Fetbobbas Forum

Finska Valio har ju blivit utsett till det godaste smöret av nån tidning eller vad det var. Nu har även jag testat. Nog var det lite godare. Kände inte så mycket först, men när man låter en bit smälta i munnen tycker jag nog man känner mer smak. Och det blir liksom en eftersmak av smör, något jag glömt at smör brukade ha.

Vad tycker ni? Inbillar jag mig bara?

Leta fram en finsk korvbutik någonstans i närheten  och testa en knackkorv .. du vill inte ha något annat därefter ... lovar.
När nu ändå är i butiken köp också finsk smörkgåsgruka , den är sagolik gott ! 

( jag har inga åsikter om smör )

Jag har provat smöret men inte som du. Tyckte det var som vilket smör som helst men jag ska köpa igen och låta det smälta på tungan.

Jag är säker nu. Märker det nog inte i matlagningen, men om man har tjockt med smör på en smörgås, då känns det. Tror det är aningen mjukare i kylen också.  :nod-yes:

Abbans! Det var första gången jag såg det smöret och det var på Coop Forum. Ska man nu behöva åka ända dit för att köpa smör? Tycker Arla behöver straffas för hur de hanterat bristen på ekomjölk och annat, så jag köper gärna andra märken om de är bra.  :crazy:

Jag är lite kluven där, tycker Arla behandlar bönderna som skrutt men vill å andra sidan gynna svenska bönder. Varför gör inte Milko smör så det räcker till oss Stockholmare  :glare:

Nu kom jag ju på att det är nog Milko vi brukar ha här. Paketen ser ju likadana ut ju!  :ignore:

Jag provade Valio smör första gången för några månader sedan.. och blev förtjust från början!  :inlove: .. mycket godare att ha det i teet på morgonen.. jämte Arlas ekologiska... dock e jag mycket förtjust i Arlas smörsticks!.. praktiskt vid bakning och matlagning  :redface: så numera har vi två sorter hemma i kylen!  :nod-yes: ... förutom de så finns Milkos Smör i kyldiskaran här i sthlm...(tror det är milko) och det tyckte jag var smaklöst!  :shake_head:

Var i Stockholm hittar du Milkosmör. Måste ju testa även om det var smaklöst.

ja prova bör man alltid!  :lol: .. jag hittade milko i kyldisken på Coop Forum i Bromma (gammla obs och B&W) och på ICA Maxi i Solna.  :flowers:

Står det på smörförpackningen var den produceras? Valios smör menar jag, företaget är ju finskt och hemsidan skyltar inte direkt med produktionsland vad jag sett.

Japp. Det står alltid på mejeri. Hittar du det inte in klartext, så titta efter en oval symbol. Här är några exampel (http://www.gmofri.se/?p=76).

Alltså nu hängde jag inte riktigt med här  :confused3:  :blush:

Edit: Nu fick jag upp länken, så med andra ord är det lätt att kolla om man bara har ett smörpaket till hands. Måste kolla nästa gång jag handlar.

Valiosmör ÄR gjort i Finland. Det både står i klartext och har FI i ovalen.  :smile:

Aha, då blir det nog inte speciellt många valio-paket som inhandlas här, kanske ett för att smaka.  :smile:

Varför? Är det nåt läskigt vi inte vet? GMO?

Sånt här är läskigt!!! Att man som konsument måste veta vad man ska titta efter för att kunna utesluta vissa saker, är rent bedrövligt. Hoppas verkligen inte på att finskt kött innehåller GMO. Det är nämligen något av det bästa kött man kan få tag i!!! (Ja, jag vet att tråden handlade om smör. Jag svävade ut i vanlig ordning.  :blush: )

Hmm. Står inget om Finland på GMOfri. Ska skriva och fråga, ska jag!  :kungfu:

Fast du kanske tänkte på transporterna, Nizhoni? I så fall är det nog hugget som stucket. Arla har visst en enda fabrik som gör smör, så det smöret åker kors och tvärs i landet från ko till konsument. :nod-yes:

Ojoj vilken vändning detta tog, det var inte meningen.  :blink:

Jag tänkte mest som så att jag vill gynna de svenska bönderna för att hålla landskapet öppet, sedan fortsätter det goda gynnandet i hela ledet från bonde till butik (bonde-lokal åkare-mejeri-lokal åkare-butik). All arbetstillfällen stannar här och vi har nytta av det på alla sätt.  :smile:

Ja, det är sant. Men då måste man nog köpa eko och det smöret är ju så jäkla dyrt.

Hörde ni förresten på radio nån gång i våras om hur mycket det fuskas med att släppa ut korna på sommarbete? De intervjuade en bonde och han sa att det var "omodernt och förlegat".  :sad:

Det hoppas jag verkligen inte att han tyckte!  :evil: Dels ska det vara lag på att korna ska få vara ute en viss del av året, dels mår de mycket, mycket bättre av det. De ger faktiskt mer mjölk med. Men det gör de väl med kraftfoder också, förstås.  :sad:
Fast det klart. Jag är uppvuxen med mer eller mindre ekologisk djurhållning, så jag har enorma illusioner om hur saker och ting ska vara, samt att djuren alltid ska ha det bra. Så är det tyvärr inte!  :shake_head:

Äsch, det tar alltid lite olika vändningar på det här forumet. Är inget att bry sig om!  :lol:
Förstår hur du tänker, men tror dessvärre att just den saken är ganska så körd iom EU och sånt. Som hemul säger, ska man gynna de svenska jordbruken ska man köpa ekologiskt. Fast då blir det i allmänhet dyrare. Åtminstone om man inte kan köpa rejäl storpack!

Jag hänger inte alls med. Jag tycker vi höll oss till ämnet hela tiden.  :lol:

Det tyckte nog jag med, men det här forumet är ju lite speciellt oxå...  :nod-yes:  :cheers: I vissa andra forum är man väääääldigt noga med att bara diskutera just precis det ämne som debatteras. I det här fallet Valio smör!  :whink:

Men vi pratar ju om Valio smör!  :huuh:

Och så drog jag in kött i diskussionen oxå!!!  :whistle:  :rolleyes:

Såååå typiskt dig!  :whistle:

Nu har jag tillskrivit Valio. Tyvärr tror jag svaret kommer att vara nedslående.

jag gjorde visst en miss här tidigare!  :redface: .. vi har inte Milko smör i sthlm.. det hette typ Lindahls eller nått åt det hållet!.. det är DET som är smaklöst.. inte Milko, som jag inte smakat!  :clubhead:

Lindahls har väl inte så mycket sverigeproducerat, har kollat på deras turkiska yoghurt och den kommer från Tyskland! Då köper jag hellre Norrmejeriers turkiska yoghurt som dessutom är mycket godare.  :nod-yes:

När det gäller kornas utevistelse så är det inte bara bönderna som felar, det delas ut dispenser "på livstid" vilket jag tycker är helt fel. Visst kan en kort dispens på kanske två-tre år behövas för att ge bonden en möjlighet att ordna utevistelse eller flytta alternativt avveckla verksamheten. En bonde här i närheten har haft dispens så länge lagen om utevistelse har funnits och än har det inte hänt något.  :sad:

På vilket sätt gör EU att det kvittar vilket land som producerar sakerna vi köper? Hur får vi ha kvar våra svenska bönder om vi köper utlandsproducerade mejeriprodukter?  :confused3:

Ja, Lindahls är ett rent importföretag, riktiga lurisar. Nåt mejeri har de inte.

EU? Jag tror det är en stor bluffoperation. Kommer ni ihåg löftena när vi skulle rösta? Och skrämselpropagandan om vad som skulle hända om vi röstade nej? Allt var bara rökridåer. Nu är vi nära vad folk var rädda för en gång och som det bedyrades att det inte alls var frågan om, en toppstyrd ekonomisk och militar union. Hej United States of Europe!  :wave: :puke1:


Vad läskigt! Varför i hela friden? Vem utfärdar dessa dispenser? Jordbruksverket?


 :shake_head: Fritt inåt och en järnmur runtomkring. Tror det är så det kommer att bli. U-länderna ska nog inte hjälpas med någon frihandel utan vi fortsätter väl traditionen att ge dem bistånd som är gynnsamt för oss själva. Högerkängor och svenska flaggor som Tage Danielsson skämtade om en gång. Undras vad Hasse å Tage hade skämtat om i dag? Tror deras sketcher hade behövts. Ingen kritiserar systemet på det sättet längre. Det skämtas om det, visst, men det är både tandlöst och uddlöst.

