Fetbobbas Forum

Allmänt => Livsmedel => Ämnet startat av: hemul skrivet 2013.03.07 - 17:16:09



Titel: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2013.03.07 - 17:16:09
Åländskt smör, är det bra det? Tycker mig ha läst om att det ska vara extra gott eller bra på något annat sätt.

Var till en butik där jag inte varit förut och de hade det, så jag köpte två paket. Får väl se vad jag tycker.


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2013.03.07 - 20:52:16
Det var verkligen gott. Och så smälte det roligt. Jag hade det på varma rödbetor och det blev liksom ett fluff snarare än som skirat smör. Kände igen det där, det kanske var så förr?

Det här är det. Det låter ju bra, men ska man tro på't? :goggle:

http://www.aca.aland.fi/start.con?iPage=15&m=22


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: ursprungsliv skrivet 2013.03.09 - 08:46:42
Ja, visst är det gott! Fast nu prövar jag mejerifritt, så jag får hålla mig ifrån det ett tag.

De har vunnit ett test i Allt om mat

http://www.alandstidningen.ax/article.con?iPage=1&id=28659

Jag vet inte hurpass man ska tro på det hantverksmässiga, men jag tror att kossorna äter ganska okej här på ön.


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2013.03.09 - 10:34:16
Intressant. Ska se som jag fortsätter att gilla det. Då kanske jag fortsätter att köpa det. Buktiken ligger på andra sidan stan, men så länge det är sommar är det OK. Kassörskan sa att de brukade ha det, men iofs såg hon ut som jag var en idiot när jag frågade och smöret låg i en liten vagn för sig, inte i smördisken...


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: Tina skrivet 2013.03.10 - 16:20:43
Jag köper det när jag får tag på det. Smakar väldigt gott tycker jag. Dom har det på vårt Ica Maxi men vi åker inte dit så ofta, blir mest Coop forum för vår del.


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2013.03.10 - 16:28:09
Jag har inte provat det så mycket mer, har inget bröd just nu och när man steker känner man ju inte så stor skillnad. Jag gillade att det blev så där fluffigt när det smälte ivf. Tror jag ska koka röbeteror ikväll igen, det var gott. Det är kanske 4 km till den där butiken, men när jag kommer igång att cykla regelbundet kan jag ju svänga förbi lite lättare.


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: Tina skrivet 2013.03.10 - 20:13:39
Det är bra att ha ett mål för cykelturerna


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2013.03.10 - 22:48:24
Nu har jag ätit det på smörgås. Det var väldigt gott! Mycket smak. Synd att det inte fanns osaltat bara. Får väl ringa till den där butiken och höra när det här kilot är slut, för jag litar inte riktigt på att den där kassörskan visste vad hon pratade om.


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: berittis skrivet 2013.03.11 - 21:40:25
Va, vill du inte ha salt i smöret?   :hm-hm: Det som är så gott, särskilt med havssalt.


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2013.03.11 - 22:23:08
Det är ju just det! Jag upptäckte hur mycket godare det var att salta själv, med havssalt från kvarn. Gjorde det med Valios osaltade, men så slutade alla butiker sälja det efter smörkrisen.


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: Nizhoni skrivet 2013.03.12 - 15:35:09
Då måste jag har tur som fortfarande hittar Valios osaltade smör i en butik i alla fall.  :lol:



Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2013.03.12 - 17:25:52
Ja, det har du. ICA slutade redan innan krisen och då åkte jag till Coop Forum för att köpa, men de tog aldrig in det igen.

Jag vet också varför inte så många butiker har det. Valio packar mer än dubbelt så många paket än Arla i sina lådor. Om då en sort inte säljer så bra så står det ju och blir gammalt i butiken. Jag tror det var 25 pkt mot Arlas 10. ICA kan ta hem till mig, men då måste jag ta en hel låda. 10 pkt kunde jag kanske ha i frysen, men 25?


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: Nizhoni skrivet 2013.03.12 - 17:48:24
Ja 25 smörpaket i frysen låter mycket.  :lol1:


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2013.03.12 - 17:54:29
Jag hade nog det ett tag. För i samband med att ICA slutade med det sålde de ut sitt lager till halva priset. Jag var där flera gånger och hämtade. Jag trodde jag tagit allt men nästa gång hade de fyllt på hyllan igen och då tog jag det också.  :shy: Det var nog fan mer än 25 paket. Minns att det var skönt när det äntligen tog slut så jag fick rum med lite kött också.  :sneaktongue:


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: berittis skrivet 2013.03.12 - 20:50:32
Nizhoni, vi borde kanske efterlysa osaltat smör från Norrmejerier. Jag har bara sett normalsaltat och extrasaltat.


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2013.03.12 - 21:07:30
Nä, de verkar inte göra det. De andra gör, men butikerna tar inte hem.
http://www.norrmejerier.se/produktkatalog?visa=produktkategorier&pk=6


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: Nizhoni skrivet 2013.03.13 - 18:39:55
Nizhoni, vi borde kanske efterlysa osaltat smör från Norrmejerier. Jag har bara sett normalsaltat och extrasaltat.

Ja det borde vi göra. Och jag ska nog passa på att efterlysa gammeldags mjölk igen också, sån som inte är homogeniserad.


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: berittis skrivet 2013.03.13 - 20:13:18
Ja, just det. Nu har jag mailat och frågat efter både osaltat smör och gammeldags mjölk. Blir roligt att se vad svaret blir.


