Fetbobbas Forum

Allmänt => Allmänt kostprat => Ämnet startat av: hemul skrivet 2015.02.22 - 17:14:24



Titel: Socker och belöningssystemet
Skrivet av: hemul skrivet 2015.02.22 - 17:14:24
Började titta på ett program på Play härom dagen, om det handlade om kost, hälsa eller tjockishet minns jag inte riktigt. Men de tog upp detta med att socker triggar hjärnans belöningssystem. Det visade sig att det var så för 75% av oss. 25% har alltså INTE den mekanismen. Tyckte det var intressant p.g.a. det eviga tjatet om att sött triggar (alla) till överätning. 25% är inte så lite och jag är alltså långt ifrån unik.

Min avsikt var att titta klart senare, men nu har jag glömt bort vad det var för program. Någon som såg det och kan friska upp mitt minne?


Titel: SV: Socker och belöningssystemet
Skrivet av: Subcalva skrivet 2015.02.23 - 11:06:47
Kroppsgranskarna på URPlay?

http://urplay.se/Produkter/186168-Kroppsgranskarna (http://urplay.se/Produkter/186168-Kroppsgranskarna)


Titel: SV: Socker och belöningssystemet
Skrivet av: Subcalva skrivet 2015.02.23 - 11:17:04
Dr. McDougall som är en stark förespråkare för vegetarisk kost har en rätt annorlunda syn på socker.
Citat
Fighting your inborn love for sugar is as senseless as fighting your hunger drive; you are destined to lose. My recommendation is to eat first and foremost the natural sugars in starches, vegetables, and fruits. For additional pleasure, add some simple sugars. The most taste for the least sugar is accomplished by placing the sweetener on the surface of the food where the tip of the tongue can taste it directly. My experience has been that most people will enjoy their bowl of morning oatmeal even more with a teaspoon of brown sugar on top rather than plain. That spoonful of pleasure is only 16 additional calories. The same enhanced enjoyment comes from a drizzle of maple syrup over pancakes, molasses mixed into baked beans, or a little barbecue sauce poured over potatoes. Simply put, for long-term compliance and a pleasure-filled life, your meals must taste great.
https://www.drmcdougall.com/misc/2010nl/jun/sugar.htm (https://www.drmcdougall.com/misc/2010nl/jun/sugar.htm)

Stephan Guyenet blev inbjuden till ett av hans veckoslutskurser och skrev ett inlägg om det.
Jag har kanske länkat till det förut men jag tycker hans slutsats är intressant.

Citat
If someone put a gun to my head and forced me to choose between the McDougall diet and the Atkins diet for the rest of my life, I'd probably choose the McDougall diet.  Most of the people I met seem to be aging gracefully on the McDougall diet, and I still feel there are questions to be answered about the long-term health impacts of Atkins-type diets.  I still have major reservations about a 100 percent vegan diet, however, particularly for children.

Fortunately, no one is putting a gun to my head, so I'll stick with my starch-based diet that includes lots of nuts and a moderate amount of olive oil, butter, meat, seafood, eggs, and whole dairy.
http://wholehealthsource.blogspot.se/2014/09/thoughts-on-mcdougall-advanced-study.html (http://wholehealthsource.blogspot.se/2014/09/thoughts-on-mcdougall-advanced-study.html)


Titel: SV: Socker och belöningssystemet
Skrivet av: hemul skrivet 2015.02.23 - 13:40:48
Men veggon brukar väl inte vara så anti-socker?


Citat
Fighting your inborn love for sugar is as senseless as fighting your hunger drive; you are destined to lose.

Mää! Bara för 75% av människorna, som jag äntligen funnit något slags belägg för.

Citat
The most taste for the least sugar is accomplished by placing the sweetener on the surface of the food where the tip of the tongue can taste it directly.

Så sant! Man behöver inte alls mycket för att det ska bli gott om det är "ovanpå".





Titel: SV: Socker och belöningssystemet
Skrivet av: hemul skrivet 2015.02.23 - 13:43:27
Kroppsgranskarna på URPlay?

http://urplay.se/Produkter/186168-Kroppsgranskarna (http://urplay.se/Produkter/186168-Kroppsgranskarna)

Jaaaa! Så klart. Jag letade förstås bara på SVTPlay. Fattar inte varför de skliljer på det så där. En sak att de har en speciell sajt för UR, men programmen kunde väl vara sökbara från SVTPlay. Inte första gången det här händer inte.

Tack! :smooch:


Titel: SV: Socker och belöningssystemet
Skrivet av: hemul skrivet 2015.02.23 - 13:59:26
Ha ha! Sockervadd verkar ju vara nästan nyttigt! En sån där jättestor tuss man köper på tivoli typ motsvarar bara 3 sockerbitar. Borde ju vara optimalt godis eftersom det känns väldigt sött och tar tid att få i sig. :lol1:


Titel: SV: Socker och belöningssystemet
Skrivet av: Subcalva skrivet 2015.02.23 - 19:53:45
Ha ha! Sockervadd verkar ju vara nästan nyttigt!

 :nod-yes:


Titel: SV: Socker och belöningssystemet
Skrivet av: hemul skrivet 2015.02.24 - 00:32:43
Synd att det inte är gott bara.  :clubhead:


Titel: SV: Socker och belöningssystemet
Skrivet av: Subcalva skrivet 2017.05.01 - 17:33:31
Ett blogginlägg av WeightyMatters

Citat
In what will come as no surprise to anyone who's ever comforted themselves with sugary foods, the sugar drinking subjects were less stressed in that the consumption of beverages with sugar, but not with aspartame, decreased stress-induced cortisol production and led to greater hippocampus activation (an area of the brain inhibited during stress).

http://www.weightymatters.ca/2017/05/people-self-medicate-with-chunky-monkey.html (http://www.weightymatters.ca/2017/05/people-self-medicate-with-chunky-monkey.html)