Det borde väl vara Jordbruksverket eller Länsstyrelsen som ger ut dispenser gällande utevistelse, har inte riktigt järnkoll på det men jag vet att det sker även om tanken inte är sådan.

Frihandel är ju bra men inte på bekostnad av svenska arbetstillfällen, hur ska vi ha råd att köpa utlandsproducerad mat (eller mat överhuvudtaget) om vi inte ens kan få ett arbete? Alltså jag är inte emot import eller så men jag tycker det är dumsnålt att alltid köpa den billigaste varan producerad i något u-land och sedan undra varför svenska företagare har det svårt med lönsamheten. Fast jag är medveten om att prisnivån skulle vara en annan om konkurrens inte fanns, konkurrens är bra!

Ta det här med CocaCola, det är ju skrämmande att det är ett lägre pris på importerad CocaCola än på svenskproducerad. Visst är det CocaCola Company som får den större delen av kakan oavsett men hade det inte varit bättre att en svensk arbetare fått lön för produceringen och en svensk familj en inkomst att spendera. Det kommer ändå alltid finnas en marknad för importerade produkter även om vi försöker värna lite om det svenska.  :smile:


Gah, utan fungerande förhandsgranskning är det ju omöjligt att få till ett vettigt inlägg. Hoppas ni förstår vad jag menar ändå.  :crazy:

Har för mig jag hörde på nyheterna för inte så himla länge sen (ett par veckor sen kanske) att LRF ville försöka upphäva lagen att kor skall ha utevistelse. Lyssnade inte så noga så jag hörde inte varför eller så.
Anki

 :eek: Hur tänkte LRF där i så fall? Inte konstigt alls att det då har funnits en slapphet när det gäller begränsningar på dispenser.  :sad:

Edit:
Efter lite googlande så hittade jag detta artikel i ATL (http://www.atl.nu/Article.jsp?article=53901&a=Mjölkbönders%20krav%20tillbakavisas%20av%20LRF%20och%20jordbruksministern). Det var visst Svenska Mjölkbönder som ville slopa kravet medans bla LRF motsatte sig det förslaget. Tur!  :smile:

Är inte både Svenska Mjölkbönder och LRF böndernas intresseorganisationer? Gud så förvirrande det blev nu.  :confused3:

Nu har jag äntligen kommit upp i nog många inlägg för att kunna ge hemul en välförtjänt smörklick! Den får du av mig för att du är så klok, jag har läst en del trådar här och ständigt imponeras jag av din vishet.  :clapping:

Jag skulle gissa på att den första är bara för mjölkbönderna medans LRF är mer för alla bönder, det finns ju några olika och då kan intressena krocka lite.

Tack, det var det jag trodde. Nä, fy bubblan, ingen kan man lite på. KRAV är konstiga de också. :sosad:

Sorry, lyssnade som sagt inte så noga, men det var ju illa nog....
Anki

Hmmm... lite tudelat detta med smör för er svenskar. Men samma sak gäller nog för mig som bor i Finland. Inte vill jag heller ha svenskt smör eller mjölk som jag nu börjat hitta här i butikerna i Österbotten.

Hej och välkommen hit!  :wave:

Äsch, Finland och Norge har jag inget emot, bara det inte är sämre produkter än det vi har själva. Danmark passar jag mig för om det inte är eko.

Jag förstår hur ni tänker occh jag har nog tänkt så jag också, men jag har börjat tycka att svensk mat är dålig. Ge mig en lokal marknad där jag kan köpa närodlat och näruppfött och få upplysningar om hur grönsakerna odlats och om "köttet" fått beta och jag ska dansa runt och sjunga "Flamma stolt"! Som det är nu känns det som det enda jag gynnar när jag handlar svenskt är Arla, som inte ens är svenskt, och Scan. Det enda man kan påverka med är ju plånboken. Mina mail är det nog ingen som bryr sig om.  :sad:

Yes. Yes! YES!  :yay:

Från Valio:  :inlove:

Hej,

Tack för ditt mail till oss på Valio.

Vad roligt att du gillar Valios nya smör. Valio kan garantera att alla dess produkter är helt GMO-fria och att korna tuggar på GMO-fritt foder. Gå gärna in på Valios nya blogg och läs mer om kornas foder; http://www.atvalio.se/index.php/valio/valio-bryr-sig-om-sina-kor/

Återkom gärna om du undrar över något mer.

Med vänlig hälsning

Valio Sverige AB
*****

Är inte det här rätt bra (från länken i mailet ovan)? 6 kg kraftfoder på 41.5 kg "gräs" låter väl inte så farligt? Nån som vet hur svenska kor normalt utfodras? Langol?

Valiokons dagliga meny består av:
40 kg grönfoder eller ensilage
6 kg fodersäd
1,5 kg torkat hö
0,3 kg mineralämnen
Det hela sköljs ned med en sisådär 80 liter vatten

va bra!!  :thumbsup: ett smör man kan njuta av med andra ord!

Hellre Finska Valio än Holländska Lindals. Köpte det häromdagen när ja gitne hade glasögonen med mig och blev sur att jag blivit lurad att tro att det var svenskt. Det smakade inte gott heller. Jag tycker man kan gynna marknader som har schyst djurhållning och har aldrig hört något ont om Finland. Danskt vägrar jag däremot att köpa.

ser att du också tycker Lindahls smakar pest!  :puke1:.. eller inte pest egentligen... men närmre Margarin än smör e jag rädd!.... tråkig smak.

Lindahls bör mobbas för de säljer så mycket skräp och försöker dölja att det är import. Hur många har inte gått på deras Turkiska yoghurt med svenska flaggor på burken?

Jag är en av dom, nä fy va sur jag blir, här blir det bojkott! :angry:

Att kalla sig mejeri är något lurigt också när de inte mejeriar ett endaste dugg. "Lindalhs mejeri", det låter ju litet, familjeägt, trevligt och svenskt. :gay:

Jag frågade i kommentarerna hos kostdoktorn om någon visste. Fick detta svar från Åke Carlsson (tack Åke!)

Detta gäller för KRAV-kor:
Högst 30% för slaktdjur och ungdjur och högst 50% för mjölkdjur av det dagliga ts-intaget får utgöra av kraftfoder. (ts = torrsubstans). Följaktligen ska vi inte låta oss nöja med KRAV-kött eller mjölk.

Tanken svindlar. Skulle finska standardkor alltså vara mycket bättre än svenska KRAV-kor? Är vi grundlurade igen?  :eek:

Nu är ju det där torrsubstans och det antar jag att Valios siffror inte är. Svårt att räkna ut jämförbara värden själv.  :crazy:

Morr!   :glare: .. blir ju så arg och less på detta ständiga lurendrejeri!! .. man måste ju snart vara utbildad professor i allt för att ha en chans att ta informerade beslut!.. även när man tror man gör rätt... så visar det sig att man valt fel... :badtongue:

Det blir nog bättre värden när man räknar "våtvikt". Gräs borde ju innehålla mycket vatten jämfört med sådeskorn som redan är i princip torra. Men frågan är hur mycket bättre.
Tror jag ska svara på Valios brev och luska lite.

Hur som, smöret smakar bättre och är GMO-fritt, så jag kommer att köra på det hädanefter. Jag har tyckt att kallt smör, om man tar en smakbit direkt i munnen, har varit smaklöst ganska länge. Men som med löken så trodde jag ju att det var mitt smaksinne som försämrats. Fel igen!  :fork_off:

Ja det är verkligen skillnad på smör och Smör!  :lol:

Jaha, nå säger kattmpster att...
[...] verkar proportionerna mellan kraftfoder och grovfoder för vanliga uppfödare ligga precis som Valio angett. Kraftfodret är bara en liten del av den totala matmängden.

Så man lurar sig kanske på det där med torrvikten kontra vikt.  :crazy:

Nu finns det även osaltat.  :cool:

prata inte om osaltat smör är du snäll , det förknippar jag starkt med drömtårta med smörfyllning... den godaste bakelsen som finns  :cry:

DÄR har du helt rätt idalinda! Drömmtårta är verkligen kanongott!!! :dribble:.. men det går ju att göra en LCHF anpassad ju.. :lol:.. eller kan du inte äta smör kanske  :redface: .. kommer inte ihåg om du undviker mejerivaror eller inte  :redface:

vad är drömtårta?  :crazy:

 :max-shock: :max-shock: :max-shock: :max-shock: har du aldrig ätit drömtårta!!!!

