunger och pratar mera, jag hör nya ord.

Han leker låtsaslekar, och sitter bredvid sin syster och leker med fisher-pricehus, verkligen leker.

Allt det här har alltså bara exploderat fram under loppet av några dagar, och det verkar hålla i sig.  :rotfl:

Lite svårt att tro på slumpen, att det bara RÅKAR komma samtidigt som jag börjar ge honom nya vitamintillägg...  :blob:

Så vi får se. Vad som händer.

Är det apotekets AD? Kan tipsa om en kombiolja torskleverolja/fiskolja som dessutom är jättebillig! Garanterat naturliga vitaminer. Man ska passa sig för syntetiska, särkilt A.

http://www.healthspan.co.uk/fish-oils-omega-3/cod-liver-oil-liquid/ProductDetail-p237-c138.aspx

Finns även kapslar, men flytande är nog bättre. Frakten är bara £2 oavsett hur mycket man beställer och de levererar snabbt. I :inlove: the Internet!

Det är inget skumt. De är billiga därför att de ligger på Guernsey och är befriade från skatt. Tror också de är rätt stora och de har hypereffektiv hantering. Det bidrar väl ockå till att de kan pressa priset på frakt och annat. Deras olja har fått bästa betyg beträffande renhet i test gjorda av de brittiska myndigheterna. Jag har läst testet men har inte kvar länken.

Jag beställer 2-pack var fjärde månad ungefär. Det är lagom för en person om man inte överdoserar så mycket.

Ett bra sätt att få i sig D på ett naturligt är förresten ister, förutsatt att den kommer från utegrisar. Tror det var därför jag var så löjligt pigg förut när jag alltid stekte i ister.

Jätteintressant!! Jag jobbar på en gruppbostad där jag försökt införa en bättre kosthållning, speciellt hos våra 2 autistkillar. Tyvärr med dåligt gehör :( p.g.a. en okunnig kostchef som kommer med sina gamla råd som alla andra tror på, men ju mer jag lär mig ju fler argument får jag för min sak!!
Anki

Såg ett intressant program för ett par veckor sedan på Kunskapskanalen om just autism. Det var från England . Man fick följa fler familjer med au.barn och de experimenterade mkt med kosten. Uteslöt vissa saker ,tillsatte andra med förbluffande resultat.

Förbluffande var ordet...!

Hemulus; tack för tipsen! Jättebra! Just nu funderar vi på om han borde få någonslags multivitamin-grej eftersom vi försöker stoppa i honom både B, C och D - vitamin... Inom autismvärlden är Super NuTheRa tydligen rätt så pop. Skall undersöka vidare...

Anki - jag kan PM;a - eller lägga här - länkar till intressanta artiklar som handlar om autism och just D - vitaminteorier om du/ni andra är intresserade.  :smile:

B får vi ju mycket genom kosten. Lever, äggulor...

Så sant. Men tydligen räcker inte "normalmängden" utan de här barnen behöver ha mycket mer.

Jag förstår. Men vi får ju mer B än normalkostare.

Ja tack - lägg du här, säkert fler som är intresserade  :smile:
Anki

http://www.kostdoktorn.se/?p=4143

till att börja med..  :whink:

Intressant..... D-vitamintillskott blir första inköpet  :whink: det borde inte vara problem att få tillåtelse att ge. (vi får ju inte ge något utan vår sköterskas tillstånd)
Anki

Anki, har ni testat att ge Omega-3 extra i någon form. ( mor epa tex.) här gjorde det susen med en explosiv pojke med en grav språkstörning.
( vi började detta innan LCHF- maten ) Skolan märkte en tydlig skildnad och de märkte även när vi gjode ett uppehåll  :whink:

http://neuropedagogen.blogspot.com/2008/07/dagens-nyheter-autism-solljus-google.html

 :evil:

DN;s ursprungsartikel:

http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=572&a=804604

Hmm..... mycket intressant!
Anki

Jag säger det igen isbjörnsmamma, du ska läsa denna:

http://www.primavi.se/maten.pdf

 :smile:

Håller på. fjällmor, håller på...  :whink:

idag känner jag för att dansa, fira, sjunga, jubla, hjula längs gatorna... Vi har varit på habiliteringsbesök, gosseson och jag...

Hitintills har han mest intresserat sig för böckerna som finns i väntrummet. Idag sade han först "läsa Totte-bok" (han specifierade vilken slags bok han ville ha   :inlove: ) och när vi hade läst hela den såg han för första gången dockskåpet! Verkligen "såg"! Så när vår kontakt kom gåendes i korridoren sitter min son framför dockskåpet och undersöker den, kikar in och kollar fönster. Sedan hittar han dockpojken, lägger den i sängen som finns i ett av rummen och säger "Go'natt mamma, go'natt mamma" och leker i godan ro medan vår logoped sitter snett bakom och häpnar.   :biggrin1:

Inne på rummet kunde han göra ALLA övningarna som han bads göra - nåt missade han på men för det mesta så fattade han precis vad man bad honom göra och gjorde!  Samma kille som i augusti hade svårt för "lägg lika" - lägg borsten bredvid den andra borsten - sitter nu och lägger ABC - lotto, bild för bild, med den enda instruktionen: "lägg lika".

Här hemma hade posten med sig ytterligare en ABC - lotto, och där fanns bla bilden av en björn. Så när gossen håller den i handen och funderar vart den skall börjar han samtidigt sjunga "Björnen sover" för sig själv.  :blob:

Jag skulle kunna fortsätta! 

Det är så himla kul och det händer grejer hela tiden nu - ååhh jag är sååå lycklig!   :blob:

Det låter ju fantastiskt bra. Vad sa de på habiliteringen? Har ni pratat om detta med kosten?

 :clapping: :thumbsup: :wave:

Nog har vi berättat för hab om både kosten och vitamintillskott och de är - hur skall jag säga - hövligt intresserade...  :glare: Så vi får väl se. Om Gosseson lyckas övertyga... !

Åh vad roligt att få höra om hans framsteg!
Anki

Åååh, jag förstår din lycka om sonens framsteg!
Kom ihåg att vara snäll mot dig själv också, så att du orkar !