Basvaror i kylen, frysen, skafferiet
idalinda:
Citat från: pitch skrivet 2008.09.20 - 12:07:33
Citat från: idalinda skrivet 2008.09.19 - 19:15:24
Hos idalinda
Kylen: 50-60 ägg, 2 kg ekosmör, 2 liter eko vispgrädde, 3-4 kg storeost ( 38%) , mezeyogurt
frysen: hinkvis olika bär, köttfärs, fläskfile, laxfileér och hel lax, rådjur, broccoli och förvällda grönsaker från trädgården
skafferiet: makrill i tomatsås, tonfisk i olja, kokosmjölk, krossade tomater och torkade saker från trädgården ( stevia, grönkål, persilja, chilipulver)
du verkar ha en riktigt stor kyl/frys...
50-60 ägg? Tar en jävla plats hos mig...
Gör du av med dessa volymer /vecka eller /månad?
Det låter mer som ett osunt "sparande"
Vi är 5 (två vuxna och 3 barn mellan 10-16 år) så jag lovar att det går åt ...
Under en vanlig vecka går det säkert 30-40 ägg -lätt- bottenlös-paj, pannkaka, vofflor , kokta ägg
handlar jag mer som nu på marknad lagar jag massa ägg-mat och fryser in ( glass, hemul-bröd)
Smör går det åt säkert över ett kg i veckan till soppor, stekning, äggoch smör-röra och med makrill på frukosten
Vispgrädde , 2 liter räcker kanske inte till en hel vecka, när vi gör voffor vispar jag 6 -9 dl grädde, likaså till pannkakor, 3 dl vispar jag ibland till mosade bär
ost , enkel matematik 100g ost / person / dag = 1/ 2 kg / dag under en vecka blir det 3,5 kg / vecka.
Så mycket går det inte åt kanske varje vecka, men kan förvaras länge.
Jag storhandlar kanske var 2-3 vecka med varor som kan lagras längre tid och fyller på ett par gånger i veckan yogurt, grädde, smör.
Grönsaker har jag just på på trädgården.
Kylen är en vanlig ca. 170 cm kyl , och känns faktiskt lite för liten ibland.
Frysen är lika stor men sedan har vi en stor frysbox till.
Jag köper varor hälst där/ då det är billigt och bra kvalité och då måste man köpa i större mängder.
MiaP:
Jag brukar köpa 2 x 30 ägg, alltså = 2 äggflak. Det räcker ca 2 veckor till 2 pers. Och jag äter de flesta.
:fridge_death: :dancing_chicken: :dancing_chicken: :fridge_death:
hemul:
Citat från: MiaP skrivet 2008.09.22 - 23:10:59
Och jag äter de flesta.
Jo, det förstod vi ju utan att du hade behövt säga det. :whistle:
MiaP:
Min gubbe äter gärna LCHF för han älskar grönsaker och har faktiskt gett upp potatis utom ibland. Men många ägg gillar han inte, han vill bara ha ibland på söndagsbrunchen med bacon till. :cheers:
Corny:
Ett flak ägg i veckan är ingenting här hemma! Tror att vi gör åt iaf 1½ per vecka. Minst ett iaf, beroende på hur många jag äter. Önskar att jag hade en kyl till bara ägg, då vi kan köpa flakvis på landet till bra pris, och det håller sig så länge. Eftersom vi bor i stan är ju allt annat dyrare och mindre färskt. Åtminstone med viss modifikation. Vissa äggulor flöt ut bra på sista laddningen från landet! Men de är ju inte dåliga för det! :)
Navigering
[0] Meddelandeindex
[#] Nästa sida
[*] Föregående sida