rättika

<< < (2/2)

Ninnan: Vi hjälper dej så gärna idalinda med sådana problem  :tasty:

Tina: Jag tycker den är godast råriven men det ska vara tunna, långa strimlor. Men kokt i buljong är inte dumt heller. Ja jag tror det var så de förvarade den. Det var ju sällan minusgrader där och hög luftfuktighet så det gick nog bra.

idalinda: vi upplever att den är rätt skarp i smaken utan tillagning. Jag har några olika sorter, så vi får prova  de alla råa också! Även bara kokt rättika med smör var inte riktigt ok, Men i gratäng var det bra, med lite kryddor och lök. När man blandar den med annat smak neutraliseras den skarpa smaken på något sätt...

Tina: Jag tror dom i Japan använder mandolin för att göra tunna strimlor, sen har man lite soja på

Navigering

 Meddelandeindex

Föregående sida