Sedvanliga vårvinterrökningen av kött

Sidor: (1/1)

Tjanor:

Nu har älgstek och hjorthjärta legat i saltlake i fyra dygn, torkat två dygn i torklådan,  kallrökts i 10 timmar och hängts på tork i torklådan för att kunna avnjutas om ca 3 veckor!
Om inte detta är ett tecken på vårvintern så vad är?

hemul:

Hej du och välkommen hit!  :wave:

Man blir allt lite avis när man ser det där. :tasty:

Sidor: (1/1)