Fetbobbas Forum

Forum för folk som tycker
fett är fint!

 

Vi har förstått att kostråden är alldeles galna. För mycket kolhydrater och för lite naturligt fett gör oss sjuka. Gifter och tillsatser gör oss sjukare.
Vi vill äta naturlig, näringsrik och opåverkad mat.

Tapatalk enabled RSS feed 2024.03.29 - 12:55:07 *
Välkommen Gäst. Var snäll och logga in eller registrera dig som ny medlem.

Logga in med användarnamn, lösenord och önskad sessionslängd
 
   Startsida   Hjälp Sök Kalender Logga in Registrera  
Sidor: [1]   Gå ned
  Skriv ut  
Författare Ämne: Tacopaj  (läst 4434 gånger)
0 Medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.
malba
Jr. Member
**

Smörklickar: 6
Offline Offline

Antal inlägg: 58


« skrivet: 2009.12.28 - 18:59:42 »

Köpte Expressen när de hade en söndagsbilaga med LCHF-recept. Det här är favoriten. Som vanligt tar jag inte med allt i receptet, men det blir gott ändå.

4-6 port
pajskal/ botten
4ägg
1 dl grädde
2msk smör

Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret i pajformen i ugnen. Vispa hastigt ihop ägg+ grädde. Häll blandningen i formen och grädda till torr yta med ordentlig färg. Ta ut formen och låt botten vila.

Fyllning:
400 g köttfärs
1 krossad vitlöksklyfta
smör till stekning
1 msk tomatpure (inte i min)
2 msk glutamatfri Tacokrydda
0,5 dl vatten
halverade körsbärstomater (inte i min)
skivade lökringar (inte i min)
2 dl riven ost
1 dl grädde
0,5 dl creme fraiche

Tacokrydda
1,5 tsk salt
2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk skiskummin
2 krm cayennepeppar.
Blanda och förvara mörkt och torrt.

Bryn färsen med vitlök och kryddor. Tillsätt vatten och låt puttra tills vätskan kokat in.
Riv osten och blanda med grädde och creme fraiche.
Strö ut köttfärsen på skalet/botten (fördela lökringar och tomater ovanpå köttfärsen)
Klicka/bre ut blandningen av ost, grädde och creme fraiche överst.
Grädda i ugnen 10-15 min eller tills det ser bra ut.

/Malba

Pajen blir jättegod. God att äta i matlådan.
Både dottern och sambon tycker att den här kryddblandningen är bättre än någon köpt variant, så det är den enda vi använder numera.
Loggat
Fjällmor
Superhero
******

Smörklickar: 18
Offline Offline

Antal inlägg: 1808



Hemsida
« Svara #1 skrivet: 2009.12.28 - 21:04:06 »

mums!

 :clapping:

ett hett tips i tacokryddan är kakao

 :flirting:
Loggat

Peace, love and all that jazz!
/Fjällmor

Stolt 4-barnsmor som älskar att springa barfota över fjället och har ett passionerat förhållande till sin vedspis.

Viktreser från 106 kg till "må bra"vikt - dagsform? 75 kg!

Hälsoreser - dagsform? Obeskrivlig. Är värkfri efter 10 år med värk...
Sidor: [1]   Gå upp
  Skriv ut  
8: Undefined index: googletagged
Fil: /home/meow/domains/fetbobba.net/public_html/forum/Themes/core_mod/Display.template.php (main sub template - eval?)
Rad: 544