|
Titel: Grillat kött - naturligt glutamat Skrivet av: elocinave skrivet 2010.04.30 - 15:07:32 Hörde nyligen att det skulle bildas naturligt glutamat när man steker kött.
Kan detta stämma? Har aldrig hört talas om det :confused3: Titel: SV: Grillat kött - naturligt glutamat Skrivet av: hemul skrivet 2010.04.30 - 15:35:27 För att inte tala om buljong! :thumbsup: Umami! :tasty:
Det är ju det glutamat (tillsatsen) försöker härma. http://www.truthinlabeling.org/III.What%20is%20MSG.html Titel: SV: Grillat kött - naturligt glutamat Skrivet av: elocinave skrivet 2010.04.30 - 15:48:30 o.k., det stämmer alltså!
Tack! |