Fetbobbas Forum

Jag blev inspirerad av tjabbet i receptforumet och startade en tråd " äckemat" enligt mig / vår familj , så vassogo !

Idalinda äter inte : kaffe. Äter hälst bara fina köttbitar , inte massa brosk, skinn, fett och annat "misstänksamt", mögelost
Styrmannen äter inte : majonäs, senap

Dansk kött, fläsk, fågel! Om det inte är ekologiskt. Ibland trillar jag dit på en burk Gøl leverpastej (original, gammaldags eller vad den heter) för den är så fet och god. Men det var länge sen nu.  :shy:

Vanlig kyckling i alla former äcklar mig, så jag har i princip slutat äta det eftersom Bosarps blivit så dyr.

Idalinda! Vi skulle bo ihop! Vad mycket godis jag skulle kunna plocka från din tallrik.  :inlove:
Kaffet akn du behålla dock. :fork_off:

Kom på en sak till. Äcklig odlad fisk. Äter inte ens lax längre.

Här finns det två ungar som älskar alla bitar jag ratar, så det blir inte någonting över, men en semestervecka skulle vi kunna dela rätt bra  :whink:Men det finns vildfångat från nordostatlanten eller något sådant... inget odlat fisk här heller varken från Norge eller Chile

Jag avskyr lever i alla former, efter en traumatisk upplevelse i skolan när jag gick i klass 4.Synd nog ,eftersom alla här pratar om den goda hemlagade leverpastejen. Äter inte fett som dallrar, klarar inte konsistensen.

Har bara sett chumlax och pinklax.

Jag äter inte ANANAS, när jag var liten fick vi det till efterrätt nästan varje vecka. Det var skivad, krossad, i bitar och fromage, varje vecka grät jag för jag inte ville ha och min mormor som lagade maten till helgerna sa att jag måste ju smaka i alla fall. Jag VÄGRAR att äta det nu bara för det.
Dessutom gillar jag inte grönmögelostar. Och paprika blir jag dösjuk av. :badtongue: Men annars gillar jag nog det mesta. :max-shock:

Fisk! Undantag Lax och frysta block av typ Pollock. :shake_head: Jag hatar alla dessa ben som finns i fisk.

och  vad är detta då , jag är ingen laxspecialist , men vildfångat är väl vildlax eller ?

Jag brukar kalla det för fusklax. Det är helt olika fiskarter, riktig lax heter Salmon salar på latin, chumlax heter Oncorhynchus keta och pinklax heter Oncorhynchus gorbuscha. De tillhör visserligen allihop till laxsläktet men det är bara Salmo släktet, och då viltlevande (ej odlade) som har fet, lite rosaaktigt kött med mycket omega 3 fetter. Fusklaxarna är inte alls feta i jämförelse, smakar ungefär som torsk i konsistensen. De har därför mycket mindre omega 3 men de kan vara goda i sig ändå.

Fisk med små ben som kan fastna i halsen äter jag absolut inte. Gick runt med ett fiskben i halsen en vecka förut, det var inte roligt!  :puke1:
Tacka vet jag lax, med ben stora som tandpetare.

Dricker inte heller kaffe, det smakar bara illa tycker jag. Alla kaffedrickare jag har pratat med säger samma sak, det är en smak man måste vänja sej vid. Varför måste man det??? Om det inte är gott så är det ju bara att låta bli.

Annars kan jag inte komma på så mycket. Det jag inte äter i övrigt, som inälvsmat, är nog mest så att jag har fått för mej att det inte är gott, utan att jag verkligen vet att det är så. Jag borde bli bättre på att testa nya saker.

Har aldrig varit så förtjust i majjo, men nu har jag lärt mej att det är ju lättvarianter jag har smakat tidigare. Riktig ska det vara!

Fast jag har för mig att Pink är rätt ätbar. Chum kallas även hundlax. Det kanske räcker som beskrivning av den.

Undrar också om de "billiga" priserna på dessa inte egentligen är överpriser. De är ju billiga därför att man jämför med (äkta) lax.

Klarar inte av kokta grönsaker. De "åker hiss". Mår illa av lukten av kokt kål (blomkål, vitkål). Kan inte äta "dallrigt" fett.

/Malba

Kokta grönsaker är inte speciellt gott. Bland det äckligaste jag vet är sån där tunn köttsopa med urkokta grönsaker i...  :puke1:

Det är dagis´ (ja,det hette så när jag gick där) variant av den soppan som gör att jag inte kan äta kokta grönsaker. Jag sa att jag var allergisk mot grönsaks/köttsoppa och min mamma som visste att jag inte klarade av det höll med mig när fröknarna frågade om jag verkligen var allergisk mot grönsakerna.

Kom på att jag inte heller äter svamp. När jag var liten ville jag ha stuvade champinjoner till allt. Allt. Nu får jag kväljningar av lukten.

/malba

Ja fy! Alla grönsaker var vidriga i skolan. Kommer ihåg en läskig fiskgratäng med snorsås med purjolöksblast simmandes i snoret. Den återkom med ett par veckors mellanrum. Att man överlevde den där skitmaten är ett under.  :puke1:

Jag klarar inte heller av dallrigt fett.  :puke1:
Jag ääääääälskar dock svamp. Kan äta smörfräst svamp med rödlök hur ofta som helst.
Gjorde dock en champinjonsoppa för sisådär 2månader sedan. Magen blev totaltrasig. Jag spenderade halva dagen på toan. Jag har inte förmått mig äta champinjoner sen dess.  :cry:

Tänk då på hur mycket maten får kosta idag i skolan. Vi fick nog jättebra mat mot dagens ungar. Men jag gillade inte heller maten då. På måndagar brukade jag få äta fredagens chokladpudding när det var blodpudding som jag absolut inte kunde äta då. Men i dag gillar jag den, men nu är det för mycket socker så då avstår jag iallafall. :pippi: :puke1:

Fick inte du också den blåa potatisen? Den var det också uppror mot. Den var kokad flera dagar i förväg och lagd i konserveringsmedel. Så levererades den till bespisningen där de värmde upp den i vatten. Den var blåaktig, så där som rå potatis blir om den får ligga skalad. Blöt innuti och med ett tjockt, segt skinn. Fullständigt vidrig.

Undrar om inte det var början till slutet? Säkert den första grej som kom färdig till skolköken. På 60-talet var det.

Nä, jag hade tur, den kom nog efter jag hade slutat skolan. Vi fick alltid nykokt mat gjord i skolans kök av mattanterna. Därför behövdes inte sån förskalad potatis.  :puke1:

Tror det började när jag gick på mellanstadiet. Vi fick dessutom äta i ett underjordiskt skyddsrum som var urläskigt. Det var en lång gång ner genom berget med fuktdrypande stenväggar och bara enstaka svaga lampor. Det var som ett mörkt schakt perallellt med gången där de stora pojkarna gömde sig och skrämde skiten ur oss små. Man var rädd varje gång man skulle ner och äta. Vi hade gymnastik nere i berget också och matsalen stank omklädninsrum. Ventialationen var helt paj.

Sen på gymnasiet blev det bara mat igen.  :wacko: