Friterad ost med räkor

Sidor: (1/3) > >>

Affe:

Detta hittade jag på LCHF recept: Bus gott kan jag säga  :lick:

Ingredienser:
Lagrad ost eller en krämig gouda.
1 st äggvita
Skalade räkor

Gör så här
Riv osten på den fina sidan av rivjärnet.
Slå sönder äggvitan i en bunke.
Blanda ihop ost och äggvitan, det ska vara så pass mycket ost att det nästan går att rulla osten.
Värm olja i en gryta till 180 grader.
Använd två teskedar och baka in räkan i ostsmeten.
Lägg i ostbollen i grytan eller fritösen.
Fritera dem gyllengula.

Ostbollarna kan även friteras utan räka inuti.
Till ostbollar med räka i smakar det bäst med en mildare ost medans det till bara ostbollar smakar bättre med lagrad ost.

Affe:

Kan tillägga att det går lika bra med jalapenos.... :inlove:

Mynlen:

åh fan, detta låter FÖR gott...

Mynlen:

och jag har äggvitor kvar från choklamousse...

Mynlen:

farligt!

Sidor: (1/3) > >>