|
Titel: Laxpudding/Laxpaté Skrivet av: Fjällmor skrivet 2008.05.12 - 08:51:27 Denna är en vidareutveckling av ett recept på KiF. Har blivit en standardrätt härhemma då det går så fort :thumbsup: och är såååå gott!
Vi äter den som laxpudding med smält smör och broccoli. För de i familjen som vill finns också mandelpotatis :flirting: Kall är den jättegod att äta som paté. En skiva på frukosttallriken med äggsmör på... :drool: eller som stordottern Fjällfolk gör - bre den på ett flatbröd! Mumz! 500 g lax 4 ägg 300 g creme fraiche 3 dl grädde Örtkryddor (många, gott!) Lite vitlök Salt och svartpeppar Ner med allt i matberedaren, mixa till önksad konsistens, häll i ugnsform och in i ugnen tills klart! :pancake: :swimfish: yummie! :rollbaby: (jag gör dubbel sats!) :dancing_chicken: :cow: :swimfish: Titel: SV: Laxpudding/Laxpaté Skrivet av: idalinda skrivet 2008.05.13 - 10:17:59 vilka kryddor är dina favoriter ?
Ska testas här i närmaste dagarna, allt enkelt är gott :whistle: Titel: SV: Laxpudding/Laxpaté Skrivet av: Affe skrivet 2008.05.14 - 13:25:58 Denna är en vidareutveckling av ett recept på KiF. Har blivit en standardrätt härhemma då det går så fort :thumbsup: och är såååå gott! Vi äter den som laxpudding med smält smör och broccoli. För de i familjen som vill finns också mandelpotatis :flirting: Kall är den jättegod att äta som paté. En skiva på frukosttallriken med äggsmör på... :drool: eller som stordottern Fjällfolk gör - bre den på ett flatbröd! Mumz! 500 g lax 4 ägg 300 g creme fraiche 3 dl grädde Örtkryddor (många, gott!) Lite vitlök Ner med allt i matberedaren, mixa till önksad konsistens, häll i ugnsform och in i ugnen tills klart! :pancake: :swimfish: yummie! :rollbaby: (jag gör dubbel sats!) :dancing_chicken: :cow: :swimfish: Ugns temp???? :shock: Affe Titel: SV: Laxpudding/Laxpaté Skrivet av: Fjällmor skrivet 2008.05.14 - 15:53:05 felåt :redface:
200 grader ca :whistle: Mina favvokryddor är antingen bara dill, eller combon timjan/basilika/rosmarin/oregano :drool: Titel: SV: Laxpudding/Laxpaté Skrivet av: hemul skrivet 2008.05.14 - 19:51:51 :club:
Titel: SV: Laxpudding/Laxpaté Skrivet av: Fjällmor skrivet 2008.05.14 - 20:42:12 :watch_it:
Titel: SV: Laxpudding/Laxpaté Skrivet av: Fjällmor skrivet 2008.05.18 - 13:13:43 ojdå!
glömde salt å peppar... :shy: :bang_head: Ändrar bumz! Titel: SV: Laxpudding/Laxpaté Skrivet av: Fjällmor skrivet 2008.05.27 - 17:12:56 idag gjorde jag Laxpudding de luxe :lol:
Laxpudding Räkor Champinjoner Sikrom Creme Fraiche Dill Vitlök Svartpeppar Smör Smält smör i stekpannan och lägg i portionsbitar av laxpuddingen. Låt värmas på medelvärme. Rör under tiden ihop champinjoner och en 3edel av sikromen med creme fraiche och kryddorna, spara dill till garneringen. När laxpuddingen är varm häll röran runt. När den småputtrar lägg ett lass räkor över alltihop. Gör "ägg" av sikrom och lägg på varje portionsbit laxpudding. Strö dill över... Voila! :wave: |