Fetbobbas Forum

Det har jag bestämt! Har just varit på Willys och bunkrat. 2 skinkor, 2 pkt lutfisk, sylta och anjovis köpte jag. Färs och spjäll har jag i frysen, ost i kylen och sill ska jag i köpa på ICA sen. Jag har aldrig varit så sugen på julmat som i år, vad det nu kan bero på. Snön gjorde ju sitt till också. Har redan tjuvstartat lite, men fr.o.m. idag ska det vara julmat varje dag.   :thumbsup: Lite i taget alltså, jag tänker inte fylla kylen med färdiglagat, jag lagar vartefter jag blir sugen.  :nod-yes:

Mina planerade avsteg är janssons och mimosasallad. Janssons är inte avsteg egentligen, för det ryms inom mina ramar om jag inte äter så mycket och inte tar nån potät till maten annars och det gör jag inte då. Sen tänker jag göra mimosasallad till skinkan, för det tycker jag är så himla gott. Kanske blir det en flaska portvin också. Så inga jättestora avkliv alltså.

Så olika det kan se ut så här på juletid :
Jag tänker absolut inte på lutfisk, sylta eller anjovis. Skinka  och  köttbullar för att fylla på magen men inte för att njuta.

Julmaten för mig är finsk smörgåsgurka, morotslåda, metwurst, räkor, paprikaost, korvar, frukt och ...godis...

Vad är det för veggojul ni har i Finland? Äter ni inget kött på julen?  :tongue:

Lutfisk, jansson,sill och skinka med mimosasalld det är julmat för mig. Glögg förstås o så lilla nubben till sillen. Resten kan jag vara utan.

Det är reda med dig, Lisbeth!  :lol:

Sylta tycker jag också. Fast det ska egentligen vara riktig pressylta, men det fick bli nåt mamma Scan kallar Julsylta som ser ut som vanlig kalvsylta istället.

Lutfisk äter jag NU till middag. Syltmacka innan sängdags. IT HAS BEGUN. :tasty:

Jag bor inte i Finland så jag kan vara hur veggo jag vill. :crazy:
Jag har alltid gillat gurkan och morotslådan och tomtegröten förstås. Kallrökt kalkon fixade min man under ett par jular och det var kalasgott.
Sedan slutade firman och jag har aldrig mer hittat något lika gott.

Om du frågar min mormor  ska det finnas  skinka, och köttgryta och morots och kålrotslåda, sill , gravad lax.
Prinskorvar och köttbullar kan man käka på nyårshelgen men aldrig  jul. Det känns som vardagsmat ...

metwurst, korv, räkor och paprikaost ...  hur veggo är det ? :lick:
Styrmannen ska ha både sill och lax, ungarna vill ha skinka.

Men det stora problemet är att morotslådan innehåller nu mjölk, gjorde det innan jag fattade att det kommer inte att gå under några omständigheter.
Nu har jag handlat lite havremjölkjox så det blir kanske lite mer  risgrynsgröt och ett par morotslådor till  :whink:

Vi har julstädat i lördags och handlat paket förra veckan så julstämningen har också landat hit med snön !
Nu bakar vi lite varje dag, handlar sista godingarna på tisdag och sedan är det bara stämning  :inlove:

Mmm, bra idé. Jag har inte varit på ett enda julbord så man borde fixa sitt eget här hemme inna jul. Gravade laxen idag i alla fall så här har det börjat lagas julmat. I helgen ska jag göra kycklingleverpastej, köttbullar, rödkål och pepparkakor. Pepparkakorna blir vanliga enligt mormors recept, det är önskemål från sonen.

Vi kanske ska ha julskinka (om jag får tag i nån bra, min förra gick ju bort  :cry:), köttbullar ska rullas idag av vildsvinsfärs och fläsk.

Det blir även korv, sill(lägger in själv i helgen), lax, revbensspjäll, ost, massa olika rökta köttbitar (hjort, vildsvin, rådjur o får), hemkärnat smör, egen rödbetssallad, jansson, svärmors lingonglögg och lite chokladgodisar. Jag kan ha glömt något men jag tror vi håller oss mätta  :bg:

Det är inte så dumt att vara föräldraledig vid jul så man hinner fixa lite hemlagade godsaker.

Jag tror jag kommer till dig på julafton.  :clapping:

Du är så välkommen så  :lol:

Jomen den adressen vill vi gärna få ta del av. Låter jättegott med allt vilt och hemlagat

 :sheep2: :moose: :party:.

