Fetbobbas Forum

Minns inte vem som lade upp detta recept i gamla forumet, men det är så bra att jag tar mig friheten att kopiera in det hit:

Nötbröd

• 200 g nötter
• 6 ägg (380 g)
• 30 g smör
• 40 g grädde
• 40 g vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• En liten nypa salt

Kör nötterna till mjöl i en matberedare/mixer. Blanda i vetemjöl och bakpulver. Tillsätt äggen. Blanda, blanda. Tillsätt grädden och sedan det smälta smöret. Blanda ordentligt. Häll i rikligt smörad och försiktigt bröad form. Använd mandelmjölet till formen.Grädda ca 40 minuter i 175-200 °C.

Enjoy!  :chef2:

---

Om denna tråd verkar ologisk så beror det på att jag slagit ihop två trådar om samma recept.  :cheers:
hemul

---

Mervis mans favorit!  :thumbsup:
Originalinlägg här (http://fetbobba.net/fettskramd-arkiv/43.freebb.com/fettskramd/fettskramd-article288.html)

• 500 g hasselnötter (eller andra nötter/mandel - blanda)
• 15 ägg (700g)
• 250 g smör
• 110 g grädde (½ kopp)
• 100 g vetemjöl (4 msk)
• 25g brödsmulor (1 msk)
• 2 strukna tsk bakpulver

Mixa nötterna till mjöl. Blanda i vetemjöl och bakpulver. Blanda i äggen. Tillsätt grädden och sedan det smälta smöret. Blanda ordentligt. Häll i rikligt smörad och försiktigt bröad form. Man kan byta ut skorpsmulorna mot mandelmjöl om man vill det, eller klä formen med bakpapper istället för att smöra och bröa.

Grädda ~40 minuter i "varm ugn". 200-225 °C tror jag funkar.

Brödet bli väldigt bra i konsistensen och är mycket matigt och mättande.

Receptet norpat från Kwasniewskis böcker.

Har inte insett det förrän nu, men det verkar vara en liten sats av dr Ks nötbröd - det första vi bakade.  :inlove:
http://fetbobba.net/fettskramd-arkiv/43.freebb.com/fettskramd/fettskramd-article288.html

Javisst, det är en klassiker som håller länge!  :wave:

Har precis gjort nötbrödet. Använde bara mandelmjöl och det blev hur gott som helst. Tackar!!!!

Det är väldigt mättande, om jag minns rätt.

För första gången har jag stoppat in ett bröd i ugnen, ska bli spännande att se hur det blir. :smile:

Det blir gott! Lycka till med baket!  :wave:

Heja, heja!  :clapping:

Här har det också testats formbröd idag  och den fick "tummen upp" av alla !

" kocken" ville testa och rosta den, men som färsk är det säkert inte riktigt bra idé.
men barnen får väl testa att rosta dom till frukost om de vill .

Det här brödet eller det vi kallade formbröd?

Jag kan meddela att det blev en lyckad satsning riktigt gott :yay: :yay:. Även morsan gillade brödet och det vill inte säga lite :yay:

Detta kommer att göras fler gånger.

Hur många skivor orkade du klämma?  :rolleyes:

2 skivor :cool: sen var man mätt huga  :crazy:

Man kan torka skivorna i ugn och VIPS så har man lite knaper när tuggsuget sätter in.

jag gjorde det här nötbrödet, det andra ska testas senare..

bra tips det där att torka brödet, det ska läggas till minnet för nästa gång.

Ja, det tycker jag också låter som en bra ide! Borde ju kunna bli nästan som knäckebröd eller ivf som en skorpa. :tasty:

Hos oss blev det två formbröd ( 500g nötter) och nästan allt försvann under middagen ( kassler och smörstekta grönsaker).
Barnen fick väl var sin bit till frukost över...

 :max-shock:

 :max-shock: till dig själv, om du blir mätt på två skivor behöver 5 personer 10 skivor och när en av dessa är en STOR man och TRE är tonåringar som är nästan omättade :flirting:
Så två bröd är en enkel match.

( Idag gjorde jag laxsoppa ( 1 kg lax, 5 dl grädde, 4-5 dl cocosmjök och 100g smör) till det gjorde vi en liter gräddglass ( 8 dl grädde + 4 ägg ) och
TRE plåtar oopp-hemul-pannkaka ( 20 ägg 5oog kesella och lite mjöl ) + en liter jordgubbar och en halv liter stora blåbär.

Det finns lite soppa på botten av kastrullen och en halv plåt pannkaka kvar :whistle:
Så det är bara börja en storbak i morgon igen och igen och igen ...)

Så det blev bara 5 skivor per limpa?   :tongue:

Det är orättvist att en del kan äta så där mycket!  :cry:

tonåringar ... :sneaktongue: