Fiskbiff med avocado dressing

(1/1)

Vira: -------------------------------------------------------------------------------- Gjorde Fiskbiffar med avocado dresing till middag, det smakade jättegott. Till fiskbiffarna tog jag: 400g fisk (vilken sort man vill) 60g creme fraiche 1 stor lök (min vägde 180g) 2 vitlöksklyftor (mina vägde 12g) 4 stora ägg (200g) 65g smör salt & peppar efter smak Lägg allt i en bunke och mixa samman. Jag använde mixerstav, men har man en matberedare så använd den. Krydda och smaka av. Smeten blir rätt så lös. Jag fick 8 biffar. Stek på svag värme i rikligt med smör, jag använde ca 40g. Varge fiskbiff innehåller: 14g P, 15g F, 2g Kh och ca 200kcal Då är smöret jag stekte i medräknat. Avocado derssing 1 acocado väl mogen (115g) 60g Creme fraiche 10g pressad citron 1 liten vitlöksklyfta (4g) Mixas innehåller / 100g: 2g p, 20g F, 4g Kh och ca 200kcal Severa med någon grönsak och smält smör. *slurpe* Vikterna är dom som jag utgått från när jag räknat ut innehållet. _________________

Affe: Citat från: Vira skrivet 2008.01.24 - 15:36:54 -------------------------------------------------------------------------------- Gjorde Fiskbiffar med avocado dresing till middag, det smakade jättegott. Till fiskbiffarna tog jag: 400g fisk (vilken sort man vill) 60g creme fraiche 1 stor lök (min vägde 180g) 2 vitlöksklyftor (mina vägde 12g) 4 stora ägg (200g) 65g smör salt & peppar efter smak Lägg allt i en bunke och mixa samman. Jag använde mixerstav, men har man en matberedare så använd den. Krydda och smaka av. Smeten blir rätt så lös. Jag fick 8 biffar. Stek på svag värme i rikligt med smör, jag använde ca 40g. Varge fiskbiff innehåller: 14g P, 15g F, 2g Kh och ca 200kcal Då är smöret jag stekte i medräknat. Avocado derssing 1 acocado väl mogen (115g) 60g Creme fraiche 10g pressad citron 1 liten vitlöksklyfta (4g) Mixas innehåller / 100g: 2g p, 20g F, 4g Kh och ca 200kcal Severa med någon grönsak och smält smör. *slurpe* Vikterna är dom som jag utgått från när jag räknat ut innehållet. _________________ Måste tacka dig för ett underbart gott recept  :worshippy:  .... det var smaskens och uppskattades av hela familjen.... jag gjorde dock en vitlöksdressing till rätten av 38% cremefraishe... busgott.... Affe

Vira: Glad att du tyckte om det. Ja såsen till kan man nog variera i det oändliga

Navigering

 Meddelandeindex