Sojalecithin

Sidor: << < (6/6)

/LO:

Jag undrar också om rapslecitin.
Och jag vet ju att en hel del är skeptiska mot sojalecitin, men vad är det som är problemet? Vad är det och vad gör det mot hälsan?

/LO

hemul:

Kanske soja är värre p.g.s. det här?
"Soybean lecithin comes from sludge left after crude soy oil goes through a "degumming" process. It is a waste product containing solvents and pesticides and has a consistency ranging from a gummy fluid to a plastic solid. Before being bleached to a more appealing light yellow, the color of lecithin ranges from a dirty tan to reddish brown. The hexane extraction process commonly used in soybean oil manufacture today yields less lecithin than the older ethanol-benzol process, but produces a more marketable lecithin with better color, reduced odor and less bitter flavor."
http://www.westonaprice.org/soy/lecithin.html

Verkar finnas mycket där.
http://google.com/search?q=%22soy+lecithin%22+site:westonaprice.org

hemul:

elocinave! Så korkad jag är. Lindts choklad innehåller ju inte lecitin. Det är ju bl.a. därför jag köper den!  :pippi:

Innehållsförteckning för den 85 procentiga:
kakaomassa
kakaopulver
kakaosmör
råsocker
naturlig Bourbon vaniljstång
Kan innehålla spår av soyalecitin, hasselnötter, mandel och mjölk.

Skynda till Willys medan det är extrapris. Jag köpte 10 kakor så jag kan prova Bookias efterrätter.  :clapping:

Sidor: << < (6/6)