Fetbobbas Forum

När jag ska göra en sås så har jag nästan alltid samma grund jag börjar med för att sen smaksätta med det som passar för dagen. :nod-yes:

ca 4 dl vispgrädde
200 g philadelfiaost

Alltsammans rör jag ihop i en kastrull och det får småkoka lite. Sen kryddar jag med salt, dill, citronpeppar...m.m....till fisk t.ex. Eller varför inte stekt bacon till nån biff? Variationerna är oändliga!!! :clapping:

 :wave:

...och om det blir över av "fisk-såsen" så värmer jag det nästa dag och häller i lite skalade räkor...då har jag fått en mättande smaskig räksoppa! :yay:

 :wave:

när du värmer den dagen efter... behåller den då sin tjocka konsictens.. elelr blir den tunn och rinnande igen?  :confused3:

Det är klart den inte blir! Då hade hon väl sagt det!  :club_idiot:

e väll inte säkert hon skulle!   :mad_roll:

Joo!  :smack:

 :club_idiot: Nä! det är det vällanna inte alls det! 

Jo säger jag! Du ska vara trevlig mot nykomlingar och inte ifrågasätta deras såser!  :club_idiot:

 :clubhead: du tänker så!  :lmao:

Nej! Det fattar man väl att såsen är tjock! Men du ska vara trevlig också!  :fork_sausage:

men det va jag väll??  :confused3: eller??  :redface:

 :tongue_wag: :lol:

 :lick: :lmao:

Du är så  lättlurad!  :clapgrin:

 :redface: :lmao: :lmao:

ni är inte kloka...

 :whistle: :inlove:

Inte du heller!  :w00t:

vem e det som säger att man måste vara klok hela tiden då va!?  :crazy: :crazy:  :bg:

jag veeet

 :wave:

" vi är inte riktigt som dom andra vi, nej vi är inte riktigt som dom andra vi ..."

Har ni hört den sången, en riktigt goding!

När andra är i skolan
Då sitter dom på bänken
Och lyssnar på fröken
För så ska det và.
Men jag
Jag sitter på fröken
Och lyssnar på bänken
För jag är inte riktigt som dom andra, jag.
Nej, jag är inte riktigt som dom andra, jag.

När andra spelar fotboll
Så springer dom på planen
Och sparkar på bollen
För så ska det và.
Men jag
Jag springer på bollen
Och sparkar på planen
För jag är inte riktigt som dom andra, jag.
Nej, jag är inte riktigt som dom andra jag.

När andra ska meta
Då sitter dom på bryggan
Och tittar på flötet
För så ska det và.
Men jag
Jag sitter på flötet
Och tittar på bryggan
För jag är inte riktigt som dom andra, jag.
Nej, för jag är inte riktigt som dom andra, jag.

 :jumplol:

 :laugh: ja den där känner jag igen!  men melodin får jag inte riktigt grepp om.. var så länge sedan...  :whistle:

NU kan jag svara på den frågan...efter att jag skrattat färdigt åt er... :lmao:

NEJ, såsen/soppan blir inte tunn, snarare lite tjockare  :thumbsup:

(och du kwidell, du var faktiskt inte otrevlig... :club:) :cheers:

 :wave:

 :inlove: :inlove: Där fick du hemulen!  :lick: jag var inte alls otrevlig!  :club_idiot: Ninna sa det! så det så!  :whistle:  :flirting:

Låter ju ypperligt att den behåller koncistencen!  :w00t: .. för när jag gör "vanlig" gräddsås.. som får koka ihop till önskad tjocklek... så blir den lika rinnande som vatten när man värmer den dagen efter...  :thumbdown:

Gräddsås blir ju tjockare i kylen den också! :dribble:

ja.. men sen blir den tunn när man värmer upp den igen!  :club_idiot: ..

Men då är det väl bara att koka den en stund igen?  :crazy: Fast matlådan på jobbet i micron.....ytterligare ett skäl till varför jag inte vill börja med matlåda. Sås ska det va! Men en som håller sig tjock o fin.

Såsen håller ihop äv en dagen efter, även om man bara tar en stor matsked som jag brukar göra. Till 4 dl grädde skulle jag inte ta mer än 1 halv burk Philadelphia. Och det går även bra om man använder steksky i såsen den blir ändå tjock och fin.

 :eating:

 :clapping: Låter ju jättebra! måste prova detta nästa gång jag gör sås!

Måste vara osten som gör det. Fett smart!  :cheese: Ska börja ha i, sa du en matsked ca, i min gräddsås som jag kryddar efter behag. Tackar för tipset.  :flowers:

Vad kul, jag har letat efter en sådan grundsås som man kan använda till det mesta. Och lätt det den ju också!! Tack  :thumbsup:

Vad är detta för text? Var har du fått den ifrån?