|
Titel: Hasselbackare Skrivet av: Ekub skrivet 2011.02.07 - 17:15:43 Såg på LCHF-butiken att de hade recept på hasselbackare gjorda på champisar. Man tar stora campisar, skär av en bit av foten så att den skan ligga plant. Sedan skär man dem som hasselbackare, lägger på en fet och god ost samt kryddar med ngt gott. Gratineras på 200 grader i ca 20 min om jag inte har fel för mig. Tyckte det såg riktigt smaskigt ut :drool:
Titel: SV: Hasselbackare Skrivet av: moncaponca skrivet 2011.02.07 - 17:23:13 OOOOOOOOH! Här hade vi extrapris på champinjoner, detta måste testas!!! :dribble:
Titel: SV: Hasselbackare Skrivet av: Ekub skrivet 2011.02.07 - 17:28:38 Visst lät det gott!?! :drool: 15-20 min stod det, men gradantalet stämde :whink:
Titel: SV: Hasselbackare Skrivet av: moncaponca skrivet 2011.02.07 - 17:40:54 :eating: :thumbsup: Yum! :clapping:
Fler sådana här receptidéer, tack! :wave: :nod-yes: Titel: SV: Hasselbackare Skrivet av: Ekub skrivet 2011.02.07 - 18:30:49 Var en snodd idé :blush:
Titel: SV: Hasselbackare Skrivet av: Ekub skrivet 2011.02.08 - 21:31:36 Testade dessa idag. Enkla att göra men när jag kände med stickan om de var mjuka kändes det som att sticka i ngt gummiaktigt men konsistensen sen när vi åt dem var inte alls gummi. Tror jag skulle ha kryddat under osten och inte över samt haft mer ost på. Men helt klart gott. Läste ngnstans om hur komplex svampar är som föda. De har fullvärdigt protein, fett och kolhydrater. Skiljer sig mellan olika arter men ändå. Är det ngn som har försökt odla svamp själv?
Titel: SV: Hasselbackare Skrivet av: hemul skrivet 2011.02.08 - 21:34:41 Nä, men jag minns att det varit poppis periodvis. Fanns frigolitlådor med allt man behövde i.
Titel: SV: Hasselbackare Skrivet av: Ekub skrivet 2011.02.08 - 21:39:30 En sådan låda fick mamma från sitt jobb en gång. Tror det kom ca 3 st små svampar :laugh: Beror väl på vad man gör med lådan med men ändå.
Titel: SV: Hasselbackare Skrivet av: hemul skrivet 2011.02.08 - 22:11:12 idalinda skulle bombis kissa i den. :glare:
Titel: SV: Hasselbackare Skrivet av: Ekub skrivet 2011.02.08 - 22:13:32 idalinda skulle bombis kissa i den. :glare: :lmao: :lmao: :lmao: Titel: SV: Hasselbackare Skrivet av: moncaponca skrivet 2011.02.08 - 22:22:19 idalinda skulle bombis kissa i den. :glare: Men det är ingen dum idé. Det är världens gödsel :nod-yes:Titel: SV: Hasselbackare Skrivet av: Lisbeth skrivet 2011.02.09 - 18:34:03 http://www.plantastic.se odla egna champinjoner
Titel: SV: Hasselbackare Skrivet av: Ekub skrivet 2011.02.09 - 22:24:18 http://www.plantastic.se odla egna champinjoner Sötaste champisarna. Ever! Titel: SV: Hasselbackare Skrivet av: Corny skrivet 2011.02.11 - 01:46:46 Eftersom varenda champinjon jag skulle "Hasselbacka" blev genomskuren, så struntade jag i just det. Skivade chaminjonerna, la dem i en smörad ugnsform, kryddade med salt, svartpeppar och timjan. Efter det skivade jag ost över svampen. Lät det stå inne 20-25 minuter på 200 grader.
Det blev helt suveränt! :yay: Lite vattnigt blev det. Men originalet kommer absolut inte bli det. Vilken hit! Kommer jag helt klart göra igen. :lol: Titel: SV: Hasselbackare Skrivet av: hemul skrivet 2011.02.11 - 02:10:39 Champinjonerna är billiga på Willys nu.
Titel: SV: Hasselbackare Skrivet av: moncaponca skrivet 2011.02.11 - 07:24:32 Bara att bunkra upp då och käka ofta. Blir ju inte svårt med tanke på vilket brett användingsområde som finns runt just svamp :dribble:
Titel: SV: Hasselbackare Skrivet av: Ekub skrivet 2011.02.11 - 15:20:31 Eftersom varenda champinjon jag skulle "Hasselbacka" blev genomskuren, så struntade jag i just det. Skivade chaminjonerna, la dem i en smörad ugnsform, kryddade med salt, svartpeppar och timjan. Efter det skivade jag ost över svampen. Lät det stå inne 20-25 minuter på 200 grader. Det blev helt suveränt! :yay: Lite vattnigt blev det. Men originalet kommer absolut inte bli det. Vilken hit! Kommer jag helt klart göra igen. :lol: Jag råkade köra igenom mina med men tryckte ihop dem lite :lol: Men lät gott med skivade med :flirting: Bara att bunkra upp då och käka ofta. Blir ju inte svårt med tanke på vilket brett användingsområde som finns runt just svamp :dribble: Ja eller hur, och ganska så "nyttiga" verkar de vara att äta med :smile: |