Fetbobbas Forum

Såg en massa snack inne på KiFförut om ett kokosmjöl som skulle vara båda godare och billigare än det från LCHF-boden. Jag kom mig äntligen för att beställa nu när Affe la ut recept, men hade inte tänkt säga något innan jag testat. Men det visade sig att man kan få gratis frakt t.o.m. 30:e november, så då kände jag mig förpliktigad att tala om det i fall fler vill chansa. :look_down:

Det säljs på den amerikanska saten iHerb.com (http://www.iherb.com/Coconut-Secret-Raw-Coconut-Flour-1-lb-454-g/24097?at=0) och kostar bara $5.81 för 454 g. Fin burk kommer det i också. Det har visst lite mer kolisar än det andra mjölet, men vad jag förstår tar man väldigt lite, så det kanske inte spelar så stor roll om det är godare också. Jag har googlat iHerb och de har bra rykte, bra produkter och bra service som det ser ut. De flesta märken jag såg kände jag också igen.  :nod-yes:

Frakten är snorbillig om man inte köper så mycket. $4 upp till ett ordervärde av $80 och en vikt på 1814 g. Det är rätt mycket det! Nästa steg kostar $6 vilket ju också är jättebilligt, men sen blir det riktigt dyrt. De har en mycket bra shoppingcart. Om man fyller i land och postkod så uppdaterar den ständigt med frakten, så det är jättelätt att lägga till och från tills det blir lagom.

Men nu har de alltså gratis frakt om man handlar för minst $40. Om det är viktbegränsning på det vet jag inte. Detta syns också i shoppingvagnen. Jag köpte två burkar kokosmjöl och magnesium för flera år framåt för att komma upp i summan, var inget annat jag behövde.  :lmao:

Men det är inte nog med det, om man anger en kod så får man dessutom $5 i rabatt på sitt första köp. Jag misstänkte genast när jag såg tjänstvilliga människor erbjuda koden på KiF att det var en sån där affiliationgrej. Och mycket riktigt, det är det. Det går till så att när man blir kund får man en kod. När någon sedan handlar med den koden får han $5 avdraget från sitt första köp (syns tydligt i kundvagnen) och kodens ägare får några procent tillgodo på sitt konto. Sen fortsätter det i flera led. Sickna fulingar att sitta och låtsas att de bara är snälla. Moderatorerna där fattar nog ingenting. :lulz:
http://rewards.iherb.com/

Procenten skiter jag i. Jag lovar att avsätta alla eventuella cents till serverkostnaden. Men femman ville jag gärna åt. Det vill säkert ni också om ni ska testa, så här är min kod: EMU766 .

Hur mycket mer kollisar har den då?

det är ganska billigt för kokosmjöl men jag tvivlar om jag ska göra det eller ej :) För då MÅSTE jag baka mer med mjölet.. nu är jag sparsam för det är så dyrt :)

Men typ 25 spänn för nästan ett halvkilo kan väl inte bli så dyrt? Pofiber är ju inte gratis heller.

Jag tror inte det är så mycket mer kolisar. Ska räkna... :willy:

Det på LCHFbutiken kostar 99:-/500 g och 165:-/1000g. Frakt 59:-
http://www.lchfbutiken.se/15/kokosnotsmjol-eko
De påstår att det innehåller bara 4 g kh.

Det på iHerb kostar ungefär 89:-/kg, så runt halva priset och så är frakten billigare.
Kolhydraterna får jag till 3 g per serving (14 g). Det skulle då bli hela 21.4 g/100 g.

Det verkar ju lite skumt. Undrar om ett av dem är fel? Hur som, man tar ju så lite så det kan ju inte bli några mängder ivf.

Nu har jag skrivit till tillverkaren och frågat. Få se om de svarar.

iHerb har två andra sorter. Den ena har också 3 g per servering och den andra har 4 g. Det är nåt lurt med det här. :goggle:

http://www.iherb.com/Edward-Sons-Organic-Coconut-Flour-1-lb-454-g/32716?at=0
http://www.iherb.com/Bob-s-Red-Mill-Organic-Coconut-Flour-Gluten-Free-16-oz-1-lb-453-g/10965?at=0

Konstigt ja!!! hoppas dom svarar!

Kanske är det det där Affe pratade om, att det finns två typer. De där som bara har runt 4 g kolisar är väl ren fiber och det här kanske har med lite mera... men jag fattar ändå inte hur det kan bli så mycket som 20%.

Som icke kolhydratskrämd bryr jag mig inte så mycket av den orsaken om nu smaken är bättre, men man vill ju veta hur det kommer sig. Och framför allt om det stämmer.

Det är ännu knasigare. I näringstabellen står att det innehåller per serving...

1.5 g fett
2 g protein
8-5=3 g kolhydrater

Det skulle ge ungefär 1.5*9 + 2*4 + 3*4 = 33.5 kcal. Men det står att det ger 62, dubbelt så mycket.  :pippi:

Tabellen på tillverkarens sajt har aningen annorlunda siffror men inte så mycket att det spelar någon praktiskt roll. Det går inte ihop.
http://coconutsecrets.com/flour2.html

trevligt med ett sånt mysterie på söndagskvällen...

hemul
 jag undrar helt stilla varför du äter magnesium.. :neutral:

Jag åt det förut när jag proppade i mig allt som ansågs kunna reglera blodsockret, så jag hade en gammal burk. Nu har jag börjat äta det igen, men bara var tredje dag.  Det beror på D-vitaminet som kräver magnesium bl.a. och vi anses ju allmänt ha låga nivåer + att jag äter en del mjölkprodukter, men inte så mycket som många andra tror jag, och kalk motverkar magnesium. Det här var lägre doserat än det megadosarade TwinLab jag hade innan, så det här kan jag nog ta varje eller varannan dag vilket är lättare. Därför blev det rätt många burkar.

Jag äter det alltså inte mot kramper som många andra. Har aldrig fått det på LC.

Bra tips, man skulle kanske betälla lite men jag har inget större behov av att baka.

Bakar du aldrig? Jag älskade mina lc-mackor förut, men de blir lätt för många. Bröd fortsätter att vara farligt på det sättet.

Väldigt sällan nu för tiden. I början saknade jag mackorna och bakade en del men inte nu längre.

Jaha, det skickades i natt ivf. Så i slutet av nästa vecka får jag det nog. Ska bli spännande.

Har rotat lite och kommit framtill att det är kokosnötsfiber mjöl som heter kokosnötmjöl :smile:...det andra är ( Tror jag) kokosflingor som torkats och malts till mjöl...kan vara därför det skiljer sig i kolisar.....

Å nej! Jag har beställt malda kokosflingor alltså? Det har jag ju redan testat.  :lulz:

Fast det stämmer inte heller, för kokosflingor har 62% fett.  :blink:

:hm-hm: ska ta en bild samt skriva av innehållsdekl på min påse mjöl.....

Kan du ta en bild på näringsdeklarationen Affe? Tillverkaren av "min" sort ville gärna se den. Då kanske vi kan får det uttrett vad det är för skillnad.

När jag googlade på engelska hittade jag massor med sorter och de flesta innehöll ungefär lika mycket kolhydrater som mitt, inget på långa vägar så lite som det från LCHF-shoppen (vad det nu hette).

skickat två bilder till dig. en på näringsinnehållet och en på framsidan. Mjölet jag  använder alltså!

Tack mynlen! Är det en tredje sort? :smooch:

ingen aning men du hade ju en utländsk leverantör, ju fler olika ju bättre!  Detta är den jag kan köpa här på "naturlivs"

Nä, det var Aman Prana. Har nån ytterligare någon sort så emottages fler bilder tacksamt.


Coconut Secret
(http://fetbobba.net/forum_images/kokosmj%f6l/coconut_secret.jpg)

Coconut Secret omräknat per 100 g.

Aman Prana
(http://fetbobba.net/forum_images/kokosmj%f6l/aman_prana.jpg)

tycker det iallafall är irriterande dom räknar i "servings" och inte per 100 gr...

Idiotiskt. De kunde ju ha båda.

En sak är inte så bra med kokos. Kolhdraterna är mest sackaros med lite extra fruktos.

hm det är mindre. Men så ofta har jag det inte..

Man tar väl mycket mindre än man skulle ha tagit av vanligt mjöl också? Om nu smaken och egenskaperna är bättre så tycker jag nog det är värt det, särkilt med tanke på priset. Fast det är ju bara hörsägen.

Jag räknade om det per 100 g och la in det däruppe.

visst, det är inte svårt heller förstås. Bara irriterande att måste räkna om först. Och kolla upp vad en serving innebär osv. Man är väl lat som männsika!

Tror det är rätt många som har svårt för det att döma av de konstigheter man läser ibland.

Försökte ta bilder men blev inte bra....

Produktnamn.:Aman Prana   www.noble-house.tk

kokosnöt mjöl, o% gluten

Näringsvärde per 100 gr

Kcal: 187
fetter : 10 gr
Kolhydrat: 4 gr
natrium 18 mg


Det är även märkt med fair trade :cool:

Mynlen hann före, men tack ändå! :smooch:

var det samma märke alltså?

Aman Prana.  :nod-yes:

Här sliter man med glasögon som inte funkar för att tyda dessa jäkla små hieroglyfer....så är man inte först :shock:

ÄNTLIGEN har det kommit! Men jag kommer nog inte att hämta ut det före jul. Väntar ytterligare ett paket från Amazon som borde ha kommit redan om det inte varit jul och jag vill inte gå två gånger.

Den omstrukturingen posten gjorde innebär att det är sådär 100 miljoner jobbigare att hämta ut paket. Och jag som älskar att nätshoppa!  :cry:
Dels är det längre och jag måste ner på stan, dels har de slagit ihop jag vet inte hur många postkontor till ett. En granne rapporterade att det var 140 nummer före henne när hon var där häromdan. Hon vände och gick hem. Är det lika eländigt där ni bor?  :x_fork:

Nä. Här lämnas vid dörren...  Måste man hämta själv eller kan man be en granne?

Jag vet faktiskt inte. De kräver sen ett par år leg för att hämta ut paket.  :pippi:

Jag hade jättebra. Utlämningsstället var på samma köpcentrum där min närmaste större mataffär ligger. Nära. Kunde springa dit varje dag om det var så. Det nya stället är krångligt att ta sig till. Inte så jättelångt fågelvägen, men den här stan är konstig och jag måste gå krångliga vägar för att ta mig dit. Plus att det är nere på stan. Det känns som större affär liksom, man springer inte gärna i tofflorna så att säga. Jag vet att jag klagat förut, men det gällde bara paket som skickats med utbärning. Eftersom det sköts av ett fristående företag som inte har brevbärarkoderna, så kunde de aldrig leverera och då hamnar det på ett speciellt företagscenter ute i ett industriområde.

jobbigt!  :there: jag skulle nog också bli irriterad på sånt!

Jag var in på postens sajt för att kolla öppettiderna i jul, vilket jag inte hittade något om. Däremot råkade ögonen falla på svaret på din fråga. Om nån annan än adressaten ska hämta ut en försändelse behöver han både legitimera sig själv och ha med sig adressatens leg. Så praktiskt om man är bortrest t.ex. Ivf jag har bara ett leg.

kopia på leget då?

Här får man springa till ICA Tappström i Centrum, eller postens Företagscentrum bakom centrum, eller åka ner  till Jungfrusund om det är schenker...vissa saker hamnar hos ICA nyckelby ...eller hos OKQ8 i Träkvista..... tack och lov har jag bil  :mad_viking: Posten har totalt spårat ur enligt min syn på saken :club_idiot: Jäkla miljövänligt eller?????

Gissa hur kul det är när man inte har bil? Eller förresten, hade jag bil skulle jag ivf inte kunna parkera i närheten eftersom det är mitt i stan.  :laugh:

Fast jag har upptäckt en fördel. Det här nya stället har öppet 07 - 22, 7 dar i veckan.  :nod-yes: Upptäckte också att de reducerat antalet utlämningsställen i hela centerala stan till TVÅ. Jösses vilka köer det ska bli!  :smack_head: Hemul kommmer nog att gå till posten sent på kvällarna hädanefter. Borde vara mindre folk då.

Vansinne det där!.. nätshopping som bara ökar... men utlämningsställena minskar de på!?  :confused3: :bang_head: snacka om felsattsning!  :laugh: ... fast jag ska inte klaga så värst... mitt utlämningsställe ligger smidigt till.

Jag har postutdelning i min ICAaffär där jag handlar  :worshippy:  fast
nattliga promenader är inte helt fel  :whistle:

Först stod jag i kö på ICA för att betala mina matvaror i en 35 min....sedan fick jag stå i nästa kö på ICA för att få ut ett paket från Viasat i ytterligare 35 min... :mad_viking: helt jävla galet.....skall strejka på nätköp inför nästa jul....skall rita julklapparna på vykort i stället.. :lol:

De e bare till å flytte till mörka Småland, där har vi sevice!  :wave:

Vi har ju också service...bara utspritt över tre öar och glesbyggd :whistle:.....som ligger nära stan :shake_head: alla tror att vi har tunnelbana runt hörnet... har drygt 4 mil till en tunnelbana... buss varannan tim :eeek: lugn du ni i Småland kommer säker drabbas ni med..... njut av servicen medans ni kan.....

Idag kom det andra paketet, så nu har jag varit och hämtat ut. Burkarna var jättefina, återförslutningsbara med lock.  :clapping:

Brallorna från Amazon var precis sådana som jag hoppades, klassiska joggingbrallor med mudd och resår i midjan, inte sådär jättetjocka utan lagom. Har inte provat än, me jag ser att de inte är för stora så de funkar, om inte nu så senare. Men jag tror nu. Tänk att man ska ikläda sig Fruit of the Loom igen! Fast jag tror faktiskt inte jag hade det på den tiden när det begav sig.  :lol:

Nu ska här bakas! Tropical Traditions har mycket recept och deras kokosmjöl verkar likvärdigt. Jag tänker testa de här hamburgerbröden för de ser så goda ut. Men det får bli bara kokos, för jag tror min mandel är gammal.
http://www.freecoconutrecipes.com/recipe_Single_Gluten_Free_Burger_Bun.htm

Jag smakade på lite mjöl som det var. Det är gult eller gulbrunt nästan i färgen och jag tyckte inte det smakar kokos. Verkar lovande.  :nod-yes:

Spännande...håll oss informerade :nod-yes:

Här kommer bild. OK, jag hade bara en liten lampa tänd vid första titten. Gul-beiget är kanske en bättre beskrivning. Vilket j-a ord att skriva - beiget!  :lol1:

Ser ditt ut så här också Affe? Jag har fått för mig att det är mer vitt?

Glömde nog säga förut att det är organic, icke upphettat och allt sånt där också.

Sågspånsfärgat! Där satt det!   :lick:

Jag kunde ha brallorna. Trodde jag aldrig, bara ett X ju. Jaja, jag får beställa några i L till våren då. Fast jag misstog mig. Det är inte muddar därnere, bara resår. Ävla skit. Men de var ivf bättre modell än de från Cellbes.

De här är det. Det ser ju ut som muddar ju!  :byecry:
http://www.amazon.co.uk/Fruit-Loom-Pants-Deep-Navy/dp/B004DVTK1M/ref=sr_1_3?s=clothing&ie=UTF8&qid=1325014891&sr=1-3

Mitt har också kommit men jag har inte tagit mig till konsum ännu för att hämta paketet. Jag köpte sådana där joggingbraller som du vill ha på Lager157 för 100 kr. Dom är jättesköna.

Är det de här? Aldrig hört förr.
http://www.lager157.com/
Skitjobbig webbutik, men de ska ha en fysisk butik i stan, så jag kan ju knalla dit. Tack! :smooch:

Ja det är dom, har aldrig handlat på webben men vi har en butik där vi har landställe och det blir nästan alltid ett besök. Var bättre i början men basgrejer som joggingbraller är de bra på.

Hade inga såna alls i webbutiken. Ska ta en promenad dit nån dag om det är bra väder.

Nu har jag bakat. Och smakat! Det blev ju toppen - det mest brödlika hittills i konsistensen tror jag. Det smakar kokos men väldigt svagt. Jag vet inte om jag skulle kunna definiera smaken som kokos om jag inte visste, men jag skulle känna att det var nåt. Det får en lite söt smak som känns lite ovan. Lite som tekaka?

Receptet funkade inte alls. Det blev en hård klump som satt fast på vispen. I panik tillsatte jag ett ägg till. Då blev jag rädd att det skulle bli för löst och hällde i en msk mjöl till. Det slutade med att jag slog i en skvätt mjölk för att få det bredbart. Det står att man ska hälla ut det i pölar men det kunde ju inte jag. Det var nog den fastaste brödsmet jag gjort. Nästa gång ska jag prova med mer mjölk. Jag läste nånstans att vätska kan vara bra så fibrerna kan svälla.

Men det blev ju bra ändå! Jättegott var det. Jag gjorde tunnare än hamburgerbröden,  som tunna tekakor. Räknade ut att med mjöl och mjölk och allt blev det precis 1 g kolhydrat per kaka. Inget att bråka om i min bok. Jättefin färg fick det också.

det kokosmjöl jag ahr är aldeles vitt.. och smakar kokos.. det är nog typ malda kokosflingor det skulle jag tro. men det där sågspånsfärgade ser ju helt annorlunda ut ja!  :nod-yes: kanske värt att köpa det alltså?

Vet inte, det är ju det enda jag smakat.

Nästa gång ska jag nog prova att blanda med pofiber. Jag gillade konsistensen, men skulle vilja ha lite grövre smak liksom. Det här var verkligen som en tekaka eller hönökaka eller liknande.

 :dribble: :dribble:

Det ser ut lite som majsbröd i färgen.

De ser verkligen fina ut och 1 g kolisar är inte mycket att bråka om.

Har ser flera recept som verkar identiskska så när på att vissa använder 4 ägg andra 12 ägg...kan vara så att det med 12 äg blir lösare.....

kan ocksa bero pa storleken pa aggen. Vi fick agg av mina svarforaldrar, och dom var JAKLA stora. vagde normala agg, ca 50 gram. Den storsta av dom aggen vagde hela 109 gram!

Låter som om du fick ankägg av dina svärföräldrar :lmao:.....Farsan min hade Ankor när han bodde i Skåne...dom vägde runt 100 gr, såg ut som vanliga ägg..... blev kanongoda sockerkakor av dom kommer jag ihåg :dribble:

Na, ankagg var det inte, men tva gulor hade nagra. Och billiga!. Handlar dom hos en bonde i narheten dar han bor.

Nu har jag bakat Mariannes saltiner. Kanske lite för mycket mandelsmak men helt ok. Smaskens med smör och en skiva lagrad cheddar.

Med kokosmjölet? Funkade hennes recept rakt av trots annat kokosmjöl?

Nu har jag smakat det nya föröket, det med mjölk i. Jag tappade en kaka på golvet och den gick sönder, så jag var ju tvungen.  :whistle: Hur bra som helst. Pofiber förbättrade smaken enligt mig, kändes mindre söt tekaka. Konsistensen var lika brödig och fluggig trots mindre ägg och en massa vätska. Det här är toppen, man kan tydligen blanda lite som man tycker, bara det blir lagom tjockt. Nästa gång ska jag prova med vatten. Jag vill gärna få ner kalorierna på brödet så jag slipper får mycket pålägg utan att det blir för mycket totalt.  :shy:

Jag vete fan var jag skrev om det, men jag provade alltså att ta hälften pofiber och låta kokosmjölet svälla i vätska (mjölk) först och det sög åt sig massor! Massa vätska och mindre ägg alltså.

Kexen blev bra. Men vadå måste det vara rätt märke. Har du lurat mig att köpa fel  :smack:

Du får skriva receptet i ett inlägg när du exprimenterat klart.

Nästan hela den här tråden handlar ju om det! Det där Aman Prana har ju bara 4 g kh. Vårt mjöl har över 20. Efter att ha googlat runt på engelska tror jag att vårt mjöl är det som vanligtvis kallas kokosmjöl. Aman Prana hittade jag under namnet kokosfiber på några Amerikanska sajter.

Hur som, de som provat båda säger att recepten inte kan översättas rakt av. Men jag tror det kan skilja mellan olika märken som verkar lika också. Mitt första försök var ju ett recept från Tropical Traditions och deras mjöl har ungefär samma näringsvärden som vårt. Ändå blev det ju en cementklump som jag fick späda ut. Och de pratar om att hälla smeten i pölar på plåten!

Jag tror man får prova sig fram tills smeten får normal konsistens helt enkelt!

Du kan få blandningen jag använde. Inget recept, jag skrev bara upp vad jag blandade i tills det blev lagom.


Det är 2 msk mjöl. Jo och så hade jag knappt 1/2 tsk bakpulver också, men jag vet inte om det gör varken till eller ifrån. Och en liten klick smält kokosfett.

Jag lät kokosmjölet svälla i mjölken först. Blev redigt tjockt! Så blandade jag i pofibern och lät svälla lite till. Sprinklade bakpulver över och i med ägget och vispade. Blev 8 tunna tekakor, 1.33 g kh och 30 kcal per styck.

Knasigt, jaha jag har inte fattat vad ni pratar om. Så nu har man 2 burkar som man inte vet vad man ska göra med då.

Vad då? Du har ju redan bakat och det blev väl bra? Man får väl trixa med mängden så det blir lagom tjockt bara.

tack för "receptet". Imorgon ska jag testa lite mer. Jag får säkert användning av mjölet.

Gjorde bort mig! Håller på att steka en fläskkotlett och skulle ju prova att panera med kokosmjöl, men det glömde jag. Har läst att det funkar nämligen.  :clubhead:

Ja och så såg jag att man kan reda såser med det, måste jag testa. Funderar på ett recept med fritterad chevre som man kanske kan använda mjölet till.

Såser också? Utan att det blir grynigt?

Det sistnämnda låter mycket intressant!  :nod-yes: Hur gör du när du friterar osten? Låter gott!!!  :drool:

Det vet hon inte än. Hon har ju just fått hem mjölet.  :tongue:

Jag blev bjuden på det när vi var på glöggmingel. Jag tror det bara va ost doppad i ägg och sen panko, jag tänkte testa med kokosnötmjölet. Det står att man kan reda såser, måste testa. Jag saknar något som gör grytor lite simmigare.
Jag blir lite sugen på att köra igång min matsida med recept på vårt kokosnötsmjöl  :flirting:

Hemul, har du fatt svar av tillverkaren om kh-halt skillnaderna?

Om man kan reda sas med den har borjar jag ocksa bli nyfiken pa det!

Ja, ett första svar. Hon sa samma sak som jag redan googlat mig fram till själv. Konkurrenterna har liknande kolhydratinnehåll. Kolla t.ex. Tropical Traditions som är det mest kända genom WAPF. Det är Aman Prana som skiljer sig. Hittar det på en del Amerikanska sajter där de kallar det kokosfiber, inte kokosmjöl. Kan nog vara så det är.

Har inte fått svar på mailet som jag bifogade din bild till än. Det var jag som var slö med att få iväg det och nu är det ju helg igen. Kommer nog svar, hon lät väldigt angelägen om att reda ut det.

bra, om det verkligen är olika saker är det ju bra att veta!

Nu har jag bakat formbrödet exakt enligt Mariannes recept och det ser bra ut i alla fall. Funderar på om det bara är falsklarm. De som jag hört misslyckas är de som mixat flingor. Har någon hört om någon som misslyckats med det här?

Nä!
men det är värst vad ni bakar..   :chef:

Ja. Med kolhydratrika kokosmjöl öht.  :rolleyes:

Jag ska minsann baka en mandelkaka snart, påverkad..  :drool:

Svar!

Thank you so much for taking the time to send us such a thorough reply! Aman
Prana does appear to be more of a high fiber source rather than a flour.  It
appears to provide 10g of fiber per 1 tablespoon serving.  Our serving size
is 2 tablespoons which provides 6 grams of fiber.  The protein content of
Aman Prana seems to be 20 grams per 100 grams of "flour".  Our Coconut Flour
has approximately 25 grams of protein per 100 grams.  I will forward your
e-mail to the owners of Coconut Secret with special note of calorie
discrepancy.  Thank you for bringing this to our attention.

Many sincere thanks for your support of our products. I wish you a lovely
holiday weekend!

Misstänkte ju det, men jag tänkte aldrig på att räkna på det. Det är ju jättestor skillnad i fiberinnehåll. Var nog tur att jag köpte det här då, men tanke på effekten det hade på bajseriet. Vilket är lustigt i sig, för jag har inte uppfattat mig som känslig, men det är klart, någon potatis om dan och nån enstaka morot och apelsin kommer väl inte i närheten av de här fibermängderna.  :shy:

dags att beställa detta mjöl då för att testa.
Gjorde "tortillas" på aman prana igår men jag tycker dom blir så torra och tråkiga. smakar "dammigt". nog pga fiberinnehållet antar jag.

är också mycket nyfiken på detta:
http://www.iherb.com/Coconut-Secret-Raw-Coconut-Crystals-12-oz-375-g/24096?at=0

Ja, jag är nöjd. Blir väldigt brödigt och mjukt. Enda nackdelen är den lilla sötman, men det tog pofibern hand om rätt bra. Brödet blev dock smuligare med pofiber. Inte så att det inte håller ihop, men det går sönder lättare om man brer med lite hårt smör, men inte mer än vissa köpebröd kan göra också.

Efter söndag ska jag prova nåt bakverk, kanske den där pajen. Tror det blir toppen!

Du får nog ditt mycket snabbare. Julen kom ju ivägen för mig. Vill du ha rabatten måste du köpa nåt annat också. Det var nån lägsta summa man skulle handla för och en maxvikt och det gick inte inte mer än 2 burkar mjöl.

Fast iom att det har lågt GI måste det vara fruktos och det är ju inte bra. Men det är säkert gott. Jag har ett par bollar palmsocker. Det är otroligt gott, mild sötma och lite kolasmak nästan. Man kan ta en bit i munnen direkt och suga på. Men det har jag bara gjort några få gånger - så klart. :whink:

De har kul tvålar och schampo också. Men det är så jäkla mycket att jag gav upp.

kollar imorgon eller i veckan, och bestämmer då vad jag vill ha. "cocossockret" hade jag sett förr och var nyfiken, cocos nectar e.d. är samma men då inte kristalliserats. Är mest nyfiken på om det går att söta vissa saker med, ungefär som socker, för jag är inte så pigg på sötningsmedel. Fast sukrin vill jag försöka hitta här i NL också. (borde finnas) bara för att testa. Stevia använder jag ju men jag gillar den inte i vissa saker, och så gillar jag inte pulvret för den dammar så och det hamnar i näsan på mig, bläh.

Iallafall är det kul att testa litet olika saker. Hur dryg är mjölet?

Palmsocker har jag här. är det samma?? går att köpa i Toko´s, dvs surinamska, indiska o.d. affärer här. Hm är det fruktos är det ju inte så bra nej.

Klart det gör. Det ÄR ju socker!

Hm ja. Men det ville jag egentligen inte veta.. haha

Men agavesirap som ibland näms också är då ju även vanligt socker. Varför skulle den vara bättre då?

Agavesirap är inte ett dugg bra. Det bara låter bra. Nästan ren fruktos om jag minns rätt.

Det finns nån slags ersättning för sojasås också som jag tycker ser lite spännande ut. Har inte kollat om de har den på iHerb, men det har de säkert.
http://www.coconutsecret.com/aminos2.html

Jo, de har den. Men flaskan är säkert tung, så det funkar kanske inte med frakten.
http://www.iherb.com/Coconut-Secret-Raw-Coconut-Aminos-Soy-Free-Seasoning-Sauce-8-fl-oz-237-ml/24098

Det var för mycket på sidan. Man ska vetavad man vill ha för att kunna beställa. Men jag är nöjd med mjölet och kommer nog beställa samma igen. Om inte annat för jag blir lite obstinat när man går ut ovh varnar för falskt kokosnötsmjöl  :nonono:

Men hur blev det du bakade då? Vi har inte fått nån rapport!

Joho, jag skrev ju att formbrödet blev perfekt. Både det och kexen hade strykande åtgång igår. Sen testade jag att reda skyn men mjölet och det blev superbra. Precis den simmighet jag ville ha och inga klumpar.

Det var häftigt, med såsen! Kan man ta lika lite som man normalt tar av mjöl? Annars kanske det blir hugget som stucket ur kolhydratssynpunkt. Den lilla sötman kan nog vara välkommen också. Det är gott med lite sött i sås. "Alltid lite sött med salt och lite salt med sött", som de sa förr.

Jag har bakat äggvitebröd (hårdvispad äggvita). Använde bara en gula till ~4.5 vitor OCH hade i mjölk också och glömde ha i fettet och ändå blev det bra. Jättebra för mig som slänger en massa vitor annars och vill hålla kalorierna nere. Det verkar absolut som om man kan joxa som man vill bara det är lite kokosmjöl i och blir lagom tjockt. Toppen!  :thumbsup:

Det här brödet blev bara 0.7 kh och 15 kcal per kaka.

Nu har jag provat att panera fläskkotlett. Det blev bra och smakade konstigt nog inte ett dugg kokos och inte sött heller. Smaken bara försvann.

Enda problemet var att det inte fastnade så mycket mjöl. Jag gjorde som vanligt och doppade i ägg först och sen mjöl. Jag tror kanske att man ska göra som en frityrsmet och låta mjölet svälla i ägg och kanske lite mjölk. Ska prova det nästa gång.

ska se om jag kan bestalla idag. Eller imorgon. For det later onekenligen som "battre" kokosmjol an aman prana. Som inte ar dalig heller men annorlunda!

På vilket sätt?

er som mjol egenskaper typ. kommer att bli kul att jamnfora!

Är det andra mer som pofiber?


Var dit idag. Ingenting på rea. De hade en sorts joggingbrallor, de var billiga, 100:- tror ja. Det var mudd och bra kvalité, men det var den där gymlooken eller vad man ska kalla det. Jättelåg midja, linningen satt max 1 dm ovanför grenenkrysset på XL. Inget för min mage det om jag inte ska låta den hänga utanför. :shy:

De hade jättemycket snygga tröjor och sånt och bra priser, så jag ska absolut karta dit igen framåt våren. Så tack för tipset även om det inte blev några brallor!  :flowers:

Konstigt, mina går upp över magen. Men det är en sådan där butik som man måste kolla in då och då för de ändrar hela tiden.
I skyn tog jag en matsked, inte mer än vanlig redning. Frityrsmet lät intressant. Kul att testa.

Ja, jag ska testa det nästa gång jag lagar nåt panerat.

Det var nog andra brallor du köpte eftersom de var på rea. De hade typ jeansskjortor som jag gillade, tunna och mjuka. Snygga i olika färger. Var sugen, men tänkte att jag väntar framåt våren ifall jag går ner. 200 tror jag de kostade. Tycker jag var ett bra pris. Det var en liten broderad logga på bröstfickan, men det kan man nog sprätta bort. :tongue:

Amazonbrallorna var inte så tokiga i alla fall. Benen glider ner lätt i bootsen trots att det inte är mudd. De är ivf de bästa hittills, så jag tror jag ska beställa 2 par i en storlek mindre också så jag är redo. :cool:
Jo, de hade lite grunda fickor. Dumt om man har nycklar och så och plånboken gick inte ner helt. Jag ska dra i dem när jag tvättar dem få se.  :lick:

Tillbaka till kokosmjöl: undrar om det funkar att först pensla med olivolja istället för ägg och sen klappa på kokosmjöl. Bara en tanke, ska testa nån gång.

ville beställa men dom har inte paypal som jag trodde.. :S och jag har inget kreditkort. Jo, jag kanske kan fråga Sari om jag får använda hennes... men hon kommer inte hem förrän imorgon!

Vad besvärligt.

 :lol1: inte så värst. Blev bara besviken dom inte har paypal :)

Nu har jag beställt, med referral coden du gav här. Undrar hur lång tid det tar innan det kommer hit!
jag klickade först fel: blev 4 burkar och då är det nästan 19 dollar frakt. Då kan man bättre beställa två ggr, för frakten är endast 4 dollar då. knasigt!

Ja. Jag tror inte man kan ta mer än 2 burkar. Eller 3 kanske blev den lite dyrare frakten bara, $6 eller vad det var? Men det var ju regler för att få rabatten också.

Det tog väl en månad för mig, men det var ju jul.

nej 6 dollar har jag inte sett, det blev dhl med en gång och då 18 något mer.  rabatten kom ju först efter  att man valt fraktsätt.

Då får det bli 2 burkar åt gången då. Det blir ju billigt i varje fall. Net shopping rulez!  :yay:

ja, jag blev förvånad hur billigt det var! Även utan den där 5 dollar refunden, inte allt för dyrt! Men man får vänta längre på det.

Jag tyckte det stod nåt om 2 veckor till Sverige. Det är vad det brukar ta för mina amerikapaket också. På julen funkar ju inget normalt.

Förresten, min försök med nästan bara äggvita blev det bästa hittills. Hälften kokos och hälften po. Det liknade de där som jag tror heter polarkakor både i smaken och konsistensen. De är lite gråaktiktiga? Pja, vet väl inte du kanske!  :lol1:

jodå, jag vet vad polarkaka är. men dom har ju en speciell kryddning också...

Jaha, då är det kanske inte dem jag tänker på. Tro det eller ej, men jag är väldigt dåligt bevandrad bland brödsorterna. Jag gillade mest knäckebröd och ibland rostebröd eller småfralla typ.

jag tror dig...  :tongue: kanske jag bakar en gång också och sen kan berätta vad det liknar mest...

Jag har fortfarande inte fått boken jag beställde av Lasse Berg! men fått orderbekräftelse  :sad:

dags att maila då!

jag beställde en väckarklocka (Mp3 väckarklocka) till Linnea, före julen. Men fick sen nmeddelande om att det inte kunde levereras förrän februari, och man kunde häva köpet. nu vill Linnea ha den där klockan, så vi väntar, men jag tyckte dom gjorde helt korrekt i att meddela att den kommer senare. Så,maila vad som hänt, det kan ju gått fel någon stanns!

Är det någon som provat något av de andra kokosmjölen iHerb har? Jag upptäckte nämligen att om man tar någon av sorterna som är packade i en plastpåsa så kan man köpa 3 st och ändå få den billigare frakten. Coconut Secret kan man bara ta 2 burkar av. Det är lika mycket i alla förpackningar, eller de jag kollade ivf. Lite oturligt, det är ju en lätt pappburk, så det måste hänga på grammet verkligen.

Irriteranade eftersom jag gillar Coconut Secret nu, speciellt efter att ha pratat med den trevliga supportpersonen.

Aha - man kan ta 2 burkar Coconut Secret och en påse av någon annan sort på billiga frakten. Så kan man ju göra då.  :nod-yes:

Har du redan använt upp dina 2 första?

Nä, men jag är mycket organiserad, planerar i god tid.  :look_down:

Det är nog mindre än hälften kvar i första burken så när jag använt en hel burk till är det nog dags att beställa.

Glömde att säga att 4 plastpåsar så klart inte funkar. 3 förpackningar varav minst en är plastpåse är max.

Jag har inte heller gjort av med första burken, man skulle kanske baka lite bröd.

Jag äter två om dan nu. Förrut hade jag svårt att hålla måttan med mackor så jag slutade baka, men nu verkar det funka.

Skönt. Jag åt en våffla gjord på koksomjöl i eftermiddags och har varit jättegasig efter det. Undras om det är fibrerna jag inte tål.

Det pratades om på KiF för ett tag sedan att iHerb bytt transportör och paketen kommer nu med DHL. Och de är tydligen noga med att ta ut tull! Har inte fått klarhet på den punkten, men det verkar som de inte tar ut någon avgift som posten gör, så det blir ändå rätt fördelaktigt. Jag beställde för en tid sedan och la då märke till att de har ett annat billigare och långsammare fraktsätt också.


International Airmail — $4.00
Orders up to $80.00, and 4 pounds (1814 grams)
Usually Takes 1-4 weeks, 10 days to Europe and Pacific
2-12 Weeks to Russia and Brazil
Reliable, But No Tracking & Non-refundable

Misstänkte att det skulle komma med posten så jag valde det. Det gjorde det och det blev ingen tull.