|
Titel: vitkål Skrivet av: idalinda skrivet 2010.09.12 - 11:13:15 Dom tidiga vitkålen har vi använt lite och sparat i kylen,
i går hämtade vi vår köttlass från bonden och fick mängder ( 39kg) efterlängtad köttfärs. Den äldsta sonen stekte över 10 kg köttfärs till frysen , så att vi har lite färdigt sådant med och vi stekte 3 tjocka plåtar vitkålspudding med köttfärs. Nu har vi alltså inget färst vitkål, men väntar på dom vintervitkålen som sedan går att förvara länge i förrådet. jag har lärt mig nu att inte skörda rotfrukter eller vitkålen för tidigt, det måste vara svalt även i förråden när dom flyttar in. Så nu vakar jag om det kommer frostnätter ( rotfrukterna klarar någon enstaka sådan med,men jag är lite osäker om vitkålen klarar det.) Titel: SV: vitkål Skrivet av: Ekub skrivet 2010.09.12 - 15:32:24 Åh jag älskar kålpudding!! :inlove: Jag gjorde det här om dagen, men kryddade köttfärsen för lite och det var mkt köttfärs jämtemot kålmängden men var gott ändå. Klickade på lite smör innan jag värde den i micron dan efter och hade lite rårörda lingon till, gottigottgott :inlove:
Titel: SV: vitkål Skrivet av: hemul skrivet 2010.09.12 - 16:31:16 Jag gjorde det också häromdan. Men jag gjorde en fuskis och fräste alltihop i pannan. Det blir gott det med.
|