vitkål och spetskål + squash

Sidor: << < (3/6) > >>

idalinda:

Berittis,
kloka folket på odla-forum säger att det ev. inte finns honblommor ( något som jag misstänkte)
att det kan fattas insekter och man får pollinera själv ( det gör du redan)
men att gödelvattning och vattning skulle också hjälpa.

hemul:

:sex:

Fjällmor:

 :plant_smack:

och när de är klara gör ni den här:

http://web.mac.com/fjallmor/Webbplats/Blogg/Poster/2010/8/9__DSC0463.html

 :thumbsup:

berittis:

Men jag tror att det finns han-och honblommor på squashen ändå. Jag sökte recept på squashblomma och då hittade jag det här:
Fyllda squashblommor:
Ungefär 25-30 squashblommor, helst hanblommor, med de hårda gröna bladen vid blombasen borttagna och blomkalken rensad från ståndare (lämna några blommor kvar på plantorna för pollineringens skull).
Ca 400 g mosad fårost (helst grekisk), 3 ägg, vispade, 1 till 1,5 dl olivolja.
Peppar efter behag.
Blanda fårost, peppar, olivolja och ägg.
Fyll blommorna med smeten och snurra ihop den fyllda blomman lite i toppen.
Det går åt ca två teskedar fyllning per blomma.
Stek blommorna i rikligt med olivolja tills de fått fin färg. Äts varma. .
Recept från Dimitrios

Jag har haft lite funderingar över varför man "slösar" med blommorna genom att tillaga dem när man kan få squash istället men nu förstår jag varför. Om det ändå inte blir frukter av blommorna  så kan man ju äta dem istället.

hemul:

:sex:

Sidor: << < (3/6) > >>