Fetbobbas Forum

Recept => Efterrätter, bakverk och snacks => Ämnet startat av: hemul skrivet 2008.11.06 - 21:14:53



Titel: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: hemul skrivet 2008.11.06 - 21:14:53
Visste ni att Obama är en av oss?  :lol:

http://www.examiner.com/x-355-Low-Carb-Examiner~topic13162-DNC


Titel: Re: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: Langhol skrivet 2008.11.06 - 22:00:19
Wow! Då kanske jänkarna blir påverkade!! :smile:


Titel: Re: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: hemul skrivet 2008.11.06 - 22:15:58
Någon på Kostdoktorns sa att han lowcarbar, men när jag googlar är det där det enda jag hittar. Plus en artikel som jämför Obamas och McBains matvanor, men där står det inte explicit att han lowcarbar bara att han tycker bättre om grönsaker än om pasta och föredrar vatten framför läsk eller nåt sånt.

De där kakorna ska vara skitäckliga förresten. Det är ju nån tidning som varje val låter folk testa kakor bakade efter respektive presidentkandidats frus recept. Den som har de godaste kakarorna brukar vinna valet. I år blev det inte så. Mrs McBain hade tydligen jätteyummy kakor. :lol:


Titel: Re: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: Lisbeth skrivet 2008.11.06 - 22:36:12
Ska räkna ut Kh, fett o prot.innehållet först för att se om det är lönt att baka


Titel: Re: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: Fjällmor skrivet 2008.11.08 - 11:05:17
Ska räkna ut Kh, fett o prot.innehållet först för att se om det är lönt att baka


:clapping:


Titel: Re: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: MiaP skrivet 2008.11.08 - 18:23:47
Nä, jag hoppar över kakorna. :whistle:


Titel: SV: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: Bookia skrivet 2008.11.22 - 15:06:13
Jag tycker faktist att de kakorna låter jättegoda. Fast jag skulle testa med hasselnötter samt valnötter istället och skippa riven apelsin/citron. Istället riva ner någon mörk lyxig choklad. Amaretto kan få vara kvar, det är ju gott.  :whink:
Får nog ta och testa någon gång när jag har lyckats gå ner i vikt.  :lol:


Titel: SV: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: hemul skrivet 2008.11.22 - 17:35:05
Ja, för OSS är de säkert goda. De testades ju av "vanliga" tidningsläsare. De hade ju dessutom fel - Obama vann ju.  :thumbsup:


Titel: SV: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: Bookia skrivet 2008.11.22 - 17:49:12
Jaha, tja vanliga sockerknaprande amerikaner tycker väl att allt som innehåller mindre än 1kg socker och ytterligare par kilo fruktossirap smakar äckligt.
Men det är ju de som måste låna permobiler för att handla, inte vi.  :rolleyes:


Titel: SV: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: Bookia skrivet 2008.12.05 - 21:54:21
Lägger in receptet, vill inte riskera att länken dör. Får ta och översätta det också, lite längre fram, när det blir aktuellt.  :smile:

Michelle Obama's Shortbread Cookies 

1-1/2  cups (3 sticks) unsalted butter, softened
3-3/4 Tbsp Sweetleaf Stevia Plus + 1 Packet Stevia Plus sweetener or 1-1/2  cups plus 2 tablespoons baking Splenda
2  egg yolks
2  tablespoons Amaretto (almond liqueur)
1  teaspoon each orange and lemon zest
3  cups almond flour
1/4  teaspoon salt
1  beaten egg white
Chopped nuts (optional)

Directions

Heat oven to 325°F.

Line a 17 x 12 x 1-inch jelly roll pan with nonstick foil. In large bowl, cream together butter and 3-3/4 Tbsp stevia or 1-1/2 cups Splenda.
Slowly add egg yolks, and beat well until smooth. Beat in Amaretto and zest.
Stir in almond flour and salt until combined.
Spread dough evenly into prepared pan, flattening as smoothly as possible. (I butter my fingers to press, and then smooth with a spoon)
Brush top with egg white; sprinkle with nuts (if using) and with remaining sweetener.
Bake at 325°F for 25 minutes or until brown (if using Splenda, check for doneness 3-5 minutes early). Turn off oven and allow cookies to sit in oven (with door ajar) for 15 minutes. Cut while slightly warm. If cookies are crumbly, refrigerate.


Titel: SV: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: hemul skrivet 2008.12.06 - 08:05:52
Nu är du bra sugen va?   :lol2:


Titel: SV: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: Bookia skrivet 2008.12.06 - 08:44:39
Jo, men jag står emot.  :smile:


Titel: SV: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: hemul skrivet 2008.12.06 - 08:55:08
 :clapping:

Jag tänker äta wienerkorv till frukost. Då blir det inhet extra svullande.  :cool:


Titel: SV: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: Corny skrivet 2010.08.30 - 23:38:57
Det här receptet tänkte jag använda mig av, men jag har fortfarande inte kommit underfund med hur mycket 1 cup är.
Inbillar mig att det är 2.5 dl på svenska, men är inte säker. Någon som kan hjälpa mig???


Titel: SV: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: hemul skrivet 2010.08.30 - 23:50:55
1 kopp är väl 1 1/2 dl?


Titel: SV: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: hemul skrivet 2010.08.30 - 23:53:27
Nähä, enligt Convert (http://joshmadison.com/software/convert-for-windows/) är en amerikansk cup 236.5882 ml.  :huuh:

Ladda ner programmet om du är på Windows. Det är oumbärligt.  :inlove:


Titel: SV: Mrs Obama's cookies
Skrivet av: hemul skrivet 2010.08.30 - 23:54:52
http://sv.wikipedia.org/wiki/Kopp_(volym)