Drömtårta är en form av rulltårta. själva rulltårtan smakar choklad.. och sedan är den fylld med en smörkräm som smakar söt vanlij  :tongue: :dribble:  detta är något så otroligt gott så man smäller av! :lol: :inlove:

Äre som såna där man kan köpa färdiga i livsmedelsaffärer?  :crazy:

 :puke1: ja de finns där också!.. men de är nån äcklig halvvariant! .. smakar inte alls lika gott som de Hemgjorda!!

Tack. Då vet jag vad det är.  :nod-yes:

Va bra!  :lol: .. jag ska se om jag inte kan slänga ihop en Drömmtårta enl LCHF nån dag framöver... :inlove: skadar ju inte att försöka! :lol:

Lyckas du med det, kwidell, kommer jag att bli djupt imponerad! Eftersom det är sockerkakssmet i grunden, tror jag att det kanske blir svårt att få till rullkonsistensen. Men du är ju iofs så duktig på det här, så du fixar det säkert!  :lol:

De gör ju rulltårta på oopsiesbrödet ju! Men smörkrämen...

Riktig rulltårta ska vara luftig! Dessutom är drömtårta choklad"baserad". Smörkrämen lär väl inte vara så svår att få till. Då tror jag att degen är värre.

Smörkräm utan socker?

Jag har hittat en ny variant av smör här i Skåne. Det är Skånemejerier som har Gourmet Smör i 250 g paket. Det är svensk grädde som skickas till ett litet mejeri i Danmark och kommer tillbaks som smör. Men det var dyrt, på extrapris kostade 250 g 20 kronor.

Om dom hade tillverkat smöret i Sverige hade dom kunnat få 5 smörklickar!

 :whink:

Hur går det i Skåne? Trivs du bra?

Alldeles utmärkt, och maten är mycket billigare här än i Stockholm o Mälardalen. Dessutom är det bättre kvalitet på köttet.

Var i Skåne bor du? Tänker då på matkvalitén. Är ju mycket bönder där nere!

Har nästan anat det.  :sad:

Jag bor mitt i Malmö, på Borgmästaregården vid Pildammarna.
 :boat: :cart: :boat:

I Skåne är ju uppenbarligen allt bättre! Maten, vädret (eller, ja...), men iaf ganska billiga gårdar. Varför inte starta ett LCHF-kollektiv i Skåne? En liten gård med många hus och lite djur? Hönor så klart. Sen är det ju då hemul som vill ha en get och ankor. Men hon måste ju ha en massa hattar också... Kan man få hattar från stadsmissionen? Getter äter ju upp hattar så snabbt!

Pildammsparken?  :inlove: Gud vad härligt! Inte långt till Möllevångstorget heller i sådana fall. Och där finns underbara grönsaksmarknaden! Avundsjuk!!!  :glare:

Det tror jag säkert, jag har i alla fall aldrig sett så många loppisar som här. Och det vore väl fint med ett kollektiv, så kan hemul få basa över getterna.
 :goat2: :goat2: :goat2: :goat2: :goat2: :goat2:

Jo, det tar ca 15 min att gå till Möllan, eller 4 hållplatser med  bussen. :flower:

Men i skåne måste vi väl ändå ha gäss!  :smack:

ankor är bra att ha för dom äter upp sniglar, vetni och sedan mannnaminne har jag inte haft så mycket sniglar, sådana vanliga trädgårdssaker, som i år  :angrywife: :fork_off: :so_mad: :boxing: :kungfu: :guns:.

hela sällskapet här har varit med och plockat och plockat för att rädda plantorna som dom annars glupsar i sig på farten  :so_mad:.


Men jag fastnade på drömtårtan.
min recept innehåller potatismjöl till själva rullen så jag tror att oopsies skulle funka bra.
Jag använder inte choklad utan vanlig kakaopulver till smeten.

men hur sjutton fixar ni fyllningen ?? :crazy:,
I min fyllning finns det väl 250 g smör
2 dl florsocker
en ägg-gula
 och lite vaniljsocker.

visst med stevia och bara minimalt med florsocker då...
Den som lyckas med konsten att göra god drömtårta utan sötningsmedel får 10 smörklickar omedelbartbums ! :worshippy: :flowers: :worshippy: :flowers: :worshippy: :flowers:

Drömtårtan är nog ganska enkel att göra skulle jag tro.

smet. gör hemulbrödssmeten/kwimulsmeten.. ha i kakao och ev lite stevia.. smeta ut i långpannan och grädda!.. (när jag bakar hemulbröd så blir det en bra konsistens med lite Fiberhusk och bake Pro i smeten!  ca 4msk dinkelmjöl, 2msk Fiberhusk,2msk bake Pro.)

fyllning: Smör, Vaniljpulver (eko) en ägg gula och lite stevia... ev om man häller i lite burbon också, för smakens skull! :lol:

det är i stort sett samma fyllning jag använder när jag gör biskvier.. och den blir mycket mummsig!... om man vill ha den lite "fluffigare" kan man tillsätta lite ovispad grädde i smörblandningen!.. så blir det lite annorlunda koncistens och smak!.  :lick:

vet du Kwidel, jag råkar ha även äkta burbon-vanilj  :yay:.

Men antingen får jag göra kwimul-smeten för barn  och göra ooops varianten själv, för just nu får den minsta lilla gnutta gluten min näsa att rinna.
Eller testa glutenfritt mjöl till kwimuler.

I vilket fall som hälst blir det kanske först till helgen, för här ska åkas båt igen i morgon  :cool:

Varför köper du inte rismjöl eller majsmjöl?

glutenfritt mjöl borde ju inte vara något problem att använda tycker jag!.. funkar ju fint tillsammans med Fiberhusk också!..
jag tror nog att hemulbröd/kwimulsmeten är bättre lämpad än Oopsie smeten... Oopsien blir ju lite tunnare och "plattare" i koncistensen på något sätt  :blush: .. om det är Kolisarna du oroar dig för också så borde det ju vara ungefär samma som vanligt mjöl... så det blir försummbart på det stora hela! :lol:


Äkta burbon Vanilj! nam nam!! :lick:.. själv kör jag med Builet burbon hemma :inlove: perfekt till bakning!.. (och drickvänlig om man vill! :lol:)

Glutenfritt mjöl är ju hemskt att baka med! Men jag gjorde säkert något fel. Det blev bara klibb av allt och ingen deg att tala om!  :cry: Efter det, har jag inte försökt mig på att baka glutenfritt...  :whistle:

fördelen med denna smet är att det inte ska bli nån deg av det hela!  :lol: .. utan bara just en smet... så det borde funka tycer jag!

Men jag skulle vara käck och göra pizza till en glutenallergisk bekant, så då var det inte alls bra att det bara blev klibb av degen. Läste långt senare att man skulle använda maskin till glutenfria degar, men det visste jag inte då. Var många år sen, nämligen.  :lol:

 :lmao: ... så det kan gå ibland!.. men å andra sidan så lär man sig på misstagen! :flirting:

Har du testat drömmtårtan nu Kwidell ? :rolleyes:

nej tyvärr. jag har faktiskt inte hunnit än.  :redface: .. mycket jobbande och annat som komigt emellan!.. måste hinna göra ost först också!.. så det blir nog först nästa vecka skulle jag tro... men den som väntar på något gott! :whink: :lol:

Jag har också testat Valio smör och tyckte att det var lite godare än det svenska. Sen upptäckte jag att de har lite mer salt i Valiosmöret. Bra eller dåligt? Ja, det är väl en smaksak. :whink:

Nu har även jag varit tvungen att testa Valios smör, det var riktigt gott! Oj vad det doftar gott när man smälter en klick Valio-smör i varm stekpanna, nästan som det där flytande smöret som jag saknat så mycket. Så det verkar bli finskt smör här i fortsättningen, ska bara se om jag lyckas få tag i Norrmejeriers nya egna smör så jag får prova det också. Konstigt nog så är det mest Arlas smör som finns här, efter det är det Milkos.  :bang_head:

Valios smööööör  :dribble: :dribble: :dribble:

Det doftar när man öppnar paketet också. Hade glömt att det kunde vara så.  :nod-yes:

ja visst är det underbart!!!!  :inlove:

Willys har tagit in Valios osaltade. Äntligen kan jag få mitt hemsaltade smör igen som är mycket godare.  :clap_jump:

Synd bara att jag helt slutat baka bröd.  :ignore: