Omelett i ugnen
Pippiputti:
Är det någon som har något bra recept på omelett i ugnen?
Förr åt jag ägg o bacon varje morgon som jag stod och stekte.
Men med en 14 veckors bebis så har jag inte tid med det så lättast vore det med att röra ihop något och köra in i ugnen.
hemul:
Titta på recept på vanlig ugnsomelett i kokboken bara. Uteslut mjölet, minska vätskan till sådär drygt hälften och ta grädde isället för mjölk. Eller gräddmjölk om du vill det.
http://google.com/search?q=recept+ugnsomelett
En gammal klassiker som jag tycker är jättegod är med purjolök. Smält purjolöksringar i smör på låg värme i en kastrull (de ska inte ta färg!). Salta och peppra bara lite. Slå på grädde och puttra ihop. Ta av från värmen och rör i en smörklick (får det att tjockna så man inte behöver koka ihop grädden så mycket). Slå stuvningen över omeletten. :smile:
hemul:
Nu kom jag på en annan grej som är gott! Fläskpannkaka med lingon. Fast det är ju fläskomelett förstås, men smakar lika gott. Tärnat fläsk kan man ju steka upp så det räcker några dar så är det snabbt att röra ihop på morron.
anki:
Jag gör jättegod ugnsomelett med bara 2 ägg och en rejäl slurk grädde - och så lite salt och peppar. Sen kan man ju lägga på vad man vill.
Anki
Pippiputti:
Ja nu står det en omelett i ugnen..jaja..lite sen frukost.
Rörde ihop ägg, grädde, riven ost och lite salt o peppar. Stekt lite bacon jag skall ha bredvid.
Navigering
[0] Meddelandeindex
[#] Nästa sida