Kycklingburgare med mangosalsa och avokado

(1/1)

Bookia:
2-3 portioner

350 g kycklingfärs
1 st salladslök
1 st ägg
0,8 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk smör

Salsa:
1 st mango, mogen
1 st röd paprika
2 msk rapsolja
1 tsk sambal oelek
1 msk mynta, hackad

Servering:
1 st avokado, skivad

Gör så här
1. Hacka salladslöken. Arbeta ihop färs, lök, ägg, salt och peppar till en smidig färs. Forma dem till 4 burgare.
2. Skala, kärna ur och finhacka mangon. Kärna ur och finhacka paprikan. Blanda med olja, sambal oelek och mynta.
3. Smörstek burgarna över medelvärme ca 5 min på varje sida. Servera burgarna på bröd med sallad. Toppa med avokado, salsa och lime.

Navigering

[0] Meddelandeindex