Fetbobbas Forum

Ja man undrar ju om det finns något bra ämne som kan ersätta socker. I grunden inser jag att smaken för sött får man försöka vänja sig av med. Men om man fyller år kanske man vill baka en tårta och vad har man då  istället för socker. Är tveksam till både Stevia och suckrin.

Att söta med dadlar verkar vara populärt bland Raw-foodarna.

STEVIA så klart!  :throw_flowers:

Ok. Blir att trava till hälsokostaffären och köpa Steviapulver.

Gör du det. Det är billigare att beställa på nätet, men det kan vara bra att köpa minsta möjliga förpackning för att testa först. En del avskyr trots allt smaken och du kan inte veta om du är en av dem innan du provat.

wow, tom mark sisson tycker att litet socker inte skadar... http://www.marksdailyapple.com/primal-egg-coffee/#comment-990834

Vet vi redan. Han sa i videointervjun doc gjorde att en bit socker i kaffet är väl inte hela världen.  :lick:

Sirap eller honung är något bättre mineralmässigt om man tittar på magnesium och natrium har jag för mig.  :smile:

Videointervjun hr jag inte sett. Men vid så litet sötning spelar mineralerna nog knappt roll...

Sweatdrops finns det något som heter. Vad är det för något och vad tusan innehåller det? Eller vill man ens veta?  :confused3:

Det är väl stevia? Stevialösning gör man billigare själv. Pulver är alltid billigare. Lös i alkohol så står det sig och lyfter bara smaken i efterrätter. I varm mat försvinner det ju.

Ok. Då fick man veta det i alla fall.

sweatdrops producerar jag själv när jag sportar eller om det är varmt. Men dom är salta....

Fast det heter not Sweet Drops.  :biggrin1:

Jag har ofta själv blivit utskrattad för samma misstag, men märkte det ändå inte förrän nu.  :lol:

 :clubhead:

jag vet. Såg det först när jag ville googla och kollade stavningen :)

Och inte såg jag Mynlens inlägg heller. Hon hann väl göra det medan jag skrev, den illistiga holländaren.  :crazy:

 :thumbsup: :clapping: :yay:

Banan kan man väl söta med? Stevia och jag kommer inte överens. Inga andra ersättare heller. De har någon obehaglig bismak som sitter kvar. Jag föredrar att söta med yttepytte lite riktigt socker istället.


Skickat från telefonen.

beror väl på vad man vill söta.... banan passar inte till allt.

Nä banan har ju en tendens till att vilja smaka - banan  :max-shock:

banancurrysås är jättegott :) men då vill jag ha banansmaken till och inte sötman haha
eller båda kanske. hm
 :hm-hm:

Ja, jag fattar inte att 70-talsmaten med frukt i dissas så. Det är ju gott! Flygande Jacob t.ex. :tasty:

det har jag aldrig ätit men banan i viss mat är helt ok, men annanas och konserverad frukt.. mjaaao, inte riktigt min favorit precis

Det är en gratin på kyckling som ska vara stekt först och sen gratineras i ugnen med bacon, banan, jordnötter, chilisås och massor med grädde. Kan även göras på t.ex. fläskfilé. Det är urgott!  :w00t:

jag vet vad det är men aldrig ätit.. :)

Ja flygande jacob är ju jättegott.  :dribble:

Men ät då!  :club_idiot:

Ja den är god!  :tasty: En återkommande favvo för hela familjen.

Men att söta med olika frukt till bak tycker jag är det godaste. Synt att jag bakar så sällan. Annars skulle jag definitivt experimentera mera. Fast vare gång jag ger mig på att baka något blir ju lite av ett experiment ändå förstås....  :rolleyes:

vill inte äta det just nu, ger nog för mycket kh och kcal... :) och speciellt NU är det för varmt att laga sånt.

Ä, du behöver inte ha så myckt banan och så kör du bara sallad till. Fast ris var gott till, det minns jag. :whistle:

Man kan bli risigt bananas av både banan och ris.  :banana:

Nähädu, bananer är nyttigt och bra! Som potäter nästan.  :lick:

Blomkålsris passar utmärkt till Flygande Jacob. :lick:

Ja blomkålsris har jag glömt testa. Måste göra det. Låter väldigt gott då jag råkar gilla kål.

men jag råkar inte gilla blomkål. Kokt vill säga. Stekt är det mums!  :tasty:

Låt kålen blomma  :lol:

Men Mynlen, du kan ju göra blomkålsris och steka det sedan. De brukar ju ha stekt ris på kinaresturangerna, juh.  :nod:

jaa det brukar dom men jag vill ha den råstekt. Kanske göra Nasi av det en gång. Hm får fundera..

Men alltså, blomkålsris ska ju inte kokas! Bara  :lick:ner i kokande vatten och sen sila bort vattnet direkt. Men du kan ju steka det direkt utan att snabbförvälla.  :lick:

(Blev lite fel. Så här ska det vara).

Men alltså, blomkålsris ska ju inte kokas! Bara ner i kokande vatten och sen sila bort vattnet direkt. Men du kan ju steka det direkt utan att snabbförvälla.   :lick:

då kan jag lika gärna äta den rå. det gillar jag också :)

Åh rå blomkål i små buketter och sen dippsås. Mums! Ska tamejtusan köpa blomkål nu. Rå alltså. den är ju fin nu på sommaren.

Ja, rå blomkål är också gott. Jag brukar göra Skaldemans Floridasallad.  :lick: Men jag gillar också varm blomkål till varm mat. Jag brukar variera med kokta buketter, blomkålsris, marinerad blomkål, råstekt i ugnen eller på spisen, blomkålsgratäng, blomkålspizza.  :drooljump:  Nej, nu måste jag sluta, jag blir ju hungrig igen och ändå har jag ätit en rejäl middag för två och en halv timme sedan.