|
Titel: Färgade räkor Skrivet av: hemul skrivet 2009.09.08 - 04:40:41 Var inne och kollade på KiF och där hade de en tråd om färgämnen i räkor. Hörde om det på radio i somras och tänkte kolla vidare om det även gäller djupfrysta räkor. Det framgick nämligen inte och det gör det inte i den artikel de pratade om på KiF heller. Jag tycker ju i min enfald att det borde stå på påsen. Någon annan som har kollat redan?
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/artikel_3482671.svd På radio sa de inte att det var azofärgämnen som SvD säger. Nu blev jag ännu mer betänksam eftersom jag ibland kokar buljong på mina skal. Och jag äter periodvis räkor dagligen. :shock: Titel: SV: Färgade räkor Skrivet av: Tina skrivet 2009.09.08 - 15:14:58 Ja borde inte det stå? Märkligt.
Titel: SV: Färgade räkor Skrivet av: hemul skrivet 2009.09.08 - 16:04:24 Jo, man tycker ju det. Om det inte är jättefusket alban.
Titel: SV: Färgade räkor Skrivet av: malba skrivet 2009.09.08 - 20:29:50 har inte alla fiskare i färgämne när de kokar räkorna? Även de stora båtarna?
/Malba Titel: SV: Färgade räkor Skrivet av: hemul skrivet 2009.09.08 - 20:37:33 Det låter inte så. Men hur ska man veta? De kanske bara är de där jätteröda som är färgade. Räkor över disk kan ju faktiskt se nästan lackröda ut ibland.
Usch. All min räkbuljong jag har i frysen kanske är giftig. :sadsad: Titel: SV: Färgade räkor Skrivet av: malba skrivet 2009.09.13 - 20:46:13 Förr (40 år) var det vanlig karamellfärg, men det är klart jag vet ju inte vad som är i den.
/malba Titel: SV: Färgade räkor Skrivet av: hemul skrivet 2009.09.13 - 21:04:22 Hittade en bit om det på hemlige kocken blog (http://www.aktavara.org/news.aspx?r_id=11489). Där låter det också som om det är lösviktsräkor ""lådor". Men de frysta jag köper på Willys då? Jag menar, varför skulle de bara färga de som säljs i lösvikt? :eeek:
|