Fetbobbas Forum

Smör!  :max-shock:

Nån sa att det är antiklump och sånt i saltet de har i smör. Och så är det förstås. Det har inte slagit mig förut, men när man ska hantera stora tunnor med salt är förstås sånt ännu mera praktiskt.  :smack_head:

Jag hastade att köpa Valio osaltat så nu ska här saltas själv med havssalt.  :nod-yes:

 :shake_head:

Man alltså så här va! Jag knatar stan runt på mina korta ben för att få tag på salt utan den där skiten och så smyger de ner det i smöret. Då måste man AGERA!  :so_mad:

Jag hajjar

det blev bara övermäktigt för en stund...

 :cry:

Jag VET!  :angrywife:

 :cry:  :sosad: ge F-N i mitt smör!!!!  :angrywife: inga äckliga klumpförebyggande medel vill vi ha i det!  :fork_off:

hur va det nu man gjorde eget?.. :confused3: .. vispar tills det klumpar sig.. blandar i salt... knådar under rinnande vatten?  :confused3:

Kör vispgrädde till det blir en klump smör. Tvätta i kallt vatten till all vasslan kommit ur o vattnet är klart sen saltar du efter behag

Jag vet ju inte om det är sant. Men om man tänker efter så är det ju väldigt troligt att det är så.

även eko-smör ?  :cry:

Ingen säljer osaltat på 1 kg förpackningar, och dom små kostar multum och finns inte som eko överhuvudtaget  :bang_head:

Vad kan det bli för kilopris om man börjar vispa sin egen smör  ?

Snart bli det en egen kossa, även om jag är mest rädd för alla djur ...... :so_mad:

Vet inte. Ring Arla och fråga.

Att göra eget eko-smör blir nästan på öret samma pris som att köpa småpaketen ekosmör.
http://fetbobba.net/fettskramd-arkiv/43.freebb.com/fettskramd/fettskramd-article1466.html

Jag har inte råd med ekosmör, vi har bara småpaketen, och att salta Valiosmöret själv blev jättegott, så så får det bli.  :nod-yes:

" Valiosmör "  :hmm: " vispa egen smör ".

jag som inte har löst problemet med salt med jod utan klumpmedel  :cry:

Jozo har ju om du inte hittar bättre. Finns överallt.

med  jod  och utan klumpmedel , finns det nu ???  :dribble: DEt SKA HANDLAS !

Jag har majlat till Arla och frågat om klumpmedel nu !

Jag tror inte det är jod tillsatt, men havssalt ska väl innehålla jod ändå. Om de inte renat bort det förstås.
http://forum.fetbobba.net/index.php/topic,925.0.html

Ska man börja majlbomba dom med ? :smack_head:

Vi har enkilos eko-smör på Coop forum och jag kommer nog fortsätta med det men visst blir man sur  :evil:

Det har inte vi. Hur mycket tar de för ett sånt paket?

Det har vi på Coop och ICA maxi 1kg ekosmör = 69 kr / kg :inlove:

www.smorframjandet.se  Allt om smör

Ja, det var ju billigare men fortfarande mycket dyrare än vanligt smör. Hur kommer det sig att KRAV-grädde bara är obetydligt dyrare än vanlig men smör är mycket dyrare?  :crazy:

Va! hos oss tar de 78 kr. Jag får en blick från maken varje gång jag tar paketet.

Ja och jag har sett folk säga att de köper för bara lite (typ några kronor) dyrare än vanligt smör.  :pippi:

Vi borde skriva till Valio och kräva osaltat eko! Deras smör är ivf godare och säkert bättre också.

Just ja, det blev jättebra att salta själv. Jag körde med kvarnsalt, så det blev väl rätt stora korn. Det gjorde att det smakar som sånt där svindyrt franskt smör. Sältan är liksom ojämn och ibland får man ett helt saltkorn i munnen och det är gott!  :inlove:

Valio som har så mycket skit i sina andra produkter.... är det inte lika mycket tillsatser i smöret också då???
Anki

Menar du grejerna för laktosintoleranta? Nä, på smöret stot precis som på svenskt smör.

.. Men hallå, havssalt är faktisk det salt som innehåller jod naturligt ...

Man får väl köpa Valios osaltade smör  (.. ja, eller det svenska för de som vill ha det ..) .. och salta det man tycker man behöver .. inget stort problem tycker jag..

Fint att någon tänkte till kring saltet i smör, tack för det!  :flowers:

Det kan du inte. De har tagit bort kontaktformulär och emailadresser. Du måste ringa.

Nä, tänkte mest på deras vanliga yoghurtar som dom ofta köper till jobbet.... Mycket dynga där jämfört med Arlas....
Anki
 

vart kan man läsa mer om detta?
finns det verkligen tillräckligt eller mer en vanlig salt jod i havssalt ? någon som vet  :confused3: ?

Här står det litegrann, menar jag har läst om det på flera ställen ..

http://74.125.77.132/search?q=cache:Z_Cmz0Vy5bUJ:www.shenet.se/ravaror/salt.html+havssalt+jod&cd=1&hl=sv&ct=clnk&gl=se&client=firefox-a (http://74.125.77.132/search?q=cache:Z_Cmz0Vy5bUJ:www.shenet.se/ravaror/salt.html+havssalt+jod&cd=1&hl=sv&ct=clnk&gl=se&client=firefox-a)

Tusen tack Nora ! :flowers:
Jag har studerat länken noggrant och tar med glädje havsaltet från skafferiet till bruk !
Häranefter bara havsalt ! :inlove:

Fast jag tror inte man kan vara 100. Det är nog inte direkt orenat havssalt Jozo säljer.

Jag tänker ivf fortsätta med hemsaltat smör. Osaltat Valio finns där jag brukar köpa smör och som sagt så blev det mycket godare. Är nog lite tillvand nu.

Fast jag har inte köpt jozos havssalt, utan något helt annat på påse.

fast nu misstänker jag att jag har slängt påsen, när jag femtielfe gången fick organisera om allt pga. renoveringen förra året.
Men jag ska leta en ny påse i min eco-skyltad-med -grönt  :inlove: ica-maxi !

Nu får jag tag på mitt jugoslaviska MED tillsatt jod igen, så här är det frid och fröjd.

Från någon invandrarbutik ?

Måste hitta en sådan också... står det jod i förpackningen, och inga klumpmedel ? :dribble:

Ja. Från början fanns det med och utan jod, både grovt och fint, 4 varianter alltså. Nu tar den dumma butiken bara in en sort i taget och det är ofta slut.

När det försvann för mer än ett år sedan försökte jag ringa importören som står på paketet. Numret hade upphört och det gick inte att hitta nåt annat nummer till företaget heller. Samma kontaktuppgifter står fortfarande på paketen! De hette Droga Livmedel och var antagligen ägda av den sloveniska grossisten/tillverkaren, för de heter Droga Kolinska. Så de har vä-l lagt ner den svanska grenen. Jag tror de är stora, har en massa märken, så det kan nog gå att hitta saltet lite varstans. Paketen är på 1 kg och i starka färger. Grovt med jod är lila. Alla har en tecknad bild på en segelskuta och så står det Sea Salt på ena sidan och Sel Marin på andra. Det är vekligen milt och gott och kostar 12:90 för ett kilo.  :lick:

Jag har fått korn på två andra invandrarbutiker som jag ska besöka så småningom. Ska kolla om de har. Jag skulle vilja ha tag i ojoderat också för surkål och sånt. Det är lite språkförbistring på den vanliga butiken. De säger bara ja till allting så det är ingen idé att försöka fråga om något liksom.

Arla har svarat , något så här utbotadumt  :bang_head: hade jag inte förväntat mig :



Hej!

Tack för ditt mejl.

Det klumpförebyggande medlet som finns i det salt som vi tillsätter smöret behövs för att vi ska kunna dosera rätt mängd salt .

Vänliga hälsningar
Arla Forum 020-996699

Kristina Holländer
Lindhagensgatan 126, Stockholm
[email protected], (+45) 89381000

De kanske lägger i det korn för korn.  :lamo:

Men det avgör ju saken. Valio osaltat, här kommer vi! :llama:

Det där svaret var nästan lika dumt som när jag skrev till SR och frågade varför ettan har sändninguppehåll på nätterna. Allting sänds ju flera gånger, så en gång till skulle väl inte inte vara så farligt. Svar: "de" behöver nog starta om maskinerna på natten.  :pippi:

Var hittade du emailadressen förresten?

arla.se  där " fråga på Rosa "

Jaha. Man ställer en fråga till Rosa som hon inte kan svara på. Då får man en länk till ett epostformulär. Den sidan kan inte hittas, vilket de beklagar och ger en till slut en emailadress (http://www.arla.se/Arla-Forum/Fraga-Arla/). Hade det inte varit enklare att lägga emailen under "Kontakta oss" i ställlet?  :huuh:

Dom vill nog inte att du " kontaktar dom " ,
Dom kan inte ens räkna bort vikten av tillsatser från saltet :so_mad:
Dom-vill-bara-tjäna-mycket-pengar  :ninja:

Det var ju det jag trodde när de tog bort kontaktforumäret och emailadressen de hade förut. De kanske bara har glömt att felsidan du hittade finns.

Jag gillar den här meningen ..  :laugh:

 //... Bergssalt från Himalaya kan ge en mycket dyr struma.//