Fetbobbas Forum

Hej!

Min nyaste noja är att bli rädd för livsmedel som innehåller sojalecithin. :cry:

Eftersom det är helt omöjligt att undvika godis när man har barn så har jag insett att IBLAND måste jag ge dem choklad eller dylikt. MEN ta vilken sak som helst från keks, choklad, etc. så innehåller skräpet sojalecithin. SUCK!!!

Nu tycker ju min man att vi ska undvika det men OM man nu vill ge barnen sötsaker då tycker han att det väl inte är såååå farligt för annars hade ju tillverkarna inte fått lov att använda det. Samtidigt vet man ju inte heller HUR mycket hexan eller aceton finns i sojalecitin ...

Hmmm, har svårt att uttrycka mig nu men hoppas att ni förstår hur jag menar

Ska jag slappna av lite som min man tycker, eller istället börja göra mina egna sötsaker? Usch, det här börjar bli jobbigt!

Vågar knappt tänka på nästa barnkalas: Det känns ju nästan som att hälla gift i mitt barn för att det ska ha lite trevligt. KAn ju inte heller komma och kritisera maten som bjuds :sad:

ville bara tillägga:

http://www.utbildningscenter.se/dokument/nyhetsbrev4.pdf

Då ska du inte läsa " den hemlige kocken" från adlibris för ca. 160 kr  :whistle:... för då kan du inte äta någonting som säljs i butikerna.

Jag har varit lagom skeptisk förut, men nu är jag minsan nojjig som du.

Jag har planer att börja göra egen choklad av kokosfett, ekologisk kakao, egenodlat stevia och sedan ev. lite nötter och bär.

Och gissa hur ofta ordet "gift" passerade min huvud under veckan när sonen fyllde 10 år och fick bestämma själv vad han ville ha till frukost och kalasfikat :cry:

Det händer som tur är en gång om året för hans del, och de större barnen är så pass mycket större att de fattar lite mer.

Jag har insett att det är massa kryddor som ska tänkas om , lika så korvar, ostar, kassler, mjölkprodukter, chilisåser ...


oj, jee, jag har också läst den sidan, bra info där !

Men man måste ju äta någonting under tiden man letar andra alternativ :angry:
Så nästa sommar odlar jag massa chili för att kunna göra en chili-vitlöks-pure till matlagning
testar att odlar lite mer kryddor och vitkål och broccoli.

Göra egna korvar  vet jag inte riktigt  :puke1: om jag vill .


Jag förstår din noja, och min man är inte mindre nojjigare än jag . han har protesterat  allt skit sedan länge :so_mad:.

Jag tycker att det låter som en bra idé att göra eget godis, om du bara orkar. Jag har tänkt börja med samma sak åt min son. Jag vill inte ta ifrån honom lördagsgodiset helt. Gör man eget vet man i alla fall vad det innehåller. Sedan tror jag att man ska akta sig för att bli alltför nojig. Om man t.ex. är bortbjuden och någon enstaka gång äter fel, gör det inte så mycket. Eller om barnen får godis i present och äter det någon enstaka gång.

det är ju det som är problemet. Hur ska jag orka med tre småbarn varav en ammas var tredje till fjärde timme :sad:

Förstår om du inte hinner göra eget med den livssituationen. Du kanske kan köpa färdigt lite mer naturligt godis som torkad frukt, nötter, ekologisk choklad. Kanske också färsk frukt kan fungera? Men en del så kallat "naturgodis" kan också innehålla onödiga tillsatser i form av färgämnen, så det gäller att se upp. Köp färdigt, men läs innehållsdeklarationen för att undvika de värsta tillsatserna.

...än så länge blundar jag när suget tar överhand och jag bara MÅSTE äta mina Storck Riesen :cool_big:

det brukar funka för stunden :whink:


det dåliga samvetet kommer sedan i efterhand när det ändå är för sent!

Willys mörka choklad är innehåller inte sojalecitin. Tyvärr saknar den även smak.  :biggrin1:

Den innehåller rapslecitin istället. Är det bättre? :goggle:

Jag funderar på att köpa Den hemlige kocken. Är det nån som läst den? Kommer man att bli ännu mera nojig för alla de konstiga ingredienser som finns? :max-shock:

Jarå! Det finns ett par trådar om den.

Jag har inte läst den, men jag ska så småningom. Är inte så bekymrad för egen del, har aldrig ätit så mycket sånt, men det är himla intressant.  :guns:

säkert :whistle:

Läs boken den är jättebra. Och inte blir man nojig för att man blir upplyst om vad maten innehåller det är ju lättare att undvika skiten då.
 :mc:

Jag tar det med ro, jag.  :boat:

Jag beställde boken omedelbarbums i januari när jag hörde talas om det!

Den är riktigt bra skrivet  och ja, man blir garanterad nojjig , men så innerligt nöjd att man har fått se ljuset  :yay:.

Hemulen, det är bara prata med närmaste biblan , även vår lilla-by-bibblan har köpt in boken.
Jag snackar med dom om det mesta och de har nog köpt in allt jag har velat, jag såg även Annikas  blogg där ...

Jag har en stor last kvar  :mörk choklad och det innehåller just sojalecetin, allt annat tror jag har reducerat till minimum.
Det vore roligt att hitta korv utan nitriter och annat skit.. .Finland  here I  com  :wave:, där lär det finnas i alla fall nitritfritt korv !

Men biblan läser den väl inte åt mig?  :whistle: Korv utan tillsatser finns, men det kostar.  :wave:

 :wave: :smack_head:Det är så lättläst att även du hemul kan klara av att läsa den.  :club: :wave:

Jag ser dåligt och kan inte längre läsa längre texter obehindrat. Därför måste jag prioritera.

Fråga om du får den inläst ... detta är inte ett skämt, utan det kan man faktiskt önska!
Annika Dahlqvist Blogg finns redan i talboksform  så jag tvivlar inte en stund att inte kocken skulle vara en aktuell bok för inläsning.

Pallar inte talböcker tyvärr. Jag KAN läsa, men det är jobbigt och därför väljer jag sådant som känns mer angeläget.

Nu väntar jag med spänning på "Den hemlige kocken" :smile:

Jag blev förvånad när jag häromdan läste att författaren är redaktionschef på Svenska Dagbladet. Hade jag ingen aning om. Det är ju bra, då kanske han påverkar tidningens rapportering.
http://www.svd.se/kulturnoje/nyheter/artikel_905977.svd

Det har redan börjat. Du har själv med en länk och det har varit flera artiklar den senaste tiden bl a om Omega 3. :thumbsup:

JAG har med en länk? Hä?  :huuh:

Jo, jag vet. Jag menar att han kanske påverkar SvD rent generellt.

Det får vi verkligen hoppas på.

Tillbaka till ämnet:

Någon som vet något om rapslecitin? Jag misstänker att det är samma s..t som sojalecitin, eller :confused3: ?

Ni som har läst "den hemliga kocken"?

Jag undrar också om rapslecitin.
Och jag vet ju att en hel del är skeptiska mot sojalecitin, men vad är det som är problemet? Vad är det och vad gör det mot hälsan?

/LO

Kanske soja är värre p.g.s. det här?
"Soybean lecithin comes from sludge left after crude soy oil goes through a "degumming" process. It is a waste product containing solvents and pesticides and has a consistency ranging from a gummy fluid to a plastic solid. Before being bleached to a more appealing light yellow, the color of lecithin ranges from a dirty tan to reddish brown. The hexane extraction process commonly used in soybean oil manufacture today yields less lecithin than the older ethanol-benzol process, but produces a more marketable lecithin with better color, reduced odor and less bitter flavor."
http://www.westonaprice.org/soy/lecithin.html

Verkar finnas mycket där.
http://google.com/search?q=%22soy+lecithin%22+site:westonaprice.org

elocinave! Så korkad jag är. Lindts choklad innehåller ju inte lecitin. Det är ju bl.a. därför jag köper den!  :pippi:

Innehållsförteckning för den 85 procentiga:
kakaomassa
kakaopulver
kakaosmör
råsocker
naturlig Bourbon vaniljstång
Kan innehålla spår av soyalecitin, hasselnötter, mandel och mjölk.

Skynda till Willys medan det är extrapris. Jag köpte 10 kakor så jag kan prova Bookias efterrätter.  :clapping: