Mindre kalorier i RAW

Sidor: (1/2) > >>

hemul:

Hm. Ja. Kanske.

http://fof.se/tidning/2012/2/langkok-ger-kalorier

Mynlen:

vad beträffar potatisen tycker jag det inte är konstigt.. det blir ju typ  mjöligare, och godare av  att kokas...

hemul:

Är inte rå potatis giftigt på nåt vis? Eller var det något man trodde förr bara?

Mynlen:

jag vet inte.. var mindre bra tror jag just pga något gift ja. Jag åt förr rå potatis :)

Sorla:

Men är det inte att det händer något med sockret i potatisen? Att den blir mer lätttillgänglig när potatisen är varm? Men att kall potatis binder ihop sockret så vi inte kan ta upp det i tarmen lika bra? GI-principen bygger ju på den teorin. Eller?

Sidor: (1/2) > >>