jag var inne i gamla forumets arkiv och hittade ett jäkligt gott recept på fredagsmys eller torsdag
Ett gott alternativ när man vill plocka och umgås...
1 stor Isbergssallads huvud
600 gr Blandfärs ( 19% fett)
6 msk Spiskummin
200 gr Ost Fet 38+
3 avokados
1 gurka
5 dl Craime fraishe 34%
3 vitlöksklyftor
3 stora charlottenlökar (hackade)
Salt
Pirri pirri
Paprika pulver
Stek färsen i smör , smaka av med salt , pirri pirri, och spiskummin (Mald)
Hacka lök ( lägg i skål)
Riv ost ( Lägg i skål)
Blanda skivad avokado med lite grovt salt, olivolja och hackad gurka, lägg i skål som tillbehör
Sås:
Craime fraishe 5 dl blandas med vitlök, kryddsalt,paprika pulver eller andra valfria kryddor
ta Isbergssalladen , kapa bort roten, riv av handflats stora bitar skölj i kallt vatten, lägg upp på fat ( ser väldigt fräsht ut)...
Ställ fram allt sammans :
Ta ett salladsblad lägg färs, ost , sås och avokadoblandningen , vik ihop.... njut med familjen eller själv framför TV:n
Lite kolhydrater ( om jag räknat rätt 3 %) , lagom med fett! och lite knaprigt, nästan som vanlig tacos men man slipper bismaken av härsket majsfett......
Lycka till, kommentera gärna Embarassed
Affe
_________________
Är inte rädd för nått.... än
2024.04.19 - 19:14:01
