Fetbobbas Forum

Medlemshörnan => Medlemmarnas egna => Ämnet startat av: farghkardan skrivet 2009.04.07 - 01:24:11



Titel: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.07 - 01:24:11
Hej på er alla!

Jag är nybörjare i LCHF och tänkte ha en liten dagbok för mina måltider och min viktnedgång här. Ni får mer än gärna tipsa mig om måltider, fel jag gör och vad jag borde undvika och vad som är knasigt.

Jag tänkte sätta upp en sammanställning först för hur jag har ätit senaste dagarna, själva dieten utgick från en strikt VLCD diet som därefter blev en VLCD diet med grönsaker och nu har jag börjat ge upp VLCD och har läst på massor om LCHF och tror det blir mycket lättare att leva med det än längre tid. Jag har för några år sen testat Atkins och det gick bra men kände mig ganska dåsig och trött men jag gick ner flera kilo på en vecka däremot (kan ha varit vätska och lite vikt). Hursomhelst så tänkte jag seriöst testa på LCHF nu och se om det fungerar bättre och är lättare att hålla.

Min utgångsvikt när jag började med allt 80,6 och jag är 170 lång vilket ger mig en BMI på 27.9 som klassas som övervikt (jag är ingen kroppsbyggare så det mesta är fett)

Dag 3
------
Kyckling - (färdiggrillat, upptäckte att det hade socker i efterhand men vet inte hur mycket det kan vara)
Revbenspjäll (färdiggrillat, upptäckte att det hade socker i efterhand men vet inte hur mycket det kan vara)
Blåmögelost
marquisost
avocado
mjölk
turkisk yoghurt
cola zero

Värt att nämna, jag åt inte upp all mat. tog kanske en tredjedel av varje ost och halva delen av den halva kycklinge och halva revbenspjället och 1/3 av yoghurten och en hel liter mjölk. Detta var den enda måltiden denna dag och jag kände mig inte alls särskitl hungrig efteråt. Kan berot på att det är mättande eller på att jag är sjuk eller på att jag egentligen är laktosintolerant och satte i mig 1 liter mjölk.


Dag 4
------

Måltid 1 ------
Avocado kyckling (typ ett lår)
revbenspjäll ( 6-7 spjäll (korta)
turkiskyoghurt
colazero
blåmögelost
marquisost

Jag känner mig fortfarande sjuk och förkyld så jag gissar att jag inte har så mycket aptit pga av det

Måltid 2 ------ Mellis
En st avocado och några klunkar cola zero

Måltid 3 ----- Middag
Åt upp en halv kyckling med turkisk yoghurt och Cola zero

Måltid 4 ---- Kvällsnack
Åt upp det sista av blåmögelosten och nästan allt av marquiesosten. Tror inte riktigt det är bra att sätta i sig så mycket ost. Är det verkligen ok bara för att det inte är några (eller få) kolhydrater?
 


Titel: Dag 5
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.08 - 00:13:57
Verkar inte vara så mycket folk här ? Jag tar gärna tips på min kost. Jag är helt nybörjare i det här :)

Jag passa på att ta mått på mig själv idag

Mage: 108 cm
Bröst: 104 cm




Dag 5 - Frukost
(http://1.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SdsvFshlnSI/AAAAAAAAAFE/s6Cn2hTBGiM/s320/photo-706624.jpg)

4 ägg (två av dom drack jag gulan rått, muuuums!)
olivolja
2 tomater
1 lök
en halv chilipeppar
salt och peppar
2 glas mjök.


Dag 5 - Middag
(http://3.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SdvKtSq0NCI/AAAAAAAAAFM/zwI17hBnHuQ/s320/photo-745660.jpg)


50 g - Böngroddar, mungbönor (1,3 g kolhydrater)
88 g - Röd Paprika (3,96 g kolhydrater)
73 g - Stekta champinjoner (0,288 g kolhydrater)
73 g - turkisk yoghurt (2,701 g kolhydrater)

Och en längd med revbenspjäll med X kolhydrater med tanke på att den köptes färdiggrillad i butik.

1,3 + 3,96 + 0,288 + 2,701 = 8,249

Så då har jag hållt denna måltids gräns ganska bra. Men jag undrar hur mycket kolhydrater det är i revbenspjällen och i min förra måltid. Ska göra det till en vana att räkna ut kolhydraterna, så jag får bra koll på det.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.08 - 14:21:02
Dag 5 - Kvällsmål

(http://4.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SdyPGdksuzI/AAAAAAAAAFc/6D1JtNhE2SQ/s320/photo-721963.jpg)

Böngroddar, revbenspjäll, turkiskyoghurt

Dag 6 - Paprika med lök omelett

(http://3.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Sdx-L2r5_EI/AAAAAAAAAFU/olxxIsTZSFU/s320/photo-791359.jpg)

Frukost denna morgon blev följande:

91 g - lök (en liten lök) - 4,8/100 * 91 = 4,368
92 g - tomat (en liten tomat) - 3,5/100 * 92 = 3,22
71 g - paprika röd (en halv paprika) - 4,5/100 * 71 = 3,195
219 g - ägg (fyra st och 2 åt jag gulan rått, MUMS!) - 0,4/100 * 219 = 0,876 (vikten för äggen är inklusive skal)

4,368 + 3,22 + 3,195 + 0,876 = 11,659 g kolhydrater


Jag ska även nämna att jag inte jag mår förhållandevis bra, inte nänmvärt dåsig eller tröt och jag är alltid mätt efter maten och behöver inte gå omkring och vara hungrig som på vlcd-dieterna.





Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: Bookia skrivet 2009.04.08 - 14:55:02
Jag funderar på om du verkligen borde äta som du gör med tanke på att din kropp är utsvulten sen din tidigare kost. Som det är nu försöker antagligen kroppen desperat att fylla på alla reserver som tömts på VLCD, inte bara fett utan även naturliga vitaminer och mineraler. Men eftersom du äter förhållandevis lite mat, räcker energin inte till, vilket kan vara varför du känner dig så seg.

Jag skulle föreslå att du drar ner på grönsakerna, de innehåller ingen näring alls nuförtiden ändå. Öka på fett, inte olivolja utan smör och ännu hellre ekologisk kokosolja. Ät mycket mer kött, tillaga gärna stor sats och frys in i portioner så slipper du laga mat ofta om du nu inte gillar att stå vid spisen. Ät mycket ägg, ägg är perfekt mat, de har verkligen optimal näringsinnehåll, som skräddarsydd för oss. Du behöver äta mer näringsriktig mat, så kroppen kan återhämta sig. Sen när du märker att du piggnar till, kan du ju börja introducera grönt i kosten, om du nu känner att du inte klarar dig utan det.

Det kan även vara bra att dra ner på mjölken och mjölkprodukter i allmänhet, i alla fall tillfälligt. Låglaktosvarianterna är så bearbetade att det är frågan om det kan anses vara människovärdig mat. Om du vill ha mjölk är det bättre att köpa laktasenzymtabletter och köpa ohomogeniserad gammaldagsmjölk att dricka.
Likaså aspartamsötade drycker såsom Cola Zero bör undvikas, nedbrytningen av aspartam producerar bla metanol, och förutom att nedbrytningen sätter press på levern (alldeles onödigt) så lurar sötningsmedlet kroppen och stör insulinproduktionen. Inte alls bra i längden.
Häll upp vatten i en behållare, släng i några citronskivor eller gurkskivor. Håll i kylen så har du alltid kallt att dricka. Det är oslagbar måltidsdryck.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: idalinda skrivet 2009.04.08 - 15:19:06
Men jag måste säga att jag är imponerad av din rivstart, beräkningar, bilder och massa frågor  :flowers:!

Med den här kosten lär man sig " lyssna på sin kropp" så flummigt som det låter , men sant.
Lova mig att du ger tid för det här , speciellt när du tänker "vända om " så radikalt på en gång.

En mjukare övergång är bättre, som alla andra säger och det behöver inte betyda mindre viktnergång för det.
För mig är boven just nu korv, älskar finsk salami ( tyska och finska korvar innehåller väldigt lite kolhydrater  oftast bara 1 %), men
nitriter eller något annat i dom gör att kroppen samlar vätska och fingrarna svullnar dagen efter.
Någon gång har jag smaskat för mycket ost och vispgrädde med bär och då har det blivit stopp också.

Vissa perioder kan man tillåta sig  vila från viktnergången och äta nyttiga saker utan att vikten går upp eller ner.
Men jag förstår att du nu i början vill se resultat , självklart...

Va förlåtande också... någon gång händer det att man av artighetskäl eller något måste ta ett avsteg från kosten.
Gör det då med måtta, återkom direkt till den vanliga ordningen och  undvik vågen ett par dagar... :lick:


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.08 - 15:34:28
Det låter vettigt, förstår vad du menar med att jag äter lite mat, men jag trodde det berodde på att jag är förkyld, men sen tänkte jag att det kanske även kan bero på att maten mättar mer nu.

Om jag äter mer kött och fett, kan det inte bara göra det svårare att gå ner i vikt för att kroppen sparar på sig det också? Vilket fett är det kroppen förbränner egentligen, den man äter eller den som finns på kroppen? Eller är det någon balans, typ 20 procent av fett som är lagrat och 80 procent av det som kommer in varje dag? Vad händer med allt extra fett man äter i såna här dieter? Hehe va många frågor hoppas du orkar svara :)

Jag äter mest grönsakerna för att dom ger lite mer variation i smaken, tycker du jag ska dra ner på dom för att jag fyller magen med dom istället för viktig kött eller av någon annan anledning? Jag hängde inte med där :)

När du säger smör,  menar du detta? (http://www3.arla.se/Images/ProductImages_200/17409.jpg)

Tack för tipsen om tabletterna för mjölken! Men hur är det med ost då, är dom också så bearbetade eller menade du specifikt Låglaktosmjölken? Då menar jag hårdost mjukost mögelost .. alla typer av ost.

Vad rekommenderar du om man ska köpa ost och vill smör på osten, läste på forumet om Bregott, är det bra smör?

Vad händer när insulinproduktionen störs pga av Aspartamet i Cola Zero? Börjar man lagra fett då?


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.08 - 15:43:20
Men jag måste säga att jag är imponerad av din rivstart, beräkningar, bilder och massa frågor  :flowers:!

Med den här kosten lär man sig " lyssna på sin kropp" så flummigt som det låter , men sant.
Lova mig att du ger tid för det här , speciellt när du tänker "vända om " så radikalt på en gång.

Tack för blommorna :) , jag kanske har fallit lättare in i denna kost för att den tidigare var VLCD och fasta man nästan. Så övergången har varit ganska enkel och snarare bara trevlig. Men vem vet, det kanske blir svårare längre fram när jag får sug efter kolhydrater.

En mjukare övergång är bättre, som alla andra säger och det behöver inte betyda mindre viktnergång för det.
För mig är boven just nu korv, älskar finsk salami ( tyska och finska korvar innehåller väldigt lite kolhydrater  oftast bara 1 %), men
nitriter eller något annat i dom gör att kroppen samlar vätska och fingrarna svullnar dagen efter.
Någon gång har jag smaskat för mycket ost och vispgrädde med bär och då har det blivit stopp också.

Jag är också extremt förtjust i korvar av olika slag, men jag läste på Annika Dahlqvist kostråd att man ska hålla sig borta från dom. Varför vet jag inte däremot, du får gärna förklara lite närmre om varför. Vad är dessa nitriter och varför är dom dåliga? Händer det med alla att fingrarna svullnar?

Hur blev det stopp när du åt mycket visprgrädde och bär? Stopp i magen?  :blink:

Vissa perioder kan man tillåta sig  vila från viktnergången och äta nyttiga saker utan att vikten går upp eller ner.
Men jag förstår att du nu i början vill se resultat , självklart...

Va förlåtande också... någon gång händer det att man av artighetskäl eller något måste ta ett avsteg från kosten.
Gör det då med måtta, återkom direkt till den vanliga ordningen och  undvik vågen ett par dagar... :lick:

Precis, just nu vill jag gärna se resultat för att vara säker på att den här kosten fungerar för mig och så jag kan motivera mig själv för att kämpa vidare. Men samtidigt kommer jag säkert unna mig lite då och då .. men helst senare när jag vet att kosten fungerar och jag har koll. Jordgubbar är sjukt goda men har 8,4 i kolhydrater, så dom får man inte riktigt unna sig så ofta i sommar.

Tack för dina råd, det låter som du har massa erfarenhet att dela med dig! Tackar!


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.08 - 15:59:05
Likaså aspartamsötade drycker såsom Cola Zero bör undvikas, nedbrytningen av aspartam producerar bla metanol, och förutom att nedbrytningen sätter press på levern (alldeles onödigt) så lurar sötningsmedlet kroppen och stör insulinproduktionen. Inte alls bra i längden.
Häll upp vatten i en behållare, släng i några citronskivor eller gurkskivor. Håll i kylen så har du alltid kallt att dricka. Det är oslagbar måltidsdryck.

Jag sökte lite på aspartam och fick fram en text hos Livsmedelsverket.

http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=11372&epslanguage=SV

Där står det att
Citat
Metanol finns naturligt i små mängder i frukt och fruktjuicer. Den mängd metanol som tillförs kroppen från ett glas aspartamsötad läsk är mindre än den mängd som finns naturligt i till exempel ett glas apelsinjuice. Många frågor har ställts om denna metanol kan påverka synen. Mängderna i livsmedel är dock försumbara.

och
Citat
Aspartamsötade läskedrycker får innehålla högst 600 mg/l. Det betyder att en person som väger 60 kg kan dricka fyra liter aspartamsötad läsk/dag. Ofta innehåller sötad lågkaloriläsk mindre mängd aspartam än den högsta tillåtna, vilket betyder att större mängder kan drickas utan att ADI-värdet överskrids.

Är dom här grejerna saker som är förlegade och inte stämmer längre eller? Hur kommer det sig att livsmedelsverket godkänner det om det är dåligt?

Jag menar absolut inte att posta det här för att hugga benen av dina råd utan jag vill gärna ha så många källor som möjligt för det jag går så jag kan skapa mig en bra bild av allt. Källkritik mot allt och alla, ta det inte personligt :) - Jag uppskattar den tid du lägger ner för att svara på mina frågor.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: Bookia skrivet 2009.04.08 - 16:10:01
Jag misstänker snarare att din kropp har vant sig vid lite kalorier, dvs lite mat pga VLCD. Därför känns det ovant att äta mer, trots att din kropp förmodligen behöver det. Om du äter mer fett och protein, dvs tillför kroppen den näring och de byggstenar den behöver, så kommer du troligtvis märka en viktuppgång. Men efter ett tag, när kroppen har vant sig vid regelbunden och tillräckligt näringstillförsel kommer vikten reglera sig själv.

Kroppens celler och vävnader reparerar sig själva hela tiden, och de byggstenar som behövs för alla reparationerna tas från maten. Proteinet  ger välbehövliga aminosyror för att bygga nödvändiga proteiner, och fett ger nödvändig energi för att alla byggen ska kunna pågå samtidigt som fett är livsnödvändigt för alla celler då varje (cell)membran i kroppen består av dubbelt lager fettcellmolekyler.

Som svar på din fråga om fettintag, om du äter tillräckligt med fett, och befinner dig i ketos, kommer kroppen i huvudsak att använda det lagrade fettet som energi. Detta eftersom det inte finns något behov att spara stora lager fett eftersom ny och bra fett kommer in regelbundet och i tillräckligt mängd med maten. Samtidigt byter kroppen ut allt fett med varierande mellanrum, ett ständigt pågående renoveringsarbete för att hålla allting så fräscht som möjligt. Så fett du äter kommer inkorporeras i kroppens cellmembran, och gammalt fett spjäklas för att användas som energi. Äter du då dåligt fett, tex omättat och fleromättat fett kommer dessa instabila fetter inkorporeras, vilket tvingar kroppen att producera mer kolesterol som läggs mellan fettcellslagren i cellmembranerna för att stabilisera upp dem. Omättade fetter är samtidigt kemiskt instabila och härsknar lättare, vilket gör att deras livslängd är mycket kortare än hos stabila mättade fetter. Därav det ökade behovet av antioxidanter hos folk som äter tallriksmodellkost som propagerar omättade fetter. LCHFare behöver inga antioxidanter, inte fler än de man får i sig med kött.

Hos en frisk kropp, om man äter mer fett än man behöver, kommer detta att brännas upp eller åka ut den naturliga vägen. Kroppen har ingen anledning att spara på fettet om man nu får i sig tillräckligt varje dag. Den ökade förbränningen brukar märkas på att man blir varmare och fryser mindre när man byter till LCHF.
Sen får man tänka på att väldigt få av oss är helt friska. En hel livstid med fel kost samt diverse brister på vitaminer och mineraler, tex jod, skadar också kroppen så mycket att det kan ta lång tid innan kroppen har reparerat alla skadorna mha rätt kost, med eller utan tillskott.

Grönsaker är jättehärliga som smakbrytare, jag är hur svag som helst på philadelphiastuvad spenat.  :dribble: För att inte nämna min kålrotsgratäng, eller för den delen ångkokt broccoli med smält smör över. Ok, nu dreglar jag lite väl mycket, men det jag vill säga är att grönsaker är underbara, men det ville påpeka är att de nuförtiden inte innehåller så mycket näring. Ekologiska grönsaker är näst bäst men för en utsvulten kropp är kött och mättat fett bäst. Lever är också jättebra att äta, då det innehåller alla vitaminer och mineraler man kan behöva. Prova gärna receptet på leverpastej som finns bland recepten här på sidan. Du kommer aldrig mer vilja äta köpepastej när du har testat det receptet.

Smöret på bilden är rätt smör, med smör menar vi fettet från komjölk. Inte diverse margariner, i fast eller flytande format. Det ska vara animaliskt. Arlas smör är det vanligaste förekommande, men smakmässigt föredrar jag personligen Lindahls smör som finns i 250gr förpackningar endast. Arla högpastöriserar grädden som ska användas till smör två gånger, men Lindahls lågpastöriserar sin en gång. Det märks verkligen på smaken. Lindahls smör är mycket rundare och smakrikare än Arlas, men det är bara vad jag personligen tycker.  :whink:

Hårdlagrad ost innehåller knappt laktos, ju mjukare och färskare ost, desto mer laktos. Jag älskar Västerbottensost, brukar riva det i maten som krydda, det är en långlagrad smakrik ost som ger fantastisk kryddning till maten.

Bregott är en lite bearbetad smörprodukt, där man blandat in rapsolja för att det inte ska stelna i kylskåpet. Egentligen helt onödigt, skaffa bara en snygg bytta, fyll med vanligt smör och ha det ståendes i skafferiet. Smör står sig jättebra i svalen, och man behöver inte oroa sig för att det ska bli dåligt. Det hinner aldrig bli dåligt då det går åt som....ja, smör.  :tongue:

Det är mycket spekulationer kring aspartamets egentliga effekter i kroppen, studier (beställda av företag som producerar aspartam) har visat att det inte sker någon insulinutsöndring i kroppen men när aspartam bryts ner bildas bla metanol, dvs träsprit. Träsprit är väldigt giftigt för kroppen och det går åt mycket energi på att bryta ner metanolen i levern, och frågan är hur lockad man känner sig att hälla i sig gift. Ett jättebra tips om man har problem med tex myror, är att hälla Fun Light på myrstacken och/eller deras stigar. De dör fort av aspartamet. Nu har vi ju vi människor lite mer komplext metaboliskt system än myror men personligen känner jag mig inte alls tilltalad av tanken att hälla i mig aspartam. Det finns bättre sötningsmedel, stevia och sukrin är de som är mest vanliga i LCHF kretsar.
Det finns dock misstankar att asparatam i själva verket är ett gift som belastar kroppen och skadar den mycket mer än vi egentligen kan ana. Så bästa rådet är...undvik.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: hemul skrivet 2009.04.08 - 16:53:13
Men är det så lite mat? Lite lite fett kanske. farghkardan är ju nte så lång och äter en del kolisar, så så himla mycket protein behövs väl inte. Väg prylarna en dag så du ser ungefär vad du får i dig.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.08 - 23:35:02
Dag 6 - Stekt lax med grönsaker
(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SdzGuGkT0YI/AAAAAAAAAFk/j_ynsZl7mq8/s320/photo-760189.jpg)

Till middag blev det stekt lax med grönsaker, sockerärtor och champinjoner. Med MASSOR med smör. Det verkligen glänste om dom.

150 g sockerärtor - 6,0/100 * 150 = 9
60 g champinjoner - 0,4/100 * 60 = 0,24
230 eller 330 g lax.. Laxen har mindre än 0,1 g kolhydrater per 100 g så den behöver man knappt räkna med.

Totalt med kolhydrater 9 + 0,24 = 9,24

Den här portionen var riktigt maffig och jag hade svårt att äta upp all fisk. Jag behöver inte såhär stora portioner fisk.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: idalinda skrivet 2009.04.09 - 19:07:17
Hur var det nu.. undviker du mjölkprodukter  :confused3:, men jag skulle definitivt ta med cream france , jag har inte varit någon vänn med kalla röror , men har blivit stor vän just med Cream France !
Det skulle jag ta med i laxtallriken !

Bookia! Har jag sagt förut att du är en pärla... vilka förklaringar om allting ! Jag visste att vi inte skulle behöva så mycket antioksindater  när vi lowcarpar,  och att det inte skulle hända så mycket oxidation i kroppen, men inte visste jag grundena till detta, fantastiskt !

Korvar får du testa dig fram, just sådana som innehåller under 1 g kolhydrater är ok när man räknar kolhydrater, MEN oftast innehåller korvar massa annat också, tillsatser.
Nitriter ska vara farliga, och Bookia kan säker förklara var det gör i kroppen, hos mig svullnar fingarna dagen efter utan tvekan, så jag begränsar mina korvkäk till speciella tillfällen.

"Hur blev det stopp när du åt mycket visprgrädde och bär? Stopp i magen? " njaa, jag har alltid haft problem med magen, men här menar jag mest att det blev stop på viktnergången.

Jag tror att du har inte så stora svårigheter att gå ner i vikt, du är så pass ung. Det underlättar.
Om du även tränar något regelbundet kan det underlätta det att bli av med de sista 5 kilona. Men jag gick ner 15 under den vintern då jag tränade noll och rörde mig väldigt lite överhuvudtaget.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.13 - 19:26:37
Dag 7
(http://3.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Sd4ASxLX1XI/AAAAAAAAAGE/qRAR3IarMdk/s320/photo-734990.jpg)

Va inte sådära jättehungrig men fick lust att äta lite med familjen när jag ändå var på besök.

Ett glas mjölk, två små mjukostar, lite salamikorv, kaviar. I bakgrunden ser ni det dom andra åt!

(http://3.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Sd4Q47sT_2I/AAAAAAAAAGM/blhh5v7a3GI/s320/photo-783851.jpg)

Ingen aning om naringsinnehallet på dom har men dom "färdiga" har ju en del kolhydrater. Jag åt ca 10 st. Mums direktimporterade från Iran!

(http://4.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Sd5XWDqbppI/AAAAAAAAAGU/vXWH7TKOIME/s320/photo-720154.jpg)

Salladsburgare! eget recept!

244 köttfärs
173 tomat
139 lök
130 ägg

+ beasås istället för ketchup och andra såser


(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Sd6KBnfj7NI/AAAAAAAAAGc/0QnTarj3wFo/s320/photo-794892.jpg)

70% Lindt 35 g, jag åt halva alltså 17,5 g. Och en halvliter colazero den kvällen.

Dag 8

(http://3.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Sd88nMaFtZI/AAAAAAAAAGk/BAVZbF0w92g/s320/photo-711992.jpg)

110 champinjoner
77 tomat
114 sparris
2,5 sås kolhydrater
Grädde 9 kolhydrater

Jag åt inte upp allt. Så hälften av det ovan. Blev mätt efter halva. Så sparar resten till nästa måltid. Ännu en bra sak med LCHF-kost. Man blir lättare mätt och kan lättare sluta äta.. Iaf för mig!


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.13 - 19:27:18
(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Sd9LO_HVcfI/AAAAAAAAAGs/KH1KlByVG2Q/s320/photo-754981.jpg)

Åt bara några skivor av varje innan middagen, vet inte riktigt hur mycket kolhydrater det är i men det finns i dom iaf. Så jag chansar inte och äter lite istället.

Fuet korven är mycket godare än Salchichon korven!

(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Sd9LVTYrAHI/AAAAAAAAAG0/3UaxzDVw6OY/s320/photo-781520.jpg)

Strax innan lunchen påväg hem från butiken åt jag en ölkorv, jag vet inte innehållet på just denna men en annan hade 1% kolhydrater per 100 g och dom här var mindre än 100 g.

(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Sd-eaeSv_aI/AAAAAAAAAG8/MxELUDYYwvk/s320/photo-749604.jpg)

Åt några bitar kebab (köttfärs lök zomag salt peppar) med
yoghurt med en form av vitlök och tomat. Kanske en tomat totalt och
två olivbitar. Förutom bilden tog jag en påfyllning med en bit till och två tomatbbitar och mer yoghurt.

Dag 9

(http://3.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SeB670MFGmI/AAAAAAAAAHE/bQPk8raysJg/s320/photo-703934.jpg)

110 champinjoner
77 tomat
114 sparris
2,5 sås kolhydrater
Grädde 9 kolhydrater

Åt hälften av det ovan!

(http://3.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SeB8Jkn-3GI/AAAAAAAAAHM/FYDqTpri0rk/s320/photo-713950.jpg)

Jag blev inte riktigt mätt på resterna från igår, så jag åt ett par skivor ost med smör och korv och cola zero.

(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SeDfwlvxpjI/AAAAAAAAAHU/tcuzEdeVK34/s320/photo-714199.jpg)

Champinjoner
Tomat
Biff
Sparris
Och såser bea och jensens. Det blev ganska mycket sås till maten, kanske lite för mycket av jensens favoritsås. Men bean ska ju vara okey enligt innehållsförteckningen.

(http://4.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SeDoRTHMN3I/AAAAAAAAAHc/pU7QStW3BmI/s320/photo-793527.jpg)

Under kvällen så åt jag även en del ost och korv. Daneblue osten var inte alls god. (den triangulära) men salsichon korven och den bjöd jag på till dom andra så den snabbare tog slut.

Dag 10

(http://1.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SeG6XrS3BxI/AAAAAAAAAHk/tE7Y-YEVSdk/s320/photo-778498.jpg)

Till frukost blev det stekt kyckling med tomat, en bit ost och isbergssallad. som sås hade jag en yoghurtsås med vitlök gurka och lite kryddor. Jag tog påfyllning av såsen. Drack vatten till

(http://4.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SeHHKbtDePI/AAAAAAAAAHs/LTBO7A8sH9w/s320/photo-753025.jpg)

Tog en sån här vitamindryck, den var sockerfri men hade några kolhydrater i sig men knappt.

(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SeIWJ9eaXOI/AAAAAAAAAH0/FUK3uF74YNw/s320/photo-775785.jpg)

Tll lunch/middag blev det fläskkött, med cafe de paris sås och zuchini och lök. En lök och en halv zuchini. jag drack colazero till maten. Cafe de paris såsen var inte alls så god som jag mindes den, den var ok men i samma klass som en currysås.

Dag 11

(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SeL3_dVMGvI/AAAAAAAAAH8/SdwjHvEoCZo/s320/photo-789424.jpg)

Till frukost/lunch/brunch blev det ägg med passerade tomater. Med maten drack jag 2 glas colazero. Änsålänge har jag inte så mycket emot colazero för det som jag sett (eller hittat) har inte visat att det påverkar insulinvärdena. Finns en del som påstar att det är dåligt men de flesta argument jag har hört handlar om att kemikaliskt generellt inte är bra för kroppen och att man ska undvika aspartam och sånt, alltså inget som har direkt med viktnedgången att göra.

Dag 11 - vikt 80,3 !!

Jag har gått upp en del sen sist jag vägde mig. Det kan vara att jag inte vägt mig senaste dagarna och just den här dagen är "toppen i veckan". Sånt har man sett i tidigare vägningar, att kroppen gör jojorörelser påvägen ner.

Men samtidigt kan det vara osten jag ätit, korven jag ätit, coca colan, det söta vinet, yoghurten, såserna med kolhydrater. Jag vet inte vilken av dom det är men jag ska dra ner på alla ovan ännu mer. Kanske försöka undvika yoghurt och mer flytande mjölkprodukter ett tag och inte vara så mumsig med korvarna, dom innehållet trots att socker och dextros (är det en sockerform druvsocker kanske?) . Det viktigaste är att inte göra allt samtidigt för då blir det så svårt att veta vilket som är felet.

(http://1.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SeM3e-ZMKPI/AAAAAAAAAIE/HAKn7lwvJB4/s320/photo-743227.jpg)

Åt friterad kyckling på kebabstället i Solna. Det var blandat med sås, rött vitt och aioli. Ett problem var att kycklingen var friterad med mjöl så jag fick i mig en del kolhydrater därigenom. Men hoppas att det inte var så många kolhydrater. Drack cola light med maten.

Dag 11 - Promenad
2 timmar och 30 minuter promenad. Jag gick innan och efter maten på långsam promenad.

----

Sen sist jag skrev har jag gått upp i vikt nu, men sen har jag inte varit sådära jätteexakt med kolhydraterna och dessutom har jag inte vägt mig i några dagar så jag vet inte riktigt när vikten gick upp så jag kan inte utesluta någon enskild händsel.. t.ex. om det beror på vinet (som var en del sött) eller om det var kohlydraterna i såsen jag åt.. men jag behöver nog bli mer restriktiv när det gäller vad jag stoppar i mig hädanefter.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: hemul skrivet 2009.04.13 - 19:46:47
Men jösses så fin mat du gör! Vad duktig du är.  :clapping: Men man blir ju sugen när man ser bilderna.  :dribble:

Var får du tag i alla läckra korvar och vad är Jensensås?   :tongue:


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.14 - 00:05:47
Men jösses så fin mat du gör! Vad duktig du är.  :clapping: Men man blir ju sugen när man ser bilderna.  :dribble:

Var får du tag i alla läckra korvar och vad är Jensensås?   :tongue:

Tackar, men så fint är det väl inte, har bara stekt änsålänge! Det fina kommer när man lär sig använda den där grejen under plattorna ;)

Eller du kanske menade fint som i dyrt? För det har jag verkligen märkt av, som student är det inte lätt att köpa sånt här kött hela tiden. Vad rekommenderar ni för billigt kött? Är det fryst kycklig som gäller? Vad kan man göra för gott på köttfärs?

Korvarna köpte jag på ICA MAXI. Jensen sås är från Jensens Boffhouse, dom säljer såserna i butiken och man plussar på grädde bara och värmer det så är det färdigt. Favoriterna är whiskeysås och favoritsås, men whiskeysåsen hade långt fler kolhydrater så jag fick skippa den.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: hemul skrivet 2009.04.14 - 00:13:47
Nä, jag menade att det såg gott och fint ut. Inbjudande liksom. Som sagt, man blir sugen. :tasty:

Nä, kyckling är så mycket skit it. Mitt stående spartips är att köpa frysta lammframdelar på invandrabutik. Ivf här är invandrarbutikerna billigare än de stora kedjorna.

Köttfärs kan man ju göra goda röror på eller steka biffar.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.14 - 00:35:38
Röra?


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: hemul skrivet 2009.04.14 - 02:10:15
Ja, typ köttfärssås.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.14 - 15:59:36
Jag tycker jag är lite dålig på att uppdatera här ofta, så jag satsar mer på bloggen, skriver mer här när jag har frågor eller som en påminnelse om att bloggen är uppdaterad. den uppdaterar jag flera gånger om dagen! blir så mycket onödigt klipp och klistra och tidsslöseri!

just nu undrar jag mest hur länge det kommer dröja innan vågen går ner igen, den visade 80 kg idag och det kändes ju inte alls bra när jag varit nere på 79 och nosat. Skyller på allt dåligt jag ätit senaste dagarna.. eller kan det vara en platå eller att jag har gjort skillnad i mått men inte i vikt?


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: idalinda skrivet 2009.04.15 - 07:47:25
om man har ätit något " dåligt" går man upp ett kilo eller två lätt, det vet jag  :nod-yes:


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.15 - 10:00:22
om man har ätit något " dåligt" går man upp ett kilo eller två lätt, det vet jag  :nod-yes:

Jaha, okey. Jag vet inte riktigt vilken av dom grejerna jag ätit som är orsaken men gissar att det söta vinet är en stor anlednining. Vägde mig idag igen och jag har är på 80,0 fortfarnade...! Hoppas det går ner snart


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.17 - 12:04:20
Dag 12

Biff

(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SeTjTJfXipI/AAAAAAAAAI8/p8l9DBoEBKg/s320/photo-764807.jpg)

Ikväll hoppas jag verkligen inte att jag fick i mig mycket kolhydrater, åt en halvtomat och två stora biffar med massa fett. Jag pressa även citron över köttet.

Dag 13

Frukost

(http://3.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SeWNHR-WtCI/AAAAAAAAAJE/byP2Mia3ovo/s320/photo-736934.jpg)

Till frukost blev det ägg med ägg och bacon. Spännanade va? Ah juste, lite Te slank ner också!

Lunch/Middag

(http://4.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SeXnajTWcOI/AAAAAAAAAJM/HwdQqUW65vk/s320/photo-754157.jpg)

145 g isbergssallad
100 g bacon
92 g tomat
55 g majonäs (4g per 100g)
4 ägg

ett par droppar citron och krydda med citronpeppar

mycket god sallad!

Kvällsmål

(http://3.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SeYkjSZB9WI/AAAAAAAAAJU/g8JYBMxbhjE/s320/photo-705433.jpg)

51 g ost - (1,5g per 100g)

Dag 13 - Vikt - 80,0

Jag  glömde skriva upp min vikt imorse, 80,0 idag igen. Har börjat testa Piggelino, en kostdagbok på nätet. Är nog mer praktikst än att sitta och räkna med miniräknaren själv


Dag 14

Vikt - 78,5
Idag visade vågen 78,5, det kändes bra! Hoppas det går ner igen imorn! Jag har en del att ta igen efter den här "platån".


Frukost

(http://1.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SebwiLn4InI/AAAAAAAAAJc/j8Q9VLEEg4g/s320/photo-724026.jpg)

102 g isbergsallad
165 g tonfisk
83 g paprika
citronpeppar och citronjuice


Middag


(http://4.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Sed6A3cLlkI/AAAAAAAAAJk/ZLxdTvs21J8/s320/photo-719035.jpg)

Fixa denna smarriga "gryta" till middag.
Såsen är av gurkmeja, safran, salt och peppar och smör + vatten.

Den måltiden jag åt innehöll
97 g lök
58 g paprika
och en liten del av en tomat som är vilse någonstans i maten
och ca 350 g kyckling.

Jättegott! Starkt rekommenderat!


Träning - Promenad/Löpning

Promenad och jogging 45 min, blev lite av intervallträning, jogga i några minuter och promera och sen jogga och en promendera och sen jogga. Kom mycket längre än förra gången denna gång. Jag fick lite ont efter ett tag i vänstra fotens fotvalv trots att jag använde mig av inläggen. Inte bra!

Dag 15 - Vikt 77,8 kg
Ställde mig på vågen imorse och till min lycka så visade den mindre än gårdagen! :D


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: hemul skrivet 2009.04.17 - 13:16:00
Grattis!  :smile:


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.17 - 13:26:39
Grattis!  :smile:

Tack tack! hoppas bara det går neråt !


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.17 - 13:45:00
Dag 15 - Mat - Kycklinggryta

(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SehcBKiDI5I/AAAAAAAAAJs/DrBKmaAvEY0/s320/photo-776690.jpg)

Det blev att äta på kycklingrytan jag gjorde igår kväll. Jag har lärt mig en läxa, mät ingredienserna före och inte efter. Det är omöjligt att få en bra humm om hur mycket man får på tallriken och dessutom är det riktit krångligt.

147 g kyckling
65 g lök
65 g paprika
65 g ost (1,5 g kolhydrater per 100g)
29 g smör

Jag tycker det är otroligt att jag lyckades pricka 65 på tre av grejerna ;) . Det är också en tomat i hela grytan men jag vet inte när det är tomat eller paprika jag ätit så det blir nog bra såhär


Jag undrar om det är bra eller dåligt att jag äter extra smör med ost, vet någon här det ? Kollar man på gårdagens kalorier så fick jag inte i mig särskilt mycket så jag kanske behöver få i mig en del för att inte börja ta från mina muskler? Finns det någon nedre gräns man inte bör gå under när det gäller fett i en lchf diet?


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.17 - 13:53:44
(http://nezakati.se/bahador/kost/090416.jpg)

Gårdagens kalorier, protein, kolhydrater och fett.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: idalinda skrivet 2009.04.17 - 20:03:28
Du skulle behöva mer fett  om man tittar bara den där diagrammen.
men det är precis så i början med protein, att man ta det extra mycket för man tror att man måste det och vågar inte satsa fullt ut på fett.
Men det löser sig med tiden.
Gillar du majonäs ,eller någon fet röra av cremfrance eller gräddfil .
Jag säger inte att det är ett måste för dig , men värd att testa!

Om du har tid så testa göra beasås eller gräddsås till kött.
Vitlökssmör är en solklar tips, alla kryddsmören är jättegoda !


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.18 - 02:50:50
Du skulle behöva mer fett  om man tittar bara den där diagrammen.
men det är precis så i början med protein, att man ta det extra mycket för man tror att man måste det och vågar inte satsa fullt ut på fett.
Men det löser sig med tiden.
Gillar du majonäs ,eller någon fet röra av cremfrance eller gräddfil .
Jag säger inte att det är ett måste för dig , men värd att testa!

Om du har tid så testa göra beasås eller gräddsås till kött.
Vitlökssmör är en solklar tips, alla kryddsmören är jättegoda !

Jag har inget emot majonäs och creamfraiche, men jag undrar hur mycket man får äta av sånt innan kolhydraterna tar i, jag har läst att en del äter kvarg/kessella men det är ju ganska mycket kolhydrater i det... Jag tycker smör som sig är riktigt gott, och ska köpa lite bacon att ha hemma och så.. så jag sätter nog i mig mer fett snart..

Jag är bara rädd att det ska bli kontraproduktivt, att jag sätter i mig för mycket fet och stannar i vikten istället för att gå ner. Under vilken gräns ska jag hålla mig ?

(http://nezakati.se/bahador/kost/090417.jpg)


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: Corny skrivet 2009.04.18 - 03:41:47
Vikten stannar alltid när man byter kost, och detta är inget konstigt alls. Kroppen måste ha tid att anpassa sig efter de nya levnadsreglerna, och det kan ta sin lilla tid. Jag tycker att du ska räkna kallt med att gå upp några kilon (2-4 ungefär) på den här dieten innan du går ner många, många mer. Detta för att kroppen älskar fett, och lagrar det för sämre tider. Drar du däremot ner på kolhydrater och i viss mån proteiner, så kommer kroppen att förbränna fett med fett sas. Mer fett behövs, alltså. Minska proteinintaget lite grand. Öka istället på fettet och kanske någon grönsak. Gratinerade grönsaker med en liten/ stor köttbit med gräddsås eller vitlökssmör är en bra början till att öka fettet i kosten tex.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: hemul skrivet 2009.04.18 - 04:10:19
Det ligger nog nåt i att FÖR mycket fett totalt sett kan göra att man inte går ner. Men 22 E% låter läskigt lite. Det är ju värre än SLV. Är du säker på att det är rätt? När du beskriver maten låter det inte så fettsnålt.

Äter du så lite fett måste ju kroppen använda protein för energi och då kommer du att bryta ner muskler också. Det är ju det sista man vill liksom. Går det för långt är det till och med farligt. Googla "rabbit starvation".

Ett tips - köp inte kycklingbröstfilé, lårfilé och sånt. Det är dyra bluffprodukter. Det finns inga fileer på en kyckling.  :biggrin1: Köp hel kyckling eller kycklinglår med skinn och ben kvar. Då får du mer fett och näring från skinnet och benen. Det är också lättare att hitta lår och fr.a. hel kyckling som inte är sputad med socker- och saltlösning. Billigare blir det också, som sagt.  :thumbsup:


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.18 - 15:21:12
Vikten stannar alltid när man byter kost, och detta är inget konstigt alls. Kroppen måste ha tid att anpassa sig efter de nya levnadsreglerna, och det kan ta sin lilla tid. Jag tycker att du ska räkna kallt med att gå upp några kilon (2-4 ungefär) på den här dieten innan du går ner många, många mer. Detta för att kroppen älskar fett, och lagrar det för sämre tider. Drar du däremot ner på kolhydrater och i viss mån proteiner, så kommer kroppen att förbränna fett med fett sas. Mer fett behövs, alltså. Minska proteinintaget lite grand. Öka istället på fettet och kanske någon grönsak. Gratinerade grönsaker med en liten/ stor köttbit med gräddsås eller vitlökssmör är en bra början till att öka fettet i kosten tex.


Vitlöksmör äter jag gärna, bara sådära, utan något, mumsigt. Men hur är det med kolhyrdaterna i gräddsåser? Går jag inte lätt över min 20 g gräns?


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.18 - 15:27:56
Det ligger nog nåt i att FÖR mycket fett totalt sett kan göra att man inte går ner. Men 22 E% låter läskigt lite. Det är ju värre än SLV. Är du säker på att det är rätt? När du beskriver maten låter det inte så fettsnålt.

Äter du så lite fett måste ju kroppen använda protein för energi och då kommer du att bryta ner muskler också. Det är ju det sista man vill liksom. Går det för långt är det till och med farligt. Googla "rabbit starvation".

Ett tips - köp inte kycklingbröstfilé, lårfilé och sånt. Det är dyra bluffprodukter. Det finns inga fileer på en kyckling.  :biggrin1: Köp hel kyckling eller kycklinglår med skinn och ben kvar. Då får du mer fett och näring från skinnet och benen. Det är också lättare att hitta lår och fr.a. hel kyckling som inte är sputad med socker- och saltlösning. Billigare blir det också, som sagt.  :thumbsup:

vad är E% ?

dom värden jag skrivit in är slv värden ,på piggelino räknades det ihop automatiskt, jag skriver antal gram och den ger mig hela värdet. men jag har ju lite mer smör än så när jag steker och så , men det är ju så lite så vet inte om det är sån stor skillnad 29 gram fett är 23 g rent fett enligt min tabell, så det är inte så stora mängder man steker med. och jag vet då inte om det är rätt, men jag dokumenterar allt jag tar (förutom olivoljan eller smöret jag steker med (lite måtta får det vara) ;P - om det inte är rätt blir allt mycket svårare att räkna ut ju..

jag ska tänka på det! jag är ung och lat och det här med att laga mat är fortfarnade äventyr. jag är alltid rädd för att jag ska råka ha kycklingen inne för lite och få salmonella eller något, därför jag satsar på filér !


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.18 - 15:29:09
Dag 16 - Mat - Ägg med bacon

(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SemqJOvGInI/AAAAAAAAAJ8/WjprcWbTdtU/s320/photo-712523.jpg)

Den gladaste omeletten jag sett!

åt ett helt paket bacon 140 g och 2 ägg.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: hemul skrivet 2009.04.18 - 17:48:08
E% = energiprocent.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.22 - 13:15:18
Dag 16 - Ont i vaderna

Har ont i vaderna. Liknar det jag kände förut när jag gick på vlcd och gick på långpromenad. Tror jag har fått i mig för lite fett och det påverkar musklerna. Efter att jag ätit kändes det mycket bättre i vaderna, och det kan ju tyckas lite underligt att det skulle ge effekt så snabbt. Placebo? Eller så märkte kroppen att den fick föda och slutade bita på proteinet? Ingen aning..

Dag 16 - Mat - Kebabsallad

(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SeocMrFL0VI/AAAAAAAAAKE/8prYl1YRVVo/s320/photo-710609.jpg)

Riktigt mumsig kebab utan pommes och ris. Sallad lök yohhurtsås, rödsås och fefferoni.

Dag 16 - Mat - Choklad

(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SepZbHLJo_I/AAAAAAAAAKM/pIDeeWGq1TA/s320/photo-784493.jpg)

11,5 g (ungefär en rad) av denna choklad åt jag, 32 g per 100g kolhydrater står det på förpackningen, så det blir väl ungefär 3,5 g kolhydrater.

Dag 17 - Mat - Kyckling och revbenspjäll

(http://1.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SesXiVXGGXI/AAAAAAAAAKU/6OCeadoLIrA/s320/photo-752982.jpg)

Dag 17 - Mat - Kaffe

Kaffe med massa grädde

Dag 17 - Mat - Grillad kyckling och lammfilé

(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Set6j6698vI/AAAAAAAAAKk/7hxXJ-Z9Y8o/s320/photo-703509.jpg)

(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Set5ndk7_XI/AAAAAAAAAKc/gUjT56DBbD4/s320/photo-761383.jpg)

Pizzadallad isberrgssallad med lite sås som det sakert är socker i. Yoghurt med en slags vitlök. Yoghurt drick med kolsyra (Dough) och Cola zero. Och grillad kyckling och grillad lammfilé.

Till mat blev det kyckling och revben med två tomater. Revben 284 gram. Kyckling 426 gram. Jag åt ungefär hälften av detta. Drack colazero med maten.

Dag 18 - Mat - Kyckling och revbenspjäll

(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Sew7qcEGu0I/AAAAAAAAAK0/ykKx77aA_Qc/s320/photo-737340.jpg)

Åt upp andra hälften av det jag köpte igår.

Dag 18 - Mat - Fuetkorv

(http://1.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SeyLsosM-xI/AAAAAAAAAK8/10rPoQ12A8Y/s320/photo-726715.jpg)

Åt upp den sista biten av korven, riktigt mumsig!

Dag 18 - Mat - Kebabsallad

(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/SezSTG5PTYI/AAAAAAAAALE/JsW2hOGD_0o/s320/photo-799949.jpg)

Repris på maten som jag åt för någon dag sen, kebabsalladen är riktigt smaskig och nästan lite farlig då jag inte vet hur mycket kolhydrater det kan vara i. Men det har inte verkat som att det påverkat vikten så mycket.

Dag 19 - Mat - Ostomelett

(http://3.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Se2iLoaJXMI/AAAAAAAAALM/zlldJWe1GY8/s320/photo-718007.jpg)

16 g smör minst lite extra slank ner när jag stekte
226 g ägg 4 st
60 g ost

Och krydda med salt och cayennepeppar. Det här funkar säkert som en lchf-pizzabotten om man får bort lite mer av äggsmaken!

Dag 19 - Mat - Fläskfie och champinjoner


(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Se3xYYT1-4I/AAAAAAAAALU/icvuFCM4xPc/s320/photo-793109.jpg)


Fläskfilé med champinjoner och tomat. 290 g champinjoner, 190 g tomat och beasås.

Åt hälften och spara resten i matlåda. Drack colazero till.

Dag 19 - Mat - Rostbiff

(http://1.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Se4x_hEeT7I/AAAAAAAAALc/WvCbUkwypYo/s320/photo-734559.jpg)
Blev hungrig på kvällen åt smaska i mig ganska mycket rostbiff.


Dag 19 - Mat - Choklad

(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Se43GFQ9ZdI/AAAAAAAAALk/m-urZTMdJJw/s320/photo-740102.jpg)

Hälften av detta, lindt mörk choklad typ 70 procent . Idag känns det som man varit lite olydig. hela förpackningen är 35 g och jag åt hälften


Dag 20 - Mat - Fläskfilé med champinkoner

(http://2.bp.blogspot.com/_6CzEJ-0Ue-I/Se3xYYT1-4I/AAAAAAAAALU/icvuFCM4xPc/s320/photo-793109.jpg)

Repris på det jag åt igår fast den andra hälften. Med maten drack jag colazero


Dag 17, 18, 19, 20 - Vikt - Dag 20 - 77,3 kg

Dag 17 - 77,9
Dag 18 - 77,7
Dag 19 - 77,7
Dag 20 -77,3


Det går ju neråt, men lite långsamt däremot. Men jag har bara mig själv att skylla på, har inte vägt maten något och ätit ute fler agånger så jag har säkert fått i mig över 20 g kolhydrater per dag. Men det är ok, 77,3 är fortfarade på rätt väg!


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: anki skrivet 2009.04.23 - 10:19:06
Tag bort colan så går det nog bättre......
Anki


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: Bookia skrivet 2009.04.23 - 12:07:56
Tag bort colan så går det nog bättre......
Anki

Håller med där!


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.24 - 21:32:57
Men det är så svåååååårt!

Det är så gott!! Men om det nu påverkar insulinet så kanske jag borde hålla mig borta från det. borde..... ah ska försöka


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: Corny skrivet 2009.04.24 - 22:10:28
Colan påverkar inte blodsockret iom att den är nollprocentig, och dessutom inte innehåller annat "socker" än sötningsmedel. Men det är ju inte direkt nyttigt att sätta i sig så mycket sötningsmedel och annan skit som faktiskt finns i Cola Zero. För egen del hade jag föredragit vanlig Cola. Det innehåller socker, och en massa andra otrevligheter, men du slipper iaf aspartamet och vad mer de har i. Kanske du skulle testa med ett glas vatten och ett glas vanlig cola, om du tycker att cola är så gott? Cola för att det är gott, och vatten för att du är törstig. Kan det vara något? Personligen tror jag 1½ liter vanlig är bättre än en burk zero. Jag gillar inte sötningsmedel. Inte om man inte måste ha dem. Dvs diabetiker.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: idalinda skrivet 2009.04.26 - 20:17:40
Kan du tänka dig att dricka mineralvatten med någon smak ?
eller smaksätta mineralvatten med saft , någon osötat ekovariant ( som jag har hemma i frysen ... från egna vinbärsbuskar  :tongue: :rolleyes:)


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.27 - 17:11:44
Colan påverkar inte blodsockret iom att den är nollprocentig, och dessutom inte innehåller annat "socker" än sötningsmedel. Men det är ju inte direkt nyttigt att sätta i sig så mycket sötningsmedel och annan skit som faktiskt finns i Cola Zero. För egen del hade jag föredragit vanlig Cola. Det innehåller socker, och en massa andra otrevligheter, men du slipper iaf aspartamet och vad mer de har i. Kanske du skulle testa med ett glas vatten och ett glas vanlig cola, om du tycker att cola är så gott? Cola för att det är gott, och vatten för att du är törstig. Kan det vara något? Personligen tror jag 1½ liter vanlig är bättre än en burk zero. Jag gillar inte sötningsmedel. Inte om man inte måste ha dem. Dvs diabetiker.

jag har aldrig fått rätsida på det där, påverkar det eller påverkar det inte? det är så olika budskap man får, vissa säger att studier säger att det påverkar andra motsatsen.. och Bookia skrev ju för något inlägg sedan om det också, men förvisso om metanolen och inte insulin..

Kan du tänka dig att dricka mineralvatten med någon smak ?
eller smaksätta mineralvatten med saft , någon osötat ekovariant ( som jag har hemma i frysen ... från egna vinbärsbuskar  :tongue: :rolleyes:)

är det inte kolhydrater i osötat ekosaft också? annars skulle det vara något!

jag försöker hålla mig under 20 g per dag för "optimal" viktnedgång..


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: Corny skrivet 2009.04.27 - 17:44:55
Cola Zero påverkar som sagt inte blodsockret. Däremot försöker kroppen ta hand om sötningsmedel på samma sätt som socker, eftersom den inte känner skillnad till en början, eftersom hjärnan får en signal om att det är söta saker man får i sig. Vilket det ju inte är. Och det är där insulinet kommer in, iom att det ska hjälpa till att bryta ner allt det söta.

Om du dricker osötad saft, så blir kolhydratintaget på den minimalt iom att du dessutom spär ut saften med vatten. Hur mycket kolhydrater vet jag inte, men det är iaf bra mycket nyttigare än cola.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.27 - 22:57:50
Cola Zero påverkar som sagt inte blodsockret. Däremot försöker kroppen ta hand om sötningsmedel på samma sätt som socker, eftersom den inte känner skillnad till en början, eftersom hjärnan får en signal om att det är söta saker man får i sig. Vilket det ju inte är. Och det är där insulinet kommer in, iom att det ska hjälpa till att bryta ner allt det söta.

Om du dricker osötad saft, så blir kolhydratintaget på den minimalt iom att du dessutom spär ut saften med vatten. Hur mycket kolhydrater vet jag inte, men det är iaf bra mycket nyttigare än cola.


Men innebär det inte att det ändå påverkar min viktnedgång om den "lurar" igång insulinet?



Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: Corny skrivet 2009.04.27 - 23:10:20
Nej, och det är detta som är det lite knepiga med just konstgjorda sötningsmedel. De gör varken till eller från egentligen vad gäller viktnedgången. Troligen så slutar insulinproduktionen när kroppen inser att det inte är socker den får, utan istället något annat. Om jag inte minns fel, börjar istället då produktionen av adrenalin, för att minska insulinet, och adrenalin hämmar allt annat i kroppen, vilket gör att sakernas tillstånd blir +-0.


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.28 - 00:00:19
Nej, och det är detta som är det lite knepiga med just konstgjorda sötningsmedel. De gör varken till eller från egentligen vad gäller viktnedgången. Troligen så slutar insulinproduktionen när kroppen inser att det inte är socker den får, utan istället något annat. Om jag inte minns fel, börjar istället då produktionen av adrenalin, för att minska insulinet, och adrenalin hämmar allt annat i kroppen, vilket gör att sakernas tillstånd blir +-0.


Ok tack för förklaringen!


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: Corny skrivet 2009.04.28 - 00:55:37
Kan också tillägga att jag har kollat din blogg. Tror aldrig att jag går in där någonsin mer! Blev så hungrig så det inte var sant!  :blush: Allt som du hade gjort såg så himla gott ut!!!  :inlove:  Allt utom din cola zero, då.  :whink: Men det spelar ingen roll i sammanhanget, för jag har aldrig gillat cola så mycket ändå...

Kan du inte lägga ut lite recept till oss andra? Var någon omelett med något slags röd sås som jag undrar lite över. Var såsen i eller utanför omeletten? Recept, tack!  :lol:



Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.04.28 - 18:06:34
Kan också tillägga att jag har kollat din blogg. Tror aldrig att jag går in där någonsin mer! Blev så hungrig så det inte var sant!  :blush: Allt som du hade gjort såg så himla gott ut!!!  :inlove:  Allt utom din cola zero, då.  :whink: Men det spelar ingen roll i sammanhanget, för jag har aldrig gillat cola så mycket ändå...

Kan du inte lägga ut lite recept till oss andra? Var någon omelett med något slags röd sås som jag undrar lite över. Var såsen i eller utanför omeletten? Recept, tack!  :lol:


Oj, tack för komplimangen. Själv tycker jag inte alls att jag förtjänar sånt beröm.

Hmm, omoletten/äggröran var nog bara tomatsås, bacon i och lite hickorygrillsås. Den var det massa kolisar i så blev inte så mycket av den såsen. Jag ska försöka skriva ett recept hädanefter. Men vad äter du om dagarna? Hur ser din typiska vecka ut?


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: Corny skrivet 2009.04.29 - 22:12:27
Min typiska vecka tycker jag inte riktigt passar in här, eftersom jag inte anser mig vara en LCHF:are. Kommer nog aldrig att bli heller. Åtminstone inte i mina ögon. Dock räknade jag och hemul på det hela, och hon kom fram till att jag lowcarbade "ofrivilligt". ;)
Jag har slutat äta mjöl- och mjölkprodukter, så därför består min frukost av kaffe och eventuellt någon frukt. Oftast banan eftersom det är både mättande, enkel och snabb mat.
Lunchen brukar vara antingen omelett med diverse grönsaker eller en tonfisksallad med dressing. Det är lätt, snabbt och brukar smaka bra.
Middag kan vara det mesta, men som regel har jag ris eller potatis där ni riktiga LCHF:are har underbart feta såser med grädde, och istället någon tomatsås eller någon annan sås utan mjölk. Dessutom brukar jag laga grytor med kött och mängder av grönsaker och rotsaker. För det tycker jag är gott.  :lol:


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.05.07 - 02:12:51
Jag har inte skött mig så bra när det gäller att hålla under 20 g kolhydrater på sistone. Jag har inte vägt och ätit ute på kebabställen (utan att veta hur det är med socker och så i såserna), och jag har nte heller begränsat mitt intag av light-läsk. Jag vet inte om det beror på det ovan eller om det är så att man stöter på såna här platåer under viktnedgången.. Har någon av er koll?

För att se vad jag ätit på sensate dagarna, kolla min blogg.

Jag klistrar även med en ny "regelbok" där jag samlar det viktigaste, uppskattar era synpunkter om den..

Regelbok

Det här är en slags lagbok eller regelbok hur jag beter mig under dieten.. Ska försöka hålla det så långt det går. Jag har inte skrivit något tidigare så jag utgår från det jag kör på nu. Nästa gång jag skriver en ny sådan här så tar jag en kopia på den gamla och fyller på/ändrar.

Max-kolhydrater per dag: 20 g

Försöka undvika lightläsk:
Men dricker när det "ingår" i en måltid köpt ute. Alltså undvika att köpa för att dricka hemma eller på filmkväll och liknande.

Jag har fortfarande inte hittat ett tillfredställande svar på varför man ska undvika det vid viktnedgång, de flesta argument jag hört handlar om att aspartam är dåligt för kroppen. Så av den anledningen kan det vara bra att undvika att dricka så mycket, men hur tror ni det påverkar viktnedgången?

Proteinintag:
2g/kg protein per dag - alltså 2*vikt = antalet g protein per dag. Väger jag 77 kg så är det 77*2 = 154 g protein per dag. (Eddier_Vedder)

Men jag undrar hur dåligt det är om jag går över denna gräns?

http://www.kolozzeum.com/forum/showpost.php?p=3610635&postcount=62 (http://www.kolozzeum.com/forum/showpost.php?p=3610635&postcount=62)

Kroppens fett förbränning:

"Man brukar säga att varje kg kroppsfett kan bidra med 70 kcal/dygn. Jag vet inte är en maxgräns eller om det gäller för SNR (= förhöjda insulinnivåer ofta). Om du väger 80 kg och har kroppsfett på 15% har du 12 kg fett på kroppen, och din kropp kan alltså hjälpa till med 840 kcal fett per dag. Det är alltså gränsen för vad som är vettigt vad gäller energiunderskott, per dag. Det är därför feta människor går ned i vikt snabbare när de ger sig på det, och svårare när du blir smalare." (mikaelj)

Nu vet jag inte vad jag ligger på för kroppsfettprocent så det blir svårt att räkna ut. Men utgår jag från (http://www.naturalphysiques.com/cms/index.php?itemid=144 (http://www.naturalphysiques.com/cms/index.php?itemid=144)) så skulle jag säga att jag kanske ligger på kring 25-30%.

Då blir det ca (77 * 0,27)*70 = 1455,3 kcal per dag kan min kropp bidra med.

Det känns som jävligt mycket, eller är det rimligt? Tycker det är ganska svårt att uppskatta mitt BF.

http://www.kolozzeum.com/forum/showpost.php?p=3611498&postcount=73 (http://www.kolozzeum.com/forum/showpost.php?p=3611498&postcount=73)


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.06.01 - 16:29:43
här var det dött!


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: hemul skrivet 2009.06.01 - 18:22:44
Det är väl klart! Du har ju inte varit här och underhållit oss. :flirting:


Titel: SV: Farghkardans viktresa - Kom gärna med tips och råd!
Skrivet av: farghkardan skrivet 2009.06.08 - 16:04:12
Det känns bara så oeffektivt att posta bilderna på så många olika ställen, :/