Ur vägen, Lisbet!  :kungfu: Jag är först i kön!  :llama:

Det här vill nog inte ni sockerråttor höra, men jag funderar på att koka knäck.  :nod-yes:

Åh ja, trängs inte. Vi ryms nog alla- Koka du knäck , jag smakar gärna, så slipper jag koka

Jag ändrade mig efter att ha läst receptet.  :sad:

Jag har lagt ner julen..... :shy: men min dotter kommer hit ner till sin stuga med sambo och 1-åring så jag får snylta lite på henne....  :whink:
Anki

Huuuur kan man lägga ner julen? Bästa högtiden på hela året, ju!  :lol:

Är inte heller något jul fan. Nä, det är alldeles för mycket, handla, pynta, äta o  stressa. 

Häller med föregående talare..(alltså Lisbeth).
Advent är däremot en mysig tid... :thumbsup:

Jag skiter i vad det kallas bara jag får äta revbensspjäll!  :crazy:

Jag har lärt mig att sprida ut det hela, och försöker att göra det ännu mer i framtiden.
Vi människor behöver ju både fest och vardag.
och hösten och den mörka vintern är en evigt lång vardag för mig, så jag behöver julen i fall.
Däremot vill jag alltid rensa den ut snabbt, så jag har sagt att vi ska tidigarelägga alla traditioner över hela december och hälst storstäda november.
Storstädningen, eller känslan efter det gör julen för mig ...

Familjen har handlat lite julmat idag och vi handlar en gång till på tisdag, frukt och salt lakrikts  :thumbsup:
Jag tror att vi får köpa på tisdag lite mer finsk metwurst ( vitlök och rysk metwurst av Kotivara)... förpackningarna töms ju med hisnande fart ...

http://www.youtube.com/watch?v=XECVwKVixcI   HOPPAS DET FUNGERAR EN ANTI JULSÅNG

Och idag blir det lutfisk IGEN! Jäsing vad gott det är med bechamelsås på grädde!  :yay:

  :ignore:

  (http://fetbobba.net/forum_images/Tomten_Tycker_Om_Barn.jpg)

Fy fy , aj,jaj, Hemul  :shock:

 :clapping: :clapping:

Det här ni ..

http://www.kopsta.se/skrivbord/1024x768/slides/elak.html

:duckboob:

Vill du ha en glass, idalinda?  :smile:

  (http://fetbobba.net/forum_images/snowcones.jpg)

Vågar du bjuda glass för mig , efter allt jag har berättat  :smack_head:

http://laijnen.files.wordpress.com/2008/12/snor.jpg

Är du inte snäll skickar jag den här ungen till dig på julafton

http://content.hanky.se/dynamic/member/imagecollection/1672/2967fa06-e02d-4e87-a355-978e8dbd6db5.jpg

:lmao: Man får hoppas att man har varit snäll! Inte en helt kul julklapp!  :flirting:

Jag håller då med Corny jag. Julen ÄR bästa högtiden på hela året!!!  :nod-yes: Det är något Magiskt med det hela! allt pyntande, alla lampor och ljus överallt.för att inte tala om :x_reindeer:

maten på Julbordet är GOOOOD! men favoriten är Revbensspjäll! har alltid varigt.. och kommer nog alltid att vara också  :lol: när jag var liten så var det det enda jag åt på julafton, Revbensspjäll. nu när jag själv kan laga maten.. så äter jag revbenspjäll lite då och då under året... så jag är inte lika beroende av det på julen... så numera kan jag faktiskt njuta av både det ena och det andra!  :lick:

Kwidell :smooch: du är min favvis just nu!

 :laugh: är jag inte alltid det då?!  :flirting: :laugh:  känns skönt att fler delar min  :inlove: till julen!

  :

Vaffö?  :confused3:

Varför inte??!  :whink:  Julen är en Varm och glad högtid!.. man får helt enkelt resa sig över alla som stressar ihjäl den  :tongue_wag: .. Julens budskap om kärlek och värme älskar jag... att sedan få ge bort klappar till de man gillar mest.. att se glädjen när de fått något de verkligen vill ha.. ja det är en glädje som värmer upp i vintermörkret!... sen allt mys med familj och vänner.. all god mat man får njuta av... Julen är helt enkelt den tid på året som gör resten uthärdligt!  :lol:

Varför du är Cornys favorit, menar jag ju!  :smack: Men det kanske är för att du gillar julen. Men det gör ju å andra sidan jag med.

