Fetbobbas Forum

Allmänt => Allmänt kostprat => Ämnet startat av: hemul skrivet 2011.09.12 - 20:06:44



Titel: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.12 - 20:06:44
Att smöret är slut över hela landet nu, t.o.m. i MIN butik, innebär det att vi käkat upp smörberget nu?   :shock:

Eller finns det ett jätteberg med smör nånstans därnere i EU som vi inte kommer åt? Eller är smörberget bara fiktivt, kanske förstör de smöret de stödköper eller säljer det som djurfoder?  :loony:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Sorla skrivet 2011.09.12 - 20:51:52
Vad ska man göra då, om man inte får tag i smör?!? Kommer vi att svälta ihjäl nu?  :shock: Steka i margarin går ju inte... :puke1:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.12 - 20:57:08
Grädde finns fortfarande. Bara att vispa tills det blir smör!  :thumbsup:

Typiskt mig som har haft så mycket ghee. Sedan har jag köpt Valios osaltade på Coop Forum, för det är de enda jag hittat som har, och då köper jag ju några paket åt gången och fryser eftersom det är långt dit. Nu har jag bara ett paket. Ska snåla som fan med det. Inte fattade jag att det skulle bli landsomfattande smörkris!

Kokosfett går ju ockå, men det är inte lika gott.


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.12 - 21:28:46
Något som ytterligare förstärkt smörbristen är att mejerierna i denna bristsituation
prioriterat produktion av flytande feta produkter som har högre vinstmarginaler än smör.

http://www.dagenshandel.se/dh/dagensh.nsf/0/8027FC66B6C6D1DFC1257909002C8350?open

:gaah:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Tina skrivet 2011.09.12 - 21:29:53
Ister kanske. Jag köper talg från gröna gårdar och det är gott att steka i. Fast jag har svårt att tänka mig att göra äggmjölk på det.

Klart de tjänar mer på att blanda 20 5 smör med 80% billig olja och slälja det dyrt.


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.12 - 21:30:50
Finns Bregott fortfarande? Det går ju i nödfall.


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Ekub skrivet 2011.09.12 - 22:11:39
Smörbrist?  :blink: Här finns det gott om smör. Allt smör i småland  :lol:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.12 - 23:07:51
På min ICA stod det på skylten att det var helt slut hos leverantören och att de inte hade någon uppgift om när leveransernan skulle komma igång igen.  :eek:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Mynlen skrivet 2011.09.13 - 07:23:43
Här finns. Jag kanske måste börja en litet smörhandel till er. Skicka smör till ockerpriser  :flirting:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: idalinda skrivet 2011.09.13 - 13:46:06
Mynlen kommer att rädda oss!!! :yay:

Men allvar , om man nu hittar 10 kg smör ska man köpa och frysa in bara för att säkra sig?
Här finns det än så länge...

Jag har också fått vittring om mjölbönder här i närheten som skulle kunna sälja råmjölk direkt från gården.
En mamma till sonens klasskompis sade att hon hade kontakter  :jumplol:
Jag skulle även vilja testa råmjölken, om näsan reagerar på den eller ej.

Hur gör man grädde?


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.13 - 14:06:13
Jag kommer att köpa mycket på Coop nästa gång. Men inte såååå mycket för jag fick stoppa in de rökta fläskbitarna jag producerade i helgen en och en i de få hål som fanns i frysen.  :shy: Vore det inte för det skulla jag köpa 10 pkt, ja. Man vill ju inte riskera nåt.  :nod-yes:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Mynlen skrivet 2011.09.13 - 17:12:13
grädde gör man inte.
Man låter råmjölken stå och då flyter grädden överst.
Den tar man bort genom att låta det rinna i en sked, man tja.. hur förklarar man... t.ex. en soppslev, man trycker ner den så att kanten nuddar vid grädden som ligger överst och glider ner i sleven.  Om man gör rätt vill säga. Trycker man ner sleven för djupt kommer det i mer mjölk än grädde...


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.13 - 17:36:07
Men på Arla har de nog separator. Förr hade de små såna där skedar som man kunde tjuva grädden av mjöken med hemma. De kallades gräddtjuvar.  :lol:

http://carl.kulturen.com/pls/carlotta/rigby.ListaSok?pin_termDefNr=113&pin_operand=1&pin_objtxt=gr%E4ddtjuv


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Mynlen skrivet 2011.09.13 - 18:33:15
ja på arla har dom nog separator.

Gräddtjuven fungerar samma som det jag sa :) går bara lättare tror jag för den har inte så stor "randyta" att hålla öga på.

söt namn förresten!!!!!


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.13 - 18:39:50
Nu fick jag visioner av de gamla mjölkflaskorna igen - med grädde i halsen.  :w00t:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Langhol skrivet 2011.09.13 - 19:05:57
Smörkärnan får väl åka fram nu då. Det finns väl ingen annan råd :whistle:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: idalinda skrivet 2011.09.13 - 20:31:46
Låter man mjölken stå på rumstemperatur eller kallt?
Hur länge i så fall?
Hur mycket grädde får man av 1 liter mjölk från början?


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Corny skrivet 2011.09.14 - 02:07:12
På min lokala lilla affär var det brist på Arla-smör. Eller ja, det fanns inte det normalsaltade icke-ekologiska att tillgå. Genast frågade vi oss var Valios smör hade försvunnit, för det har alltid funnits där tidigare, och är som bekant, förbaskat mycket bättre än Arlas!


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.14 - 02:23:01
Vi håller på att dränera hela Skandinavien på smör!  :lol:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: idalinda skrivet 2011.09.14 - 12:27:56
Jag kommer att köpa minst 10 kg om inte mer på fredag när vi ska ut och handla.
Då klarar vi oss till närmare jul i alla fall. Jag hoppas att hitta ekologiskt, men annat duger också i denna " svåra tid"


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Sorla skrivet 2011.09.14 - 14:00:07
Jag lyckades komma över 2 kilo Arlas vanliga saltade idag. Svärfar ska få importera Valios när han året hem från sin semester. Då ska vi nog klara oss till krisen är över.


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.14 - 14:16:18
Men vad är detta för svartabörsfasoner?  :crazy:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Ekub skrivet 2011.09.14 - 14:31:34
Men vad är detta för svartabörsfasoner?  :crazy:

 :lmao: :lmao:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Mynlen skrivet 2011.09.14 - 16:13:53
jag kan erbjuda er holländskt eller belgiskt smör. osaltat. 200 kronor per paket om 250 gram, frakt tillkommer. Inget garanti att det kommer fram osmält.

 :lick:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Sorla skrivet 2011.09.14 - 16:28:12
jag kan erbjuda er holländskt eller belgiskt smör. osaltat. 200 kronor per paket om 250 gram, frakt tillkommer. Inget garanti att det kommer fram osmält.

 :lick:

 :lmao:

Hmmm, det kan jag bjuda under, eftersom portot blir billigare inom landet. För.....låt se nu.......räkna, räkna tja, 180 kronor kan ni få 1 st 500g paket, med isklamp till. Då finns nästan garanti att det inte smälter totalt. För 190 kan jag paketera i plast och papp, för isoleringens skull. Men då är jag generös.  :flirting:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Mynlen skrivet 2011.09.14 - 16:35:55
Jäkla sorla som vill sabba mina förväntade miljoner!!!  :mad_viking: :club_idiot: jag var FÖRST med smörideet!!!
 :club: :guns:


 (:lulz:)


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Ekub skrivet 2011.09.14 - 16:48:40
Vad ni än säljer det för säljer jag det för hälften!  :lick:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Mynlen skrivet 2011.09.14 - 16:52:15
men det är ju bristvara i sverige. det FINNS ju inte där. Men här finns. massor, jag kan fylla badkaret med det :)
(vad det nu skulle vara bra för. Smörbad?????)


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.14 - 17:43:29
Samma skylt på min ICA idag. Får nog bege mig till Cool Forum i morrn. Om de inte har smör har de i varje fall ekogrädde på litertetra så får jag väl göra själv.


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Ekub skrivet 2011.09.14 - 18:30:29
Här har vi smör än så länge, jag kan bunkra det som finns kvar  :lol:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.14 - 18:42:47
Det avgör saken. Mot Coop Forum! :llama:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Nizhoni skrivet 2011.09.14 - 19:09:20
Smör fanns det ännu gott om här men med grädden var det värre, den enda grädde som fanns var Skånemejeriers 36%-iga med karragenan. Så jag är utan grädde. :angry:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.15 - 17:36:28
Coop Forum hade, men inte var det mycket på hyllorna. Så det är kanske värt att kika där om ni har svårt att få tag på.


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Ekub skrivet 2011.09.15 - 21:54:56
Vi har ff massa smör  :flirting: och mer kom det idag  :flirting:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.15 - 22:11:12
Vad är det för butik? Kan de ha egna lager? Bunkrare! Svartabörshajar!  :crazy:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Ekub skrivet 2011.09.15 - 22:27:02
Vågar jag inte säga, risk för rusning  :lick:  :lmao:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.15 - 22:42:15
 :so_mad:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Tina skrivet 2011.09.16 - 11:15:11
Nä här måste vi hjälpas åt och tipsa, inte smyghålla på butiker som har smör. Vårat Coop forum hade smör förra veckan men inte ekologiskt. Nu får man ta det som finns.


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Corny skrivet 2011.09.16 - 11:17:50
På vår butik är det tvärtom. Fullt med ekologiskt smör, men nästan inget "vanligt".


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Ekub skrivet 2011.09.16 - 15:45:59
Vi har extrapris på smör  :lol: Vet inte hur det förhåller sig med det ekologiska smöret dock.


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Sorla skrivet 2011.09.16 - 15:48:51
Citygross hade både osaltat och normalsaltat. Jag har fyllt frysen nu. Hoppas det räcker till krisen är över.


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.16 - 15:51:38
Vi har extrapris på smör  :lol: Vet inte hur det förhåller sig med det ekologiska smöret dock.

Vänta nu - jobbar du i butik?


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Ekub skrivet 2011.09.16 - 16:17:56
Ja det gör jag :lick: Har jag ju sagt  :club_idiot:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Tina skrivet 2011.09.16 - 16:47:21
Vi har bytt namn till Hemköp hos oss  :lol1:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.16 - 16:48:57
Ja det gör jag :lick: Har jag ju sagt  :club_idiot:
Ja, det slog mig just att du nog har sagt det! Det hade jag glömt. Var ju inte meningen att fråga var du jobbar häromdagen. Jag trodde du använde uttrycket "min butik" som jag gör = närmaste butik där man handlar.  :blush:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Ekub skrivet 2011.09.16 - 17:16:01
Jaha, haha nä det är lugnt  :crazy: Tror inte det lönar sig att åka hit för att köpa smör iaf  :laugh:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.16 - 17:38:40
Det påstås att det är ett trick från Arla och Milko och att det finns smör. Kan det vara sant? Jag hänger med så dåligt.

Se kommentarerna här. Har sett liknande på andra ställen också.  :confused3:
http://paleofriend.org/2011/09/15/smoret-slut/#comments


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Ekub skrivet 2011.09.16 - 17:58:43
Den här artikeln kommer från sidan du länkade till Hemul http://www.va.se/nyheter/2011/09/01/den-kopgalna-kon/ (http://www.va.se/nyheter/2011/09/01/den-kopgalna-kon/), intressant (orkade inte läsa hela  :blush: ). Jag som trodde att Arla kanske hade "förbättrat" sig, mer av den anledningen att det var länge sedan jag hade hört ngt negativt än att jag hade hört ngt gott om Arla) överväger att bojkotta Arla igen. Köper visserligen nästan enbart mjölk och grädde från det lite mer lokala mejeriet men brukar köpa bregott och Arlas smör bara för att det är billigare än Emå-mejeriets smörpaket   :redface:

På tal om smörpaket så när vi var på Maxi här om dan så fanns det massor av icas egna smör men på utrymmet brevid, tror det är arlas eller kanske valios som brukar ligga där, var det renskrapat. Vet inte var icas egna smör kommer ifrån  :hm-hm:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.16 - 18:07:33
Vill man vara riktigt konspiratorisk kan man ju fundera om mejerierna har låtit butikskedjorna förstå att det är bäst att de inte köper in så mycket utländskt smör heller. Var det inte nån sån där kampanj från Arla riktad mot Milko förut?  :whistle:

Nåja, det finns ju alltid Lidl.  :lol:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Ekub skrivet 2011.09.16 - 19:42:38
Artikeln som jag länkade till var riktigt intressant! I Danmark hade de betalat butiker för att plocka bort varor från andra mejerier, och i Sverige håller de enligt artikeln nere priserna för att få de andra mejerierna att gå på knäna. Verkar vara mycket fiffens och fuffens. Tydligen tillverkar de mkt mjölkpulver i Danmark, så inte helt omöjligt att de fortfarande utkonkurerar lokala bönder i andra delar av världen med sitt billiga mjölkpulver. Arla är ju inte den enda av sin sort i Europa verkar det som.


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Ena skrivet 2011.09.17 - 10:39:05
ICA`s smör kommar från Milko.
Arla är en stor Dansk-Svensk koncern som kommar att ta död på alla små mejerier om inte konsumenterna snart
säger ifrån!
Sättet de har behandlat Milko är simpelt svineri.
Iövrigt pratar Ica om att ta inn smör från utlandet.
Men dansk smör ätar ni väl inte.   :max-shock:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.17 - 13:12:30
Nä, men finskt!

Milko verkar ju vara lika goda kålsupare de, om man ska tro den där artikeln. Och inte är deras produkter nåt bättre heller.


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Tina skrivet 2011.09.17 - 18:12:21
Usch va arg man blir när man läser om Arla, det får bli Skånemejerier i fortsättningen.


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Ekub skrivet 2011.09.17 - 18:49:19
Verkar ju "bara" vara ett par personer inom Milko som fifflar, blivit erbjudna något av Arla kanske?!?


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Ena skrivet 2011.09.17 - 22:32:18
Nä, men finskt!
Jag ätar finskt till vardags och vid högtidsstundar världens bästa smör, dansk ekosmör  :lick:
Högtidsstundar är när jag åkar till Helsingör och hamstrar. Nästa vecka  :yay:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.17 - 22:38:54
Ni har bra rökt fläsk också. Det är en svensk nätbutik som jag tappat bort adressen till som säljer det.  :nod-yes:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.21 - 03:17:27
Konstifikare och konstifikare.
http://www.unt.se/ekonomi/kunderna-moter-tomma-smorhyllor-1462667.aspx

Ni behöver inte läsa hela artikeln om ni inte vill. Jag kan sammanfatta. I Uppsala råder tydligen total smörbrist nu. Utom på City Gross och en privat butik som alltid har smör. Hur kan de ha det om de andra inte har?  :blink:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Ekub skrivet 2011.09.21 - 16:35:44
Konstigt. Vi har ff smör som vanligt, som vanligt.


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.23 - 02:19:29
Arlas försvarstal (http://cornucopia.cornubot.se/2011/09/en-monopolists-forsvarstal-ett-folk-en.html).  :whistle:
Tackar paleofriend (http://paleofriend.org) för tipset.


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.24 - 01:58:07
Det är Leila Lindholms fel! (http://www.guardian.co.uk/world/2011/sep/23/swedish-butter-shortage-leila-lindholm)  :max-shock:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Corny skrivet 2011.09.24 - 02:59:50
Är det Leilas fel, så är det helt ok! Då är jag gärna utan smör ett litet tag! Jag är nämligen en stor fan, och jag älskar hennes bakprogram. De är lugna och meditativa, samt informativa om kakor bröd och annat, och det gillar jag! Plus att hon ALDRIG fuskar med ingredienserna. I love Leila!  :inlove:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: kwidell skrivet 2011.09.24 - 04:22:44
 :lulz: Helt underbart!!!  :lulz: snacka om att leta efter syndabockar!  :lmao:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.24 - 04:42:27
Vi vet ju vem det egentligen är som har ätit upp alltihopa.  :whistle:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: kwidell skrivet 2011.09.24 - 04:46:09
 :nod-yes: självklart!  :lol:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: Corny skrivet 2011.09.24 - 05:18:18
Vi vet ju vem det egentligen är som har ätit upp alltihopa.  :whistle:
Jah! För det är JAG!!! som har gjort det! Jag ville inte att du skulle fåååååå mer smör, hemul!  :bg:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: kwidell skrivet 2011.09.24 - 05:20:56
 :lulz:


Titel: SV: Smörberget
Skrivet av: hemul skrivet 2011.09.24 - 05:23:17
 :max-shock: