Fetbobbas Forum

Det här lät så gott så jag snodde det rakt av.  :ninja:

2 dl grädde
50 gram smör
200 gram riven kokos

Smält ihop och låt stå på svag värme i tio minuter (eller mer) så att kokosen sväller och mjuknar.

Låt smeten kallna i kylskåp, rulla till bollar och doppa i smält mörk choklad. Förvaras i kyl eller frys.

http://www.fuldrutt.se/2010/10/dagens-lchf_22.html

Inte nog med att det lät gott.  :lick:  Det här är ju gammalt hederligt hemmagjort godis. Mao förbaskat mycket nyttigare än allt de säljer i affärerna! Jag ÄLSKAR såna här recept! Så fria från allt dåligt godis kan innehålla, och ändå så gott. Lite som hemmagjort julgodis, vilket barn borde få varje vecka, istället för den där onyttiga skiten vi köper till dem när de är godissugna. Det med färgämnen och transfetter i sig, alltså. Men vilken normalförälder orkar egentligen göra godis en gång i veckan? Finns det någon?  :confused3:

Kan ju vara kul för ungarna att vara med och göra. Minns hur roligt vi hade när vi gjorde fudge (stavas det så?) hos mina kompisar. Sen fick vi tag på recept på hemgjorda kokosbollar som vi gjorde ett tag.

Drutten är hardcore - ingen sötning. Men det vill nog jag ha lite.  :lick:

Det blir at göra här till kommande helg. :pancake:
Det stora gäng från DK kommar hit.   :boat: :car: :llama:
De vil  :inlove: det

Kanske bäst att du gör att provkok redan nu så du vet att det blir gott? :surprised:

Jag ska inga göra, för allt sånt där blir extra för mig. Jag skulle äta lika mycket mat även om jag proppade i mig ett helt fat såna där.

Jag ska inga göra, för allt sånt där blir extra för mig. Jag skulle äta lika mycket mat även om jag proppade i mig ett helt fat såna där.
[/quote]

Vi får uppfinna en stopp-knapp till dig  :nod-yes:

Det gör inget. Jag vill har godis typ en gång i halvåret ivf. Men just nu vill jag hellre gå ner.

Konstigt det där med godis. Har aldrig varit min melodi.

Mat är mycket bättre :clapping:

Precis. Det är därför det blir godis PLUS mat.  :tongue: Nä, godis är inte min grej heller. Därför har jag normalt inget emot att testa. Ingen risk att jag trillar dit, liksom. Jag får tvärtom nog för en lång tid framåt.

Men nu är jag så bantningsfixerad med veckovägningar och bantningstävlingar att jag inte vill sabba en enda invägning p.g.a en dags svull, nu när det har kommit igång igen.  :biggrin1:

Men mitt fån! Det är ju samma som de här (http://forum.fetbobba.net/index.php/topic,1030.0.html)!  :clubhead: De är jättegoda, det vet jag redan.  :lol:

Spelar roll om man äter det. Det är ju så kul att göra!   :cool:
Någon annan får gärna käka upp det, men jag tycker att det är kul att fixa godsaker. De blir oftast ganska så tjusiga, och det är trevligt. Dessutom så doftar det underbart. Så jag älskar att göra godis!

Men testa det här då. Det blir verkligen gott. Det där med kulor lät intressant. Blir ju mer som godis då. Mina kändes nästan som kakor iom formen.

det fanns bounty i någon lchf-kokbok jag bläddrade i hemma hos någon annan... undras just vem det var...? Mamma kanske..? hmm... nåväl, vi gjorde dem ialla fall härhemma vid ett annat tillfälle, dock ej med sukrin som angavs i originalreceptet.

det var väldans gott

en jag tror det var kokosmjölk och grädde iden...

hmm...

om jag bara kunde minnas

 :byecry:

Nu fick jag en jättebra idé! :surprised:
Den här degen blir ju väldigt formbar, nästan som marsipan. Borde ju funka hur bra som helst för er föräldrar att göra typ påsk- och julgodis av. Blir ju lite lätt gulaktigt i färgen också, så det funkar ju till kycklingar. Till grisar får man väl köra karamellfärg som vanligt om man vill ha dem rosa.  :nod-yes:

recepten är nästan lika.. men i det du länkade till som du provat så var det sirap med också... det var det inte i det från fuldrutt  :flirting:
men i vart fall så låter det värt att prova!... funderar på om man inte ska tillsätta lite vanilj också?..  :lol:

fuldrutts är väl mer lowcarbanpassat.

ja det stämmer.. men jag funderar på om man får fram liknande "sega" känsla utan sirapen?... värt att prova i alla fall!  :nod-yes:

Jarå, jag hade ju jättelite sirap så den gjorde nog varken till eller från.

 :thumbsup: härligt!

Bountyn var populär. Jag provade att göra Fuldrutts variant. Ska ha lite mer sötning nästa gång. Allt med smör och kokos har en tendens att smaka lite salt fast jag har osaltat smör. Ogillas av mig.  :tongue_wag: Fast mannen och sonen gillade dem.  :nod-yes:

Jag tycker att de föll isär lite för lätt också. De var liksom smuliga i konsistensen. Kanske sirapen får dem att klistra ihop bättre? Sirapsvarianten ska helt klart undersökas. Jag menar, liiiite socker gör ju knappast en höna.  :whistle:

Du kanske kokade ihop för mycket? Mitt höll ihop bra och var lätt att forma så länge det var varmt. Inte lika bra som marsipan förstår, men smuligt var det inte. Fast till  tårtan mixade jag ju kokosen och det gör nog att det håller ihop bättre.