Ealina dokumenterar
Ealina:
Tack för alla hejen!
Och tack för grattiset, ja han är rätt ny, 2½månad nu :)
Idalinda: ja, igenkänning på hög nivå! Hihi!
Min vikt i måndags (till mina 162cm) var 77,2kg. Idag 74,9. Tjiho! På fem dagar! Iofs så är väl 2 av dem vatten? Så då blir det en riktig viktnedgång på.. eh.. *räknar* .. 0,3kg? Kanske inte så mycket att hänga i taket. Men bättre än uppåt, som jag gått förut :D
Och jag känner mig väldigt stark som klarade av dag 3 med lchf på nyårsafton! Ni skulle bara veta hur mycket gott som serverades! Men jag smååt på kryddade mandlar och 86%choklad och ramlösa, så det gick faktiskt jättebra att stå emot allt sånt som jag annars hade nonstop-ätit! :D
idalinda:
Det är bara starkt att börja under mellandagarna! :thumbsup:
Ealina:
74,8 idag.
Igår gjorde jag ischoklad. Jag behöver verkligen ha någonting på kvällen. Just igår kändes det som om jag inte blev mätt. Eller, ja, en stund var jag mätt och sedan blev jag hungrig igen. Kanske var det bara inbillning från kroppens sida, för jag åt ordentligt hela dagen.
Så igår efter barnens läggdags smälte jag ihop lite choklad och sånt till ischoklad, när jag undrade om man kunde hälla i lite grädde i slutet för att få lite mer mjölkchokladkänsla på ischokladen. Jag tog en liten mängd av originalischokladblandningen och hällde en liten skvätt grädde där i. Det funkade! Tog lite mer grädde och rörde snabbt ihop det med. Då insåg jag att det ju blev som mousse :) Utan ägg, då. Och det blev mer fett i den här moussen än i den vanliga. Fast man saknar ju äggprotein eftersom det ju inte är ägg. Så jag vet inte vilket som är nyttigast. Fett vs Protein. Jaja, man får väl kolla hur läget ligger på halterna under dagen som gått eller nåt.
Mitt ischokladmousserecept då:
50g 86%choklad, 40g cocosa, 20g saltat smör - micras tillsammans. Häll i grädde efter smak, kanske en tredjedel grädde och 2 tredjedelar ischokladsmet.
För mer moussekänsla, vispa grädden lätt först. Väldigt lätt. Annars blir det kornigt och klumpigt. Och den behövde inte stå i kylen, utan var ätvänlig med en gång *gillar*
Idag till frukost testade jag för första gången att göra kesoplättar. Det var ok. Bättre än de "pannkakor" som enligt de inne på KiF skulle smaka "precis som vanliga pannkakor". Kesoplättar kan det nog hända att jag gör igen! Men jag tycker att det blev för mycket äggsmak..
Ikväll blir det krispig ugnskyckling (eller vad receptet heter) och coleslaw enligt boken LCHF-husmanskost, mums! :)
Ealina:
74,8 idag igen. Så kul att det inte bara var en tillfällighet igår och att vågen knasade sig eller nåt ;)
Fast idag har varit en hemsk dag i övrigt. Ja, för mitt humör då. Själva dagen i sig har varit avslappnad, egentligen.
Började med att 2åringen var slö och klagade på ont i magen och en halvtimma senare verkade må illa (jag har kräkfobi), men det gick över och under resten av dagen var hon som vanligt igen :)
Min 5,5åring är i nån tonårsliknande fas och pendlar mellan otroligt kärleksfull och hyperilsk många gånger under hela dagen.
Minikillen ville bli buren näst hela tiden.
Uppepå detta har jag varit stört-trött.
I eftermiddags brakade jag ihop och orkade inte mer vardag. Fastän det bara är första dagen..
Tårar, uppgivenhet och en allmän oro i kroppen som jag inte kunde binda till något särskilt.
Kan detta vara en bieffekt under övergångsfasen? Strikt lchf i 5 dagar nu.
Eller är det helt enkelt så att det beror på att lillkillen är 2,5 månader och att det är normala mammahormoner som spökar?
Här sitter jag nu med en kopp kaffe med grädde. Gott och mjukt och varmt. Som ett täcke. Mm.. sova..
Förresten, note-to-self: ät mer fett!
hemul:
En del blir deppiga om de äter väldigt lite kolhydrater. När jag började lowcarba åt jag nästan inga kolisar alls men kände inte av nåt sånt alls, blev bara dum i huvet men humröret var det inget fel på. Senare fick jag för mig att testa igen fast jag egentligen inte tror på det. Den gången blev jag låg. Håglös. Bara satt och glodde typ. Har även läst om folk som mått bra till en början och efter rätt lång tid börjat känna sig hängiga. Så man ska nog vara medveten om att den risken finns vid extremt lågt kolhydratintag om man känner sig onormalt deppig. Bättre att öka kolisarna och se om det höjer serotoninet än att börja knapra piller.
Navigering
[0] Meddelandeindex
[#] Nästa sida
[*] Föregående sida