Hemultoddy

(1/2) > >>

hemul: Någon på KiF döpte detta till hemultoddy och jag slickar i mig.  :thumbsup: När jag var liten brukade jag få "varm citron" när jag var förkyld. Det var pressad citron, socker och hett vatten. Det utvecklades senare till en varm vintertoddy. äggula (1 -2 eller fler per person)citron (1 per person)okryddat brännvin/vodkastevia(muskot) Vispa äggulan + lite stevia så pösigt det går utan socker eller använd l i t e socker om det kniper. Att ta med lite äggvita hjälper också. Rör ihop saften från en citron och relativt mycket stevia i ett värmetåligt glas, gärna med öra. Slå på kokande vatten. Ungefär 2 delar vatten till en del citron. Toppa med äggfluffet. Riv lite muscot över det hela om ni gillar det. Njut och låt bihålorna rensas.   :bg:

kwidell:  :dribble:  låter som något gott att ta till när vintern kommer!... men... bara för att klargöra något för mig..  :confused3: funkar det verkligen att ha hett kokande vatten.. och sedan fylla på med visspat ägg?.. blir inte ägget "tillagat" då?  :confused3: .. eller funkar det så länge man inte vispar om det hela i glaset kanske?...  :redface: gott låter det i alla fall!  :whink:

hemul: Det flyter ovanpå.  :nod-yes:

kwidell: hur dricker man det sen då? .. med sugrör?!   :confused3: :whistle:

hemul: Nä. Man bara dricker. En sked kan va bra.  :rolleyes:

Navigering

 Meddelandeindex

Nästa sida