 :laugh: jasså va det såååå du menade!  :lmao: 

Ja att du gillar julen Hemul, det bore jag ha förstått!.. du har ju gjort det så fint här på sidan!  :thumbsup: med renar och snöfall och julgran och allt!  :thumbsup:

Jodu. Nu har jag just satt in skinka nummer 2 i ugnen. Fast det är julskinka nr 1. Den första var vanlig skinka. Så har jag fryst en rå skinka också och ska kanske köpa en till om de har kvar efter jul.  :crazy:

Varje år har jag förbannat mig själv att jag inte har köpt en extra skinka. Det finns ju inte att köpa resten av året. Så i år kompenserar jag!  :thumbsup:

Jag ska griljera halva den här till julen och frysa resten i bitar. Har kvar av den förra jag kokade också. När det är slut tar jag fram den frysta och kokar. Bör räcka till smörgåsmat halva året ivf tänker jag.  :nod-yes:

 :thumbsup: smart tänkt hemul! och skinka är ju så förbenat gott också!  :dribble: .. vi provade faktisk en ny sak i år.. Vildsvinsskinka!.. de hade den på Coop.. så vi köppte en och provade.. den blev jättegod! smakar liksom mera än vanlig julskinka.. så det rekomenderar jag varmt om du lyckas hitta någon!  :thumbsup:

Det enda som är obligatoriskt på mitt julbord är julskinkan, och lite sill.

Julskinkan har alltid varit min favorit. Speciellt resterna, som åts i form av pålägg på smörgås. En skiva vörtbröd, ett lager bregott, en tjock bit skinka, och ett lager stark senap på det.

Numera så går vörtbrödet bort, så jag tar skinkan som macka och lägger både bregott (behövs, fetthalten i skinka är ju bara 3% :eek: fast jag har en bra bit av underhuddsfettet kvar, så lite mer är det nog på min) och senapen ovanpå. Det går bra det med. Jag har tjuvstartat på julskinkan, så jag ska nog gå och ta två sådana "mackor" till frukost nu.  :inlove:

 :dribble: :dribble: dela med dig lite till en annan va!  :dribble:

En riktigt Fet god Jul på er alla " Bobbor" på forumet  :bearhug:

God jul, Lisbeth!  :wave:

Jag ska snart provsmaka min skinka.  :dribble: Väntar bara på att den ska bli riktigt kall. Jag hatar varm skinka. Vet inte vad det är, men det får mig att må illa.  :x_puke:

Här är mellansonen en skinkakramare, enligt honom ska det också vara kallt.
Han handlade en färdigtkokt skicka i går och sade att det ska inte griljeras utan ätas bara direkt !
han får göra som han vill , vi andra tar ett par bitar var och sedan är det bra...

Jag gillar inte dom här kokta saker... jag har en svag minne av mormors skinka och om jag minns rätt så var det stekt och grått.
jag har ingen susning hur man lyckas göra sånt ?? :confused3:

Tror du inte det var griljeringen som lurade dig att tro att det var stekt? Om du var liten alltså. Grå blir nog skinkan om det inte är nitrit i.

ouki douki , mormors skinka var säkert av fin kvalité  :nod-yes:, inga nitriter alltså !
Men man kokar skinkan alltså alltid , då har jag blivit lite klokare.

Min mamma har nog alltid köpt en skinka-rulle, en pressad en. ;Lillebrorn gillade det , vill jag minnas,
men jag har aldrig fattat det goda  :shake_head:, fast nu börjar jag fundera mycket kring mormors skinka, det åt jag som barn i alla fall
även om jag annars var kräsen med mat...

Men din dummer! Du är ju min all time favourite!  :inlove:  :inlove:  :inlove: Visste du inte det???  :glare: Kwidell är oxå min favorit, men hon är favorit på ett annat plan! (kwidell, du fattar säkert vad jag menar!  :whink:). 

Men jag ville veta VARFÖR du sa det just nu! För att hon gillar julen?


 :crazy: :gay:

 :pippi: :pippi: :pippi:  :lmao: :flirting: jo jag fattar vännen!  :wave:

Och här fick vi aldrig veta vad det var frågan om...  :whistle: