|
Titel: Ostkaka Skrivet av: skogsstjrna skrivet 2007.12.21 - 20:25:09 Ostkaka
500 g keso 3 dl vispgrädde 3 stora eller 4 normalstora ägg 3 msk proteinpulver (jag använde naturellt, går säkert bra med vanilj också) ½ dl hackad eller mald sötmandel (Pyttelite salt) Sötningsmedel (motsv 5 msk socker) Smaksätt ev med vaniljstång, kanel, kardemumma eller saffran Vispa äggen (gärna med elvisp) och vispa i sötningsmedlet. Häll i keso, mandel och proteinpulver och ev salt (jag uteslöt det). Häll sist i grädden och vispa en stund till så smeten tjocknar lite. Smörj en vid ugnsfast form (1,5 liter). Häll i smeten. Grädda i ca 60 minuter i 175 grader. Servera med hallon eller blåbär och vispad grädde. Enjoy! :banana: |