Fetbobbas Forum

Affes fantastiska lutfisk

Köp hem en förpackning typ wittes urvattnade lutfisk, tillred i ugnen efter anvisning på paketet...

Knaperstek 2 paket bacon... :flirting:
 
servera sedan med smulad knaperstekt bacon strödd över lutfisken,vitsås , ärtor och skirat smör....spara även flottet från baconet...gott att hälla på fisken med smält smör

( Tilläggas kan att min rottis som av en händelse heter Affe älskar lutfisken , han hatar fisk annars)

Julen räddad :chef:

Affe

hm jag kan knappt komma ihåg hur lutfisk smakar..... vi hade det bara någon enstaka gång i min ungdom!

Åt det idag. :tasty:

:worshippy:   med bacon?????

Nä, med béchamelsås.  :redface:

mmm gott igott gott.... men testa knaperstekt bacon nästa gång.... V.2  :cool:

och jag har glömt lutfisken, måste köpa.
Jag har gullök i gräddsåsen, tycker jag är gott.  :tongue:

Har ätit två gånger redan. Jag brukar äta halva paketet och frysa halva, så jag har två portioner i frysen nu. Enda problemet med lutfisk är att det är så jäkla dyrt! Man kunde lika bra köpa färsk oxfilé med tanke på priset.

ar det inte billigare att avluta sjalv eller ar det valdigt jobbigt?

Va kan du köpa oxfilé för 70 kr /kg  :whistle:  kommer direkt.......men visst är det dyrare än förr.....då kunde man köpa en hel sida torkad långa  :inlove:

Oxfilén är inte full av vatten ju. Man behöver inte minst ett halvkilo för att bli mätt. Så man kan dubbla eller tredubbla priset på lutfisk för att det ska bli jämförbart.

59,90 kr/kg för skinn och benfri lutfisk på lidl...X 3= 179,70 kr.... billig oxfilé ...... här kostar den på ICA 345 kr/kg..... oxfilén alltså :tongue_wag:

Ja? 150 g oxfilé från Lidl = 26.95. 500 g lutfisk från Lidl = 29.75 .  :biggrin1:

Skulle tagit lufisken idag istället för sillen. Stod och vela och sen visade sig när vi satte oss och åt att sillen inte var urvattnad. Det tricks mycket här hemma ikväll  :borracho:

Premiär på lutfisk, så gott!  :drool: med min egen kryddade gräddsås.
Sen vet man ju att den är fångad i bra vatten..

Hur vet du att den är fångad i bra vatten? Har du lutat den själv?

Jag har precis ätit lutfisk igen! Ett av de två tillfällen numera som jag fuskar med vetemjöl för att få den rätta smaken på såsen. :tasty:

Island, Barentshav,   enligt WWf:s rekommendation, duger inte det?
Jag har aldrig lutat fisk.
Lagade den i mikron - minsta möjliga arbete.   :swimfish:

Jag trodde du hade vetemjöl i för konsistensen och inte smaken..  :eeek:

För konsistensen behöver det ju inte vara just vetemjöl. Fasiken, jag skulle kunna äta sån där sås i skål med sked! Det är ALDRIG tillräckligt mycket.