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2016.11.26 - 14:28:20
ursprungsliv! Jag fick ett ryck och skrev till Ålandssmör och önskade mig ekologiskt. Hade inte väntat mig ett personligt svar, men det fick jag och på en lördag också. :inlove:

Tack för positiv feedback. Det är många som älskar vårt smör, faktiskt så många att vårt smör inte räcker till alla som vill ha. Det går med jämna mellanrum leveranser till Sverige, men som sagt, mängderna är för små. Ekologiskt smör behöver inte vara så långt borta. Inkommande vecka börjar vi hämta ekologisk mjölkråvara från en av våra mjölkgårdar. De första produkterna som blir ekologiska är tre olika färskmjölksprodukter, ekologiskt smör kan vara en av de kommande produkterna.

Ha en riktigt trevlig helg!


 :clap_jump: Nu ångrar jag att jag inte framhöll att det gärna får vara osaltat också. Kändes lite over the top att ta upp det nu. Dessutom vet jag att det inte blir så. Saltat går bäst, så är det bara. Men det är så mycket godare att salta själv. Blir rena fäbodsmöret ju! Med det här goda smöret skulle det bli så gott att jag nog skulle förvändlas till ett ännu större fettberg än jag redan är.  :ignore:


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2016.11.26 - 14:31:04
Förresten, köper du deras andra produkter, som mjölk och grädde? Är de också godare än vanligt?


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: ursprungsliv skrivet 2016.11.26 - 20:18:02
Jo, köper dem också, men märker ingen direkt skillnad på smaken.


Sent from my iPhone using Tapatalk


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2016.11.27 - 00:08:15
Misstänkte det. Det är väl tillverkningsmetoden på smöret, att det "valkas" som jag tror de kallar det, på gammalt sätt.  :nod-yes:

Jag tror jag vill flytta till Åland. Det verkar så fint. Synd att allt verkar vara lika dyrt där som här bara.


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: ursprungsliv skrivet 2016.11.27 - 22:00:44
Flytta hit!

Fast det är dyrt att bo, med tanke på att det är "landet". Och mat är dyrare här. Skatten är lägre.

Men i stort sett är det bäst att bo här...


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2016.11.27 - 22:31:47
Ja, jag satt och lekte på en sajt där man kan jämföra levnadskostnaderna i olika länder härom veckan. Det var svårt att hitta något som jag kunde tänka mig där jag skulle få mer pengar över. Visst, jag ha alltid drömt om Östafrika, men ensam och under de här omständigheterna, näe.

Men jag trillade på ett par ålanändska mäklarsajter igår. Huspriserna var ju jättelåga. Nästan alla hus jag såg kostade bra under miljonen. Var de dyrare var de jättestora. Vet ju inte hur långt från Mariehamn ställena låg, men ingenting kan väl vara hopplöst ocentralt på Åland.

Åland verkar så vackert. Å så pratar ni ju svenska. Har bara varit på en sån där eländig dagskryssning till Mariehamn en gång, så jag har verkligen inte sett något med egna ögon.


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: ursprungsliv skrivet 2016.11.28 - 18:03:50
Jo, det är klart, jämfört med Uppsala är det ju billigt!

Sen vet jag faktiskt inte hur det funkar med att köpa här. Om man flyttar hit för att arbeta får man jordförvärvstillstånd för att köpa på stadsplanerat område och inte strandtomt. Först efter fem år kan man få hembygdsrätt och köpa på landet/ vid vattnet.


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2016.11.28 - 18:13:50
 :max-shock:

Man kan alltså inte köpa någonting på landet, även om det inte ligger vid kusten? Jag ska ju bara pensionera mig där. Innbär det att ni inte alls vill ha mig? Trots att jag är jättegullig?  :look_down:

Du, de där priserna hittar man bara i rena avfolkningsbygder här. Typ Norrlands inland och delar av Bergslagen kanske. Och det där med dyrare mat, kan tänka mig att om man bor på landet är det kanske inte så svårt att få "kontakter" så man kan köpa lite kossa under bordet?

Det är ett jäkla skit. Hade jag nån att dela med skulle jag allvarligt överväga, men det känns för risky med hus ensam. Hur är det med insatslägenheter på Åland?


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: ursprungsliv skrivet 2016.11.28 - 18:42:53
Tror inte det...

Fråga regeringen
http://www.regeringen.ax/aland-omvarlden/jordforvarv-pa-aland

Det finns inte bostadsrätter, däremot aktielägenheter. Kanske mindre konstigt system egentligen.


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2016.11.28 - 20:01:14
Men vad är det för främlingsfientligt land? Får jag köpa en sån där aktielägenhet då?


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2016.11.28 - 20:03:32
Fråga regeringen
http://www.regeringen.ax/aland-omvarlden/jordforvarv-pa-aland

Men där står ju "Du som flyttar till Åland för att bosätta dig här kan ofta få tillstånd från landskapsregeringen för att äga eller hyra mark". Åland, här kommer jag! :llama:


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: ursprungsliv skrivet 2016.11.29 - 19:27:13
Jo, aktielägenhet får du köpa! Kom!  :clapgrin:


Titel: SV: Åländskt smör
Skrivet av: hemul skrivet 2016.11.29 - 19:49:07
Men det står ju att jag antagligen får köpa mark om jag flyttar dit ju!  :loony:

Vill du att jag kommer? Tar du hand om mig dårå? Och delar alla dina källor till kossa och vilt och sånt? :biggrin1: Fisken vill jag inte ha.  :nonono: