Fetbobbas Forum

Är det nån mer än jag som gillar mekaniska prylar? Det är så härligt befriande att kunna pilla och skruva och faktiskt lista ut hur allting fungerar. Minns att när jag fick min första dator hade jag svårt att komma nån vart för jag måste veta hur det egentligen fungerade. Och det var det ju ingen som kunde svara på. Nu har jag blivit som alla andra och rör mig bekvämt med termer som jag egentligen inte riktigt vet vad de betyder, där nere bland ettorna och nollorna. Med dator lever man liksom i en slags teoretisk överbyggnad utan att nånsin förstå grunden. Och med tiden slutar det besvära en.

Jag har alltid fascinerats av såna där äppelsvarvar, ni vet, man sätter fast ett äpple, vevar på en vev och hi och hej så är äpplet skalat, urkärnat och förvandlat till snygga äppelringar. Det brukar vara väldigt dyra såna där, tillverkade av nåt snofsigt franskt märke. Häromdan gjorde de torkade ringäpplen på TV och jag googlade lite förstrött och den här gången kom jag in på en svensktillverkad äppelsvarv som inte var dyr. Jag torskade direkt när en av återförsäljarna de länkar till var mycket billigare än de andra. 238 sekiner med frakt och allt, det gick bara inte att motstå och nu står den här, röd och fin och helt i metall. Jag har redan pillat på allt och har en god uppfattning om hur den fungerar. Så underbart skönt!

Ska testa den innan jag går och lägger mig så kan jag ha torken på medan jag sover sen. Den har ju inte timer, min tork. Jag har torkat äpplen i den flera gånger och det blir verkligen supergott. Förstår idalindas vurm för torkad frukt. Våra äpplen bara trillar ner och ruttnar, så jag skäms inte över att förse mig. Mos har jag redan i frysen. Äter det nästan bara till revbensspjäll, så jag behöver inte så mycket. Men ringäpplen, det är ju ruskigt användbart! Krispigt som chips. Torkar dem antagligen för länge, men jag tycker det är godare än de mjuka man köper. Gott istället för kex när man äter ost också, man kan kleta färskost på dem.

Titta så fin den är och så många roliga skruvar och fjädrar den har!  :inlove:
http://www.mosterhulda.se/

Man kan skiva potatis och allt möjligt också, så jag tror den kommer att bli använd.  :nod-yes:

Hi hi hi! Det var asroligt. Så sjukt när man vevar och alla serpentiner sprutar åt alla håll!  :lulz:

vill ha! Ser ut som något jag skulle älska.. dvs skala äpple efter äpple med olika inställningar och sen tja, inte veta vad jag skulle göra med äpplena :)

Jag har länge funderat på att köpa en äppelsvarv men inte kommit mig för.

Det var här den var billigast.
http://www.smartasaker.se/appelskalare.html

Jäklar. Nu rear de den också. 174:- ink frakt.  :fork_off:

Tyvärr är det enda man kan ställa in skaltjockleken, inte tjockleken på skivorna. Jag tror tjockleken beror på lutningen på spåret i den stora skruven som äpplet sitter på, "axeln" liksom, så det går nog inte att ändra med mindre än att man byter skruv. Däremot kan man skiva utan att skala och man kan även välja bort urkärningen. Ska testa med potatis. Är nyfiken på om den klarar att skala en potatis eller om man måste göra det själv först, det framgick inte.

Jag är osäker på om man kan välja bort skivningen och bara skala. Den måste i så fall även funka till att göra såna där fuskbandspagetti av allt möjligt. Om man t.ex. skär till en lagom lång bit squash och sen skalar den flera gånger tills ingenting är kvar.

Nähä, kollade i bruxet, fel av mig. Man kan bara skala, så bandspagetti bör funka finemang. Däremot är det tveksamt om man kan ta bort urkärningen men ändå skiva. Det är nog samma verktyg som sköter både urkärning och skivning, den där ringformade kniven. Så skala och skiva potatis utan att göra ringar med hål i mitten är kanske inte möjligt som jag trodde att det var. Nedrans, jag tyckte det verkade så praktiskt just till potatis. Men potatisringar? Njaä.

Nu vet jag! Jag ska testa att göra potatisspagetti! Borde det inte bli gott att råsteka såna?  :lol:

jooodå men potatisringar kan vara gott också...
(http://www.surprisekookgerei.nl/catalogus/2-1-snijden/66-2-snijgereedschap/productgroep-4071-tellier+spiraal+aardappel+snijmachine/product-8305-./picture-picture-8305-1/large/Schermafbeelding+2011-06-24+om+23.28.04.png)

I och för sig. Friterade potatisringar låter inte helt oaptitligt. Synd att skalad potatis inte är så bra att spara, för mittpluggen som blir kvar skulle nog lämpa sig att steka. Om jag äter kött ikväll ska jag ivf testa råstekt potatisspagetti. Tror det kan vara en höjdare.  :lol1:

Det finns ju en annan sån här svarvgrej som är väldigt plastig och gjord just för att skära roliga former ur grönsaker. Kommer inte ihåg vad de brukar kallas. Hoppas de utvecklar Hulda. Kan tänka mig att den kan göra mer om man uppfinner listiga verktyg till den. :nod-yes:

Åh, jag blev sugen på Hasselbackspotatis när jag såg den där!  :lick: Men ringarna borde man väl kunna tillaga på samma sätt? Ringa lite olja över och på med skorpsmulor och kryddor. Flingsalt och paprikapulver till exempel.

Den på din bild verkar skära hela potatisen ända in. Det ser inte ut som om det blir en plugg kvar som med Hulda.

Hittade den men förstår inte texten. Gud så dyra de var då!  :max-shock:
http://www.surprisekookgerei.nl/catalogus/zoeken-1-0-aardappel+snijmachine

Jo, det är klart. Men det kanske ser lite löjligt ut med ringar. Och är lite slösigt.

Den här verkar inte lika arbetsbesparande. Skulle nog hellre använda en kniv då. :lulz:
http://www.doobybrain.com/2008/05/05/apple-slicer-that-saves-your-half-eaten-apple-too/

jo, blev förvånad av priset jag med. behöver lyckligtvis ingen :)

Det är såna priser jag sett tidigare! Därför jag slog till direkt på denna. Jag ser inga fel på den och jag förstår inte hur den ska kunna gå sönder heller. Det är ju så enkla komponenter. Trillar en skruv bort kan man nog hitta en annan som passar.

det är nog specialaffärer som säljer. Och jag vet att såna friterade spiraler säljs i små stånd på tivoli, kanske dom är litet mer rostfria så dom kan rengöras bättre. Vad vet jag...

Ja, den på din bild kan ju vara rostfri. Men de jag sett tidigare är en sån här lackerad som min, ser precis likadan ut. Min är säkert en ripoff på den.

Fast nu helt plötsligt finns det en massa billiga på amazon!  :lulz:
http://www.amazon.co.uk/s/ref=nb_sb_noss/278-9173008-4669223?url=search-alias%3Daps&field-keywords=apple+slicer

Den här ser ut precis om min.
http://www.amazon.co.uk/PEELER-SLICER-CUTTER-MACHINE-KITCHEN/dp/B00872ZMRO/ref=sr_1_12?ie=UTF8&qid=1349273789&sr=8-12

dom väntade helt enkelt tills du köpt din.. Nja det är skördetid på äpplen nu...

Men jag har kollat då och då under många år. Jaha, det är ju bra egentligen. Man ska inte vara egoistisk!

Faktum är att de handskurna ringarna blir finare. Dels är de ju hela, knorvarna måste man ju skära upp. Men de maskinskurna blev betydligt brunare. Jag tror det beror på att när jag skär för hand blir det ett renare snitt liksom. Den runda kniven fnasar säkert upp köttet lite och så blir det en större  yta för syret att angripa. De blev inte äckligt bruna eller nåt, men de handskurna är knappt bruna alls. Kan iofs haft mindre citronsyra i vattnet jag lägger dem i också. Ska ta riktigt mycket nästa gång få se.

Vi har haft manicken några år och den är rolig när man ska hantera hinkvis av äpplen.
Men när jag kokar äpple för att sedan passera dom, skivar jag bara äpplen i fyra delar med skalen på.
Då tror jag att det är smidigare för hand än att börja väva apparaten.

Den har faktiskt inte varit framme alls i år.

Den fungerar dåligt till päron, så torkade päronskivor fixar jag för hand alltid.

När jag någon gång har en större torkmanick DÅ tror jag att jag har större nytta av äppelskalaren.

Päron kanske är för mjuka.

Potatisspagetti låter som en höjdare. Inväntar resultatet!  :lmao:

Det blev gott. Väldigt knaprigt. Men de gick så klart sönder, man måste ju vända på dem då och då, så kanske ett lite överambitiöst sätt att göra grovriven potatis. Nåja, lite längre än så blev ju knorvarna men inte mer än 3-